打了幾篇在地的食遊記後,再回到香港行的第九篇分享文,是具有百年歷史的飯店午茶,半島酒店 THE PENINSULA HOTEL。

在香港行的計劃裡,半島酒店的大堂午茶一直是計畫中的固定班底。不論行程再怎麼刪減,我們完全沒有除去半島午茶的念頭,只因為這百年歷史的大堂午茶在香港非常有名氣,覺得不去感受一下會對不住自己!

經過一上午在中環的奔走與飽食,顧不得已經沒有胃容量還是按照計畫堅持前往,但出了尖沙嘴站後卻不見半島酒店蹤影?! 問了商家才知道我們離半島只有一街之隔,只是低調的門面沒引起我們注意罷了!



是不景氣的關係嗎?!一直以來以高朋滿座著稱的半島在下午茶時間開始時卻不見任何客人用餐,就坐後的我們是當天的第一組客人,在挑高的大堂下顯的有些冷清!



不愧是香港的代表性飯店,仔細端睨內部裝潢,復古中帶有華麗典雅~



半島酒店除了挑高的古典大堂之外,另一項為人所津津樂道的便是全Tiffany的餐具!眼見所及的杯盤匙叉不說,連濾茶器或是桌上的糖包盅也都是Tiffany,很厲害~



為了搭配甜食居多的英式茶點,黃鴨子點了熱的半島午茶,而珍妮點的則是伯爵!剛端上時服務人員會為客人斟上第一杯茶,接下來也會時時留意是否有加茶的需要,隨時獻上服務~



因為所以壺具皆為純銀所致,裝滿熱茶的壺柄是很炙熱的!因此在壺把上都會放一張紙巾以隔絕溫度,以免燙手!



濾茶器沉甸甸的手感拿起來好極了,只是小小容量只有英國茶的細末茶葉才適用吧



半島下午茶 For Two/398HKD+10%
近兩千元的半島英式下午茶是當家招牌,每桌都有成了最大風景,看來到半島不吃英式午茶就白來了~



英式塔最上層由甜品為大宗,這對不嗜甜食的姐妹倆來說無疑是一項考驗,最後只解決了左邊那甜味稍緩的派餅蛋糕,其餘的用眼睛看就滿足了~



看比吃享受是當下的感覺,即使現在再看到照片依然如此,真不懂不嗜甜食的我們怎會衝動的點了這個招牌午茶?!



中間層的手指三文治總是對味了,不管是煙燻鮭魚、黃瓜或是火腿三文治都各有所長,尤其是火腿三文治,芥末沙拉醬讓整體口味更上一層~



最下層的scone是讓我最期待卻也最失望的一品!端上時是冷的不說,又乾又硬且毫無香氣更是讓人詬病,半島午茶的scone表現就僅只如此嗎??



不想浪費的前提下,硬是抹了好多奶油&草莓醬才好入口,乾巴巴的口感真是讓人印象深刻~



吃完其中一層後服務生又端上一盤甜品,是抹茶提拉米蘇!相較於先前的甜點,這個抹茶提拉雖然小杯卻可圈可點,濃濃抹茶香和下頭的奶香完全融合,非常美味~



最上層的巧克力們自然是不落外人口的請服務生代為打包,這才發現大家都人手一盒,原來要吃完他真的是不可能的任務阿?!



半島酒店對我們而言是體驗過就好,若是再次前往絕對不會再點半島午茶來為難自己,如果兩人同行的話,半島午茶For One再加一份三文治應該會是更美妙的組合!至於是否物有所值就看個人體認了吧,對我們而言,鈀加上小費的500HKD拿去嚐嚐在地美味也許會更好~


半島酒店 網站

    全站熱搜

    黃小鴨 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()