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二月份是鴨子爸的生日月份，而日期剛好落在年假結束的最後一天，2月21日。而我們早在2月初全家人聚餐之際就討論好今年的慶生地點，就選在有著大包廂與美味套餐的旬樂祝壽吧！
中午時刻，我們一家七人分批多路陸續抵達旬樂，終於在12點多時集合完畢。坐定後交給大舅點餐，今天吃的是1800元/人的套餐，然後把肉類主食減少，魚類增多是唯一要求。
器皿與上次造訪時無異，看來挺耐用的
漬蘿蔔&毛豆
爽脆的羅蔔很好吃，汁多味甜且毫無腥辣味
刺身
這天的刺身拼盤讓家人吃的很滿意，不管是哪一種魚生都表現良好。鮮度夠、口感佳且好肥美，份量雖大但是也在輪了三圈後見底~
微炙象犮蚌
鮑魚沙拉
滷過的小鮑魚超軟超好入口，搭上和風沙拉一起入口還真是絕佳滋味！話說滷鮑魚到底有啥技巧阿? 為何在家裡滷的都沒有辦法如此柔軟?
松露牛肉燒
雖然要求把肉類份量減少的是我們，但是誰知道這道牛肉燒這麼美味阿，早知道就該照原本的份量上桌的呀！不過四小口的份量的確是吃的我意猶未盡，差點連盤底的醬料和上頭蘿蔔泥都刮食乾淨
赤味噌牡蠣
不吃牛肉的家人則換以三個巨無霸牡蠣上桌，聽說這天的牡蠣來自熊本，所以才這麼肥美而碩大?
其實是生食也可以的牡蠣，不過在稍微烹煮後鮮味更加突出，很鮮
紅燒鮪魚頭(招待)
因為大舅與旬樂老闆熟識之故，每次上門吃飯總是可以得到番外篇的超美味醬滷魚頭一顆。跟旁邊的香菇比較就知道這個鮪魚頭有多巨大了，我們吃了一堆還剩一半左右，通通外帶回家配飯吃，無敵美味。不得不誇旬樂的醬滷魚頭真的是我心中的no.1，肉嫩又肥美，滷到連骨頭都入味，超厲害。
喜知次(烤)
炭火燒烤的喜知次皮脆肉嫩，細緻的口感讓人愛不釋口。而且考到連骨頭都香酥，稍微咀嚼就香氣滿溢口中~
喜知次(清蒸)
清蒸的喜知次就走鮮甜路線，淡淡的調味有加分作用，也很不錯
鮮蝦圓茄煮
大蝦油炸後和蔬菜一起燉煮，整體來說味道很好，只是份量好大而我已經飽到胃頂....
鮭魚卵軍艦
當天的超大敗筆，沒想到這麼不新鮮的鮭魚卵也敢端上桌，實在是砸了自家招牌耶！於是乎，黃鴨子當代表吃了一顆魚卵後，整盤完整的被回收處理
微炙比目魚耆邊肉
非常喜歡比目魚耆邊肉的迷人滋味與香氣，怎麼吃都吃不膩的味道
炙鮪魚握
雪場蟹清湯
蟹肉吃不下，但是鮮美的湯可是喝的一滴不剩...
紅豆紫米
水果切盤
就1800元的套餐表現而言，旬樂的C/P值真的是達到標準以上了。除了那盤大家不賞臉的鮭魚卵軍艦外，家人從後半場起就囔囔著好飽好飽但還是都幾乎完食，這樣的食物魅力就知道有多大了。
再訪旬樂，留下的印象依然是好的，而且旬樂有包廂提供，慶生聚會實在都很適合阿！
延伸閱讀： 【食記】高雄。旬樂 日式料理
旬樂 日本料理
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高雄市鼓山區明誠四路17號
07- 5559901
中午時刻，我們一家七人分批多路陸續抵達旬樂，終於在12點多時集合完畢。坐定後交給大舅點餐，今天吃的是1800元/人的套餐，然後把肉類主食減少，魚類增多是唯一要求。
器皿與上次造訪時無異，看來挺耐用的
漬蘿蔔&毛豆
爽脆的羅蔔很好吃，汁多味甜且毫無腥辣味
刺身
這天的刺身拼盤讓家人吃的很滿意，不管是哪一種魚生都表現良好。鮮度夠、口感佳且好肥美，份量雖大但是也在輪了三圈後見底~
微炙象犮蚌
鮑魚沙拉
滷過的小鮑魚超軟超好入口，搭上和風沙拉一起入口還真是絕佳滋味！話說滷鮑魚到底有啥技巧阿? 為何在家裡滷的都沒有辦法如此柔軟?
松露牛肉燒
雖然要求把肉類份量減少的是我們，但是誰知道這道牛肉燒這麼美味阿，早知道就該照原本的份量上桌的呀！不過四小口的份量的確是吃的我意猶未盡，差點連盤底的醬料和上頭蘿蔔泥都刮食乾淨
赤味噌牡蠣
不吃牛肉的家人則換以三個巨無霸牡蠣上桌，聽說這天的牡蠣來自熊本，所以才這麼肥美而碩大?
其實是生食也可以的牡蠣，不過在稍微烹煮後鮮味更加突出，很鮮
紅燒鮪魚頭(招待)
因為大舅與旬樂老闆熟識之故，每次上門吃飯總是可以得到番外篇的超美味醬滷魚頭一顆。跟旁邊的香菇比較就知道這個鮪魚頭有多巨大了，我們吃了一堆還剩一半左右，通通外帶回家配飯吃，無敵美味。不得不誇旬樂的醬滷魚頭真的是我心中的no.1，肉嫩又肥美，滷到連骨頭都入味，超厲害。
喜知次(烤)
炭火燒烤的喜知次皮脆肉嫩，細緻的口感讓人愛不釋口。而且考到連骨頭都香酥，稍微咀嚼就香氣滿溢口中~
喜知次(清蒸)
清蒸的喜知次就走鮮甜路線，淡淡的調味有加分作用，也很不錯
鮮蝦圓茄煮
大蝦油炸後和蔬菜一起燉煮，整體來說味道很好，只是份量好大而我已經飽到胃頂....
鮭魚卵軍艦
當天的超大敗筆，沒想到這麼不新鮮的鮭魚卵也敢端上桌，實在是砸了自家招牌耶！於是乎，黃鴨子當代表吃了一顆魚卵後，整盤完整的被回收處理
微炙比目魚耆邊肉
非常喜歡比目魚耆邊肉的迷人滋味與香氣，怎麼吃都吃不膩的味道
炙鮪魚握
雪場蟹清湯
蟹肉吃不下，但是鮮美的湯可是喝的一滴不剩...
紅豆紫米
水果切盤
就1800元的套餐表現而言，旬樂的C/P值真的是達到標準以上了。除了那盤大家不賞臉的鮭魚卵軍艦外，家人從後半場起就囔囔著好飽好飽但還是都幾乎完食，這樣的食物魅力就知道有多大了。
再訪旬樂，留下的印象依然是好的，而且旬樂有包廂提供，慶生聚會實在都很適合阿！
延伸閱讀： 【食記】高雄。旬樂 日式料理
旬樂 日本料理
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高雄市鼓山區明誠四路17號
07- 5559901
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