【食記】小琉球在地美食

前幾篇的小琉球遊記似乎喚起許多人的回憶? 打鐵趁熱，趕緊再分享一篇小琉球的在地美食給大家，若是前往遊玩才能玩的開心吃的盡興呀！

話說小琉球是個位於海中的小島，島上有80%居民以漁業為生，其餘的就是開開民宿、做做小生意之類的，也因如此島上的人才會如此純樸而熱情好客，到每家店吃東西都受到熱情招呼，除了買的之外，受當地人所招待的也不少呢~

小島旅遊第一站，鐵皮屋早餐店
位於島上市場後街對面的鐵皮屋早餐店是騎車亂鑽時所發現的，店內兩位女老闆非常親切且客氣的招呼著我們，問了是否還有油條 or 古仔嗲? 結果這兩樣在地美食皆已售罄，只好點了桌面上看起來很美味的蛋餅來嚐嚐~

蛋餅/10元
超大份的古早味蛋餅，有著令人感動的價格，10元！吃起來Q軟且蔥香滿點，淋點醬油膏就超美味。除此之外飯糰10元、蘿蔔糕10元、韭菜盒10元、袋裝豆漿5元，價格與服務都親切到令人想哭~

大眾早點
繞了一圈後發現太晚起床的結果就是知名店家的琉球油條早已賣光，只好轉向碼頭附近的大眾早點買油條嚐鮮！小琉球的油條跟一般油條大不同，稱他為炸蔥麵包還比較貼切！之後越吃越覺得味道超熟悉，仔細回想才發現像極了蔥花口味的上海烤饅頭XD ！

油條一根15元，卻可以吃上10分鐘左右，因為韌性十足且香味十足，小小口就獲得大滿足！不過建議還是到鐵皮屋 OR 洪媽媽早餐去買來吃，聽說口感和味道更優呢~

洪媽媽早餐
不得不推薦的，是打從心裡喜歡的洪媽媽早餐店！店內由洪媽媽及兩個兒子一起幫忙經營，服務態度超好又超親切，從頭到尾笑容可掬，充分表現出小琉球的人情魅力~

點了琉球粿後在旁等待，洪媽媽的兒子便切了尚未煎過的南瓜粿請我們吃！還沒煎的南瓜粿吃起來綿密且帶有淡淡甜味，口感QQ的，很不錯呢

琉球粿(南瓜)+香腸/40元
以便當盒盛裝的琉球粿份量超大，分食起來綽綽有餘，甚至還撐飽了胃呀！煎過的南瓜粿吃起來又多了層香氣，上頭的菜圃醬油讓我有吃碗粿的錯覺，非常好吃呢！至於上頭的香腸是洪媽媽的建議吃法，果然，香腸和琉球粿是絕配，搭在一起美味極了~

午餐時間，原先是想到食尚玩家介紹的餐廳去吃黃金炒飯，沒想到態度高傲且愛理不理，因此轉而尋找其他店家。最後看中的是這間低調不起眼的味香海產，只因為那熱情的招呼聲！

櫻花蝦炒飯
粒粒分明的櫻花蝦炒飯好美味，飯粒顆顆Q軟且帶著鹹香海味，吃了滿滿一碗非常滿足~

海瓜子
小琉球的海瓜子是橘色的? 不管如何，顆顆肥美且鮮甜是不爭的事實，大火快炒後留下滿滿鮮味，必點！

酥炸小捲
點了之後有些後悔，應該選擇川燙的才能更顯鮮甜才對！不過酥炸後的小捲依然吃的到原始甜味與厚實口感，超適合當下酒菜~

蜂巢蝦
之前跟老媽他們到小琉球就一直想吃的在地名產，終於在這次一償心願！

以雞蛋連同蝦仁一起酥炸，吃起來蛋香明顯而蝦子脆甜！不過這種東西畢竟是吸油勝品，小嚐幾口後就放下筷子以免膩口~

鄭家琉球香腸
到小琉球不買香腸，感覺就是沒吃到當地名產一樣！因為鄭家的香腸有獨門祕訣，仔細挑去口感不好的筋絡油脂，讓整體口感更上一層！

香腸有原味和黑胡椒口味兩種，現烤的我覺得黑胡椒口味較優，但買回家處裡時又覺得原味比較好吃，炭火和瓦斯爐果然有差異~

之前跟家人到小琉球時就買過鄭記香腸回家煎炒，家人都喜歡他們的獨特滋味，因此這次前往還特地交代要買點回家！鄭記香腸秤斤論兩計價，每個真空包大概在兩百上下，相差不多！倒是鄭家用香腸就可以當門廉，超特別~

炸飛魚
飛魚似乎也是小琉球的特產之ㄧ? 一直以來都只吃過飛魚卵的我，忍不住買了一尾來嘗鮮~

炸飛魚不論是味道和口感都不優阿，口感潤而味道腥，若非好奇，實在是不建議嘗試了~

除了以上這些之外，黃鰭鮪魚、鬼頭刀也都是小琉球的大宗海鮮，若有興趣可以找店家嚐嚐，一定是便宜又滿意的！至於上面所介紹的這些店家位置呢? 相信我，繞一圈就能發現他們的蹤影，絕對比地址還管用呀~!!

延伸閱讀： 【遊記】小琉球海島紀行