黃小鴨's 食物戀

阿貴私塾。前身是綠川小舖。
因為老闆跟合夥人的經營理念不是很一樣。
所以老闆自己盤起來開一間他理想中的咖啡店。
老闆對咖啡很講究。
他採用的是世界公認的illy咖啡豆。香純濃郁不苦澀。
老闆說。除了技術要好之外。機器也滿重要的。
他不叫咖啡機是"機器"。而是"工具"
因為老闆說。每個不同時期的咖啡豆會有些許不同的差異。
如果把咖啡機當機器來用。會煮不出品質一定的咖啡。
只有把咖啡機當成工具。配合自己的技術。
才能在任何時後都煮出最好的咖啡。
老闆對咖啡的自信及堅持。
讓他煮出了讓我們一家人都愛不釋口的咖啡。




我們偶而在假日會去他的店裡吃早餐。(大部分都在啃枕頭)
然後喝上一杯現煮咖啡。
 




小小的店面。但是很溫馨。







義大利佛卡夏三明治(煙燻里肌)





丹麥三明治(培根)







熱拿鐵。





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忽然發覺。好久沒在假日早上出門悠閒的吃早餐...
不過。等夏天吧...
冬天的早晨。枕頭棉被永遠比早餐店溫暖...




阿貴私塾
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地址：高雄市五福四路77號
電話：07-5513947
營業時間：07：30~21：00