黃小鴨's 食物戀

好幾個月前從阿姨手上接過第一包連花餅，拆開後納悶著為何取名為連花餅? 當時手上那包碎碎的、不起眼的連花餅令大家摸不著頭緒，想說是龍潭的蓮花長的不一樣嗎?!為何都是小塊小塊的片狀餅乾?!  不過雖然賣相不佳，當時的味覺記憶可是非常美好，香香酥酥非常順口，一下子就吃掉了一包!!

一直到2.3個月前，阿姨朋友又送了蓮花餅，這下子才解開心中多時的疑惑!! 原來幾個月前拿到的那包蓮花餅是被壓碎的，正常品應該要像這次拿到的一樣，朵朵盛開!!

這間信滿軒蓮花餅最近好像是熱門的團購商品，阿姨朋友說不好訂購，所以我們運氣真得很好，得到了這種要久候多時的禮物 XD

蓮花餅以手工製成，圓弧的造型真的是前所未見，上頭一瓣瓣的好比蓮花葉片，也因此得名吧?!



蓮花餅極為脆弱，一不小心就會粉身碎骨，所以拍照時特別小心，以免我一失手他又哩哩落落~



蓮花餅聞起來很香，我尤其愛之麻的部分，吃起來香香酥酥的好美味~~



研究半晌沒個頭緒，這個連結交錯的蓮花餅到底是如何以手工製成?!



要吃的時候還是撥成小塊比較方便入口，脆脆香香的有點類似菜圃餅的味道，但是整體的口感比菜圃餅好上許多!! 但是這個蓮花餅是油炸食物，吃多了還是參雜吃出油埃味！所以阿，還是淺嚐這細膩的手工餅乾就好~~






信滿軒 手工蓮花餅
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桃園龍潭鄉大同路130巷2弄1號
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