平時在公司的午餐選擇很少,除了家裡帶的愛心便當之外,訂來訂去都是那幾間。所以抽屜裡頭都會有些庫存的食物,除了少數泡麵之外,還會有一些簡單的調理包或是日式麵條,在沒帶便當又不想吃味素很重的外食時,就會走到小廚房簡單煮一下午餐!!




今天這包明太子醬已經庫存超久,大概2.3個月有了吧! 當時在超市看到時毫不猶豫買了他,但是卻一直懶的弄來吃。剛好前幾天中午只帶了點簡單的和風沙拉當午餐,想要再一點鹹食卻又不想過量,所以煮個簡單的明太子拌麵當午餐剛剛好~~




一包明太子醬裡頭有明太子醬*2*加上海苔絲2




這天用的是日本的讚岐烏龍細麵,先煮熟後再泡入冰水保持Q度,反正明太子拌麵熱吃冷吃都可以!




麵弄好後拌上明太子醬,灑上海苔絲再擺上沙拉,清爽的午餐完成啦~~!!  至於大家關心的明太子醬味道如何?! 恩,剛吃時有點為濃濃的魚卵味所惱,但是吃了2.3口之後卻順口極了,要說甚麼來形容他的味道好呢? 呵,95%像是烏魚子的味道,剩下的5%則是他多了微微的辛辣味,吃起來更順口了! 不過一束麵配上一包醬似乎鹹了點,下次要拌上1.5~2束才剛剛好吧!! 





另外一包明太子醬想嚐試作明太子義大利麵,濃郁的起士白醬搭上明太子,想必應該不錯吧!!




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    黃小鴨 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()