close
董事長是個懂得品酒品美食的人，因此前些日子在聚餐時聽他提起和朋友間有個老饕會成立時也不訝異，比較訝異的是董事長竟然在首次聚會時邀我一同前往觀摩 XD
第一次的老饕會選擇的地點是漢來，主廚指定為陳潤祺師傅，菜色部分則是使出拿手菜&依據當日食材進行烹調，真的是考驗手藝的時候！
24人大桌
接著，依序上菜了
龍蝦莎拉
到場時才知道還有記者與會，因此在首道榮螺上桌時採訪了阿祺師傅~
薑汁榮螺
非常的鮮美，尾段還帶點回甘滋味，好吃極了
蠔皇花膠蔘
清蒸石頭魚
鵝肝醬片皮雞
聽說當初漢來之所以挖角阿祺師傅是因為吃了他這道片皮雞！而這道菜一上來全桌的老大們便開始揶揄阿祺師傅，說是跟著阿祺師傅N年來都沒吃過，竟然一直保留至這個時刻才端出來！
不得不誇，皮脆而香，搭著下頭的鵝肝以及銀絲卷一同入口真的是叫人允指回味
蒜子活海鰻
膠質豐富且極為入味
蓮藕鳳尾肉
田園時蔬
川芎白子星鰻
湯頭鮮美且滋味豐富，來上一甕非常滿足
水果盤
評：太豪邁，一人分一份不是很好嗎 @"@
老薑銀耳地瓜
當然，享用美食也有美酒相伴，數量眾多僅此貼圖跟大家分享，也記得，飲酒過量有害健康阿~
第一次的老饕會選擇的地點是漢來，主廚指定為陳潤祺師傅，菜色部分則是使出拿手菜&依據當日食材進行烹調，真的是考驗手藝的時候！
24人大桌
接著，依序上菜了
龍蝦莎拉
到場時才知道還有記者與會，因此在首道榮螺上桌時採訪了阿祺師傅~
薑汁榮螺
非常的鮮美，尾段還帶點回甘滋味，好吃極了
蠔皇花膠蔘
清蒸石頭魚
鵝肝醬片皮雞
聽說當初漢來之所以挖角阿祺師傅是因為吃了他這道片皮雞！而這道菜一上來全桌的老大們便開始揶揄阿祺師傅，說是跟著阿祺師傅N年來都沒吃過，竟然一直保留至這個時刻才端出來！
不得不誇，皮脆而香，搭著下頭的鵝肝以及銀絲卷一同入口真的是叫人允指回味
蒜子活海鰻
膠質豐富且極為入味
蓮藕鳳尾肉
田園時蔬
川芎白子星鰻
湯頭鮮美且滋味豐富，來上一甕非常滿足
水果盤
評：太豪邁，一人分一份不是很好嗎 @"@
老薑銀耳地瓜
當然，享用美食也有美酒相伴，數量眾多僅此貼圖跟大家分享，也記得，飲酒過量有害健康阿~
全站熱搜
留言列表
