近幾年在吃過許多高雄飲茶後,黃鴨子一家的喜好與習慣越來越趨明顯,漸漸地排除掉很多一次店,只留下心中喜愛的港式飲茶餐廳,而目前會常去也打從心裡喜歡的也只剩兩間,巨蛋翠園及悅品中餐廳。

 

這兩間黃鴨子去過的次數真的是數不出來,是已經吃到懶得拍照的那種頻繁程度,但很奇妙就是怎麼吃都吃不膩,相同的菜色因為好吃所以總想點來回味,新的菜色點過之後也驚喜驚豔,因此不管是家人聚餐或是宴請親友都是非常有面子的好去處。而這篇又是集結了好幾次的隨手拍,去年底短短一個月內就吃了三次,完全是打從心裡喜愛的。

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梅漬番茄

酸中帶甜的清爽滋味,冰冰涼涼很好入口,是每次必點的開胃小菜

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紹興醉雞

做醉雞的餐廳很多,但做得好的不多。而巨蛋翠園的醉雞很厲害,入味、脆彈又多汁,沒有蒸過頭所以肉質不柴,也是必點。

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冰鎮杏包菇

鴨子姐非常愛這個,不過翠園也真的把他弄得很好吃啦。梅汁的酸甜完全進到裏頭,因此每一口都好有味道~

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魚翅蒸餃(?)

翠園的蒸籠小點表現都很不錯,不會出現那種悶濕、爛皮的情況,但記得都要趁熱食用,畢竟一冷卻就風味大失阿~ 

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脆皮乳豬

這個是必點菜色,皮脆肉嫩超好吃。以前是鴨子爹最愛,跟著吃久了也好喜歡,只是數量有限,晚點用餐就會被告知售罄這樣.... 

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蜂巢芋泥餃

黃鴨子周邊超多芋頭控(我本身也是),因此之前跟朋友一起吃翠園時點了這個我認為很平常的芋泥餃給他們嚐嚐,沒想到引來大家驚呼,噗哈哈! 是說這個真的很好吃,有芋泥的香綿和炸物的酥脆口感,每次都要來一盤這樣~ 

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炸豆腐

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珍珠丸子

這是一個久久沒吃會想念的食物噎,好像很多人很愛,哈~

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蟹黃燒賣

話說之前看日本大胃王比賽吃燒賣,當下黃鴨子超想奔到巨蛋翠園點個十龍來吃到撐阿XD,翠園的燒賣算是我高雄首選,鹹度和鮮度都夠,不沾醬就好很吃

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叉燒包

鴨子嬤很愛,然後我是都只吃內餡,皮給陳胖這樣 XDDDD

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小籠湯包

雖然沒有18摺,但其實表現不凡

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腐皮蝦捲

必點*n !!!!!! 黃鴨子每次去吃都是點2份併成一盤這樣,因為實在是太好吃,都要多點一點才不會有搶食的狀況,哈~

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鮮果蝦球

因為鴨子爹喜歡所以每次都點,但其實我比較偏愛傳統的鳳梨蝦球ㄟ,我是老人....

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炸兩

油條太潮,這道還是悅品做得比較好~

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奶油焗白菜

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櫻花蝦炒飯

黃鴨子有個女生好友是一定要吃到"飯"才會飽的那種,所以才會破天荒的第一次在翠園點炒飯,結果出乎意料的好食耶! 粒粒分明且鹹香,櫻花蝦的香氣也明顯,愛吃飯的可以試試~

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對了,一般來說我們必點的飯類是"臘味煲仔飯",但可能因為太常吃所以舞竟然都沒拍,噗! 很推薦,記得上桌後稍微放一下,有鍋巴後再攪拌,很香的~

 

 

xo醬蘿蔔糕

又是必點菜色,看到這裡大家應該覺得有玩沒完,很多都必點是怎取捨? 恩,我們家每次都面臨無法取捨的狀態,所以通通都點燃後吃不完就當隔天我們的午餐這樣XDDD

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腐乳高麗菜

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蠔油芥藍

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醃篤鮮

是上海式的煲湯,鹹味來源是金華火腿,通常我們都喝一些些後就打包,隔天加上大白菜一起煮,大白菜會吸滿醃篤鮮的滋味,白菜的甜味也會釋放到湯裡面,很棒

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流沙包

每次吃都一定流沙的流砂包,卻有不少人跟我反映他們吃的都不流沙? 來回幾次之後才知道他們上桌時都沒馬上吃,這樣不流沙怪誰啊 (翻桌),好寶寶記得上桌馬上享用喔~

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豆花

鴨寶的最愛,不加糖水可以一次吃兩碗 (吃粥都沒這麼認真....) 

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 以上

翠園食記真是久久寫一次,一次就累垮我,噗~

 

因為吃的次數太頻繁,所以整理起照片好累阿,呼~ 躺平去!!

 

 

翠園港式飲茶 巨蛋店

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高雄市左營區博愛二路767號9樓 (漢神巨蛋)

07-5559168 

 

 

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