終於,漢來在隔了一年半之後,把以健康蔬食為主軸的漢來蔬食拓點回市區了。黃鴨子一家人再也不用千里迢迢的大老遠跑到佛光山為了吃一頓飯,光是想到這點心情就美好了起來。只是我真的好想說,既然要開幹嘛不要開大間一點啦!!!! 去了兩次都是滿滿的人&長長的等待人潮,可以再拓點拓點以分散一些人群嗎? XDDDD

 

漢來蔬食從佛光山發起,黃鴨子一家人從那時候就愛上了他們家的蔬食料理。食材講究且健康,以天然的蔬果為主而不以素食加工品入菜,光是這點我就想給一百分了,因為我愛蔬食但討厭素食,畢竟化學加工品做的假雞假魚真的讓人喜歡不起來阿!

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漢來蔬食巨蛋店的菜色和佛光山的不大相同,佛光山有桌菜有大菜,但巨蛋這邊則是以百元上下的小點為主,算是有迎合巨蛋這邊的客群及市場。然後口味方面依然很有水準,因此黃鴨子一個月內連續造訪了兩次,喜歡到想默默蓋住不想分享給大家 XDDDDDD

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椒麻紅油蒟蒻/88元 

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宮保山藥

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手工胡麻豆腐/68元

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桔味豆腐絲/68元

去除掉豆腐較粗硬的表皮而只取裏頭柔軟細緻的內心,加上桔醬和金桔,清爽又開胃

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石鍋泡菜拌飯/148元

如果不說,完全吃不出來它是無肉料理耶! 味道到位之餘米飯的口感也很好,微微的辣度也不會太過,大人小孩都適合

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石鍋一品香/148元

一句話,必點 XDDDDD

帶有辣度的臭豆腐,塊塊入味又多汁,鹹香夠味非常好吃,黃鴨子第二次再訪時直接叫兩鍋,離開時又外帶了一鍋,單吃拌飯都很合口

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藜麥八寶蔬飯

從佛光山吃到巨蛋展店,每次造訪這道藜麥飯從來沒在餐桌上缺席過,用料實在味道又好,清爽帶有飽足感而沒負擔

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相茜菌菇腸粉/128元

第一次吃以菌菇為主角的腸粉還頗特別,菌菇的鮮味藉由鹹度引出,黃鴨子滿喜歡的,滑溜好食

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十方燉盅/98元

分量不小的這盅煲湯是足夠2人分食的,湯頭清甜而食材健康,也是每次必點的湯品

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杏露灌湯包/98元

超特別的這個!! 湯底是鹹的香濃杏仁茶,加上鹹味湯包竟然有莫名的和諧,再訪時就特地點給鴨子娘&大舅吃,因為他們都好愛杏仁茶 XD 

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剁椒獅子頭/88元

口感軟綿道入口即化的程度,鹹香帶點辣度,一顆就可以配上好幾口飯

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莧蓉蒸粉菓/88元

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松露鮮蔬鍋貼/128元

雖然吃不出松露的香氣,但不可否認他是很好吃的鍋貼。皮薄脆口、內餡多汁,不沾醬就很棒

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陳醋香椿脆三絲/148元

一根要價50元左右的捲心酥(?)是黃鴨子的必點菜色,裏頭包裹著有口感的竹筍、木耳,加上炸得酥脆又不油膩的外皮讓人喜愛,黃鴨子一次就可以默默啃掉三根這樣 XDDD

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千層蘿蔔絲酥餃/88元

這道是鴨子娘旱鴨子嬤的愛,軟綿到筷子夾不起來的程度,一吃進口中有蘿蔔的清甜和淡淡奶香,是很順口的小點

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府城芋頭糕/98元

非常紮實的芋頭糕,以芋籤製成,鬆軟而芋頭香氣重,芋頭控別錯過了~

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家鄉鹹水餃/88元

黃鴨子每次吃飲茶一定點鹹水餃,皮Q內餡則很有客家味。不過一項以為鹹水餃需要有肉末相左才會好吃,沒想到蔬食也能把鹹水餃比現地如此出色,對茹素的人來說真的很有口福~

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蘿蔔糕

一如漢來所建立且維持的水準,綿密且吃的到蘿蔔的香氣甜味,絲毫不比葷食的蘿蔔糕遜色

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炸兩

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XO醬抓餅

初訪打卡後網友推薦給我的菜色,二訪時毫不猶豫就點了。果不其然,抓餅Q而XO醬微辣且香,加再一起真的好好味,不想點飯的人可以用這個或是蘿蔔糕當主食,同是澱粉都很有飽足感~

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芋頭西米露

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紅豆豆花

只要有鴨寶同行而餐廳又有賣豆花,鴨子家人一定是請服務人員豆花先上 XDDDD,因為鴨寶一次可以吃掉一碗不加糖水的原味豆花,很愛阿~

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薑汁豆花

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如果不說是蔬食,也不看餐廳名稱而只看照片,大家應該會覺得這是一頓再正常不過的飲茶點心吧? 只是細細品味及了解之後就會深深愛上,健康、清爽、天然而無負擔,除了以上優點之外最重要的是幾乎所有餐點都非常好吃,因此吃它千遍也不厭倦 : )

 

 

延伸閱讀:  高雄。漢來蔬食健康概念館 @佛光山佛陀紀念館

 

漢來蔬食 @ 漢神巨蛋 

高雄市左營區博愛二路777號5F

07-5552882

 

 

 

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