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台南似乎頗多賣蝦仁飯的店家。而各有各的特色。
這天會吃這間完全出於意外。因為想吃的日本料理沒開。
而下午3點。只能沿路覓食。在海安路上。想說試試看這間有名老店。
停車時。就聽見店家在門口的吆喝聲。果然是台南人的活力與熱情。
下午3點鍾。店裡還是座無虛席。傳統的口味可能深得民心。
蝦仁飯一定要點。飯一入口有濃濃的香味。應該是豬油吧。
燙青菜
味增湯。敖湯用的小魚乾也都在湯裡。
可樂
親子洞。其實在點的時候就有小猶豫一下了。可是想試試看老店其他食物。所以還是點了。
端出來時整個湯湯水水的。一點都不好吃
煎鴨蛋。淋上傳統醬油。整個吃起來就是還唸的小時候滋味。
地址
吃後隔了幾天。電視上就出現了美食節目去採訪的介紹。
蝦仁飯果然是用豬油下去拌出來的香味。而鴨蛋也是特別的推薦食物。
台南蝦仁飯雖然不比鱔魚意麵、蚵仔煎、蝦捲之類的來的有名。可是滿值得一試。
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