自從在台南初嚐卓家魚麵的滋味後,魚麵變成為我心中前三大的台南小吃之ㄧ。因為他特別、小巧,算是吃巧不吃飽的特色美食,因此若非有飯局在身,到台南總是會想吃碗魚麵當作開端。

之前在
葉大頭的BLOG中看到旗津手工魚麵的介紹,讓黃鴨子嘴饞的緊,在不想大老遠驅車前往台南解饞之際,就試試大頭介紹的胡椒手工魚麵吧!因此在周六正午,開著車前往旗津吃麵,進入市區後開始雍塞,好一陣子之後才抵達位於小街上的魚麵店家。至於停車問題有點大,想吃還是騎車來會比較方便些~



胡椒魚麵所販售的東西和台南卓家大同小異,但是還是有些不盡相同,看了報導得知老闆是做手工魚餃出身,看來魚餃是必嚐招牌!


香酥魚餃(小)/30元
非常迷你的手工魚餃,每顆大概只有五元硬幣大小。酥炸過後的魚餃外酥內韌,吃起來是多汁而有口感的,當成零嘴小吃其實很不錯!



魚麵(乾)/40元
和台南卓家一樣小巧的魚麵看起來有八分相似,稍微攪拌後即可趁熱入口。



比起台南的魚麵,胡椒魚麵吃起來糊糊的很不清爽呀。不知道是不是加了粉的關係所致,吃起來是滑滑的黏稠感,不然麵的口感和味道都不錯,惟獨稠稠的感覺很不討喜~



綜合魚麵/60元
原來綜合魚麵就是加了丸子阿 XD,真可愛。平心而論,湯的魚麵味道比乾的好,吃起來較為滑順清爽



綜合湯/30元
有貢丸、魚丸&魚餃的綜合湯還頗好喝,丸子吃起來有都新鮮而夠味



燙青菜/30元




也許是因為黏滑的口感不討喜吧,因此還是偏愛台南卓家的魚麵。只是若想解饞而不想跑遠,湯的魚麵還可以當一下代打囉!


延伸閱讀:
台南。卓家魚麵


胡椒 手工魚麵
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高雄市旗津區通山路44號 (地瓜碰那條小路)

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