以前黃鴨子的家人們吃壽司都是到小園找阿德師傅,但隨著阿德師傅的北上取經家人們也就不再到小園消費,而是等待他再重回高雄的一天。

一年多過去,阿德師傅沒有回歸高雄,反而是到台南的聚樂炭燒居酒屋當起料理長。家人們知道消息後便邀約成行,開著兩台車到台南給阿德師傅澎場!



這天給的配餐金額為1000元/人,不過聚樂似乎不走板前路線,還是以台式日料為大宗,入門的客人多是吃當日定食又或烏龍麵、天婦羅...等等,反觀坐在板前的我們一家超奇怪的阿 ~"~



山藥海膽




螢烏賊、魚漿玉米、魚佃煮



鯛魚刺身



鮪魚腹、青甘腹



象拔蚌赤身



海膽蒸蛋







烤明蝦



牛蒡鮮魚味噌湯



uni



鰭邊肉握



吻仔魚乾




北上學藝的阿德比起以前的確是進步不少,只是聚樂的環境比較適合串燒和啤酒,吃壽司還是覺得怪怪的阿!


聚樂炭燒居酒屋
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06- 2285519
台南市民生路二段481號

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