這幾個月來黃鴨子真的可以說是心想事成吧!想要換相機就得到了相機、想要LC鍋老媽就買了LC鍋給我、想要小洋裝就找到好美且ON SALE的款式,就連最近在為新廚房物色品質優良的鍋具,Fissler這個夢幻品牌就找上黃鴨子來試用了!

當黃鴨子收mail看到來自Fissler的試用邀請時還一度不敢相信,這麼夢幻這麼美好的事情怎會降臨在我身上呢,實在是太幸運了阿!因為Fissler其實是黃鴨子物色很久打算存錢購入的壓力鍋,但很怕花了大錢卻不盡理想,因此剛好有試用機會真的是太好了!而試過之後讓黃鴨子愛不釋手,說什麼也要存錢把它帶回家,更要推薦給所有的格友們!

↑這個台灣專屬的Fissler壓力鍋外盒好讚,硬度和材質都很好之外又有低調的美感,超適合拿來當收納盒的!


開箱照,有壓力鍋一只、食譜一本、使用說明一冊



鍋內附有蒸籃一只、隔高架一個,這兩樣東西非常好用,可以讓Fissler一次煮好三道菜,堪稱配件一哥



Fissler壓力鍋可調整兩種段數,烹煮肉類時請轉到2的位置,此時壓力鍋可承受到116度高溫,可讓肉類迅速軟嫩且保留營養。而魚類、蔬菜以及其他食材則調整在1的位置,溫度在110度,可保留蔬菜的色香味。



除了當壓力鍋之外,還有另一段排氣孔的裝置可讓Fissler壓力鍋當成一般鍋具來使用,當旋轉至排氣孔時溫度升高也不會讓鍋內有壓力產生,因此可作為一般烹煮用!



Fissler壓力鍋很重安全裝置,因此在任何小細節上都很仔細的注意到了,而且都用紅色標示出來以提醒使用者注意安全!當把手上出現紅標時表示未扣緊,會始鍋內無法形成壓力。



只要把把手扣至"喀"聲響起,就是使用上的安全狀態的!



Fissler壓力鍋上的所有零件都是可以拆卸的,因此使用完畢後非常容易清洗,常保乾淨很容易



而黃鴨子想購入Fissler壓力鍋的原因還有一個,就是他那厚實的蜂巢狀鍋底設計阿!有這個設計可以讓多餘的油脂流出而不壓抑在肉裡面,然後也可以直接在鍋子裡炒料也不怕鍋底焦黑,超級方便的!黃鴨子真的覺得好鍋壞鍋差很大耶,便宜的鍋子常常不能炒煮兩用,一不小心就焦了底部壞了鍋子,而好鍋因為密度和厚實度都夠,因此炒完後直接加入高湯就可以燉煮,省去換鍋的一道手續!



而黃鴨子剛剛有提到Fissler的壓力鍋很安全對不對!因為它有很清楚的色線標示,一開始是黃色,代表鍋內的壓力已開始產生



接著會慢慢升至綠色,此時代表鍋內壓力已足夠烹煮食材至熟透軟嫩,因此在這時就可把火關小,讓壓力警示線保持在綠色處繼續煮5-15分鐘,隨後熄火。



Fissler還送了一本食譜,裡頭菜色非常多樣化,頗實用



其中的三層食譜超適合忙碌的上班主婦,回家後把三道菜的食材一次放入烹煮,30分鐘後就可熱騰騰上桌了!



而寶寶餐食譜則很適合baby剛開始接觸副食品的媽媽們,因為壓力鍋可讓大骨精華在短時間內完全釋放,很省時又可完整的保留營養,讓寶寶更好吸收而不怕養分不足!



而黃鴨子既不是忙碌主婦也不是新手媽媽,因此在Fissler入手後煮了兩道以往就嘗試過但超花時間的湯品,結果讓我感動到快流淚耶!因為這兩道動則需要3小時才可敖出美味的湯品黃鴨子竟然不超過25分鐘就弄好了,而成果還跟以往花三小時燉煮一樣,都是入口即化的超高境界阿!


蒜頭雞
短短30分鐘就讓這隻土雞輕易達到骨肉分離的程度,有開了眼界的感覺!



羅宋湯
黃鴨子之前很常用鍋子熬煮羅宋湯,每次都花一下午才有一鍋成品出現,但卻從來沒有這次來的漂亮。使用Fissler壓力鍋只花了我25分鐘,所以食材都很完整卻也都很綿密,全部都是入口即化,根本不需要牙齒咬阿!




問過鴨子媽才知道家裡以前也買過壓力鍋,但卻因為電視新聞曾播報出不良壓力鍋爆炸事件而讓他們很心慌的丟棄不再使用!不過這次看黃鴨子用Fissler用的這麼上手且安全,讓老媽都躍躍欲試要學著用了阿!

俗話說工欲善其事必先利其器真的不是沒有道理耶,好鍋除了可以讓食物更美味之外,大量節省烹煮時間更是忙碌的現代人最需要的阿!



附上Fissler網站給大家瞧瞧,黃鴨子自己都看的失心瘋了,好想通通買回家阿!
http://www.fissler.com.tw/ 

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