之前在台南赤崁樓附近走跳時就知道那兒有間蔡三毛豬血湯,只是每次都是買義豐冬瓜茶解渴,壓根沒想過要喝它。直到前陣子跟陳胖到台南吃小吃,在保安路吃完米糕後發現一旁轉角也是蔡三毛,看看牆上的品項後超有興趣,無奈當時已經飽肚,因此只外帶了一碗回家讓鴨子爹和老姊當午餐配湯,滿滿的料及兩人都誇好喝,因此記在心中準備下一次一定要吃它。

隔了一個月,跟鴨子姐到台南小吃一日遊,第一站就獻給了心繫著的蔡三毛豬血湯,但也不得不說夏天在沒冷氣的環境喝熱湯真的是酷刑,喝完只想趕快到隔壁的圓仔惠吃剉冰.... XDDDD

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以前都說吃小吃便宜,其實現在一點也不阿!!以我們四人這天來說,餐餐小吃到回家時結算竟然花了近4000元,到底是誰說小吃便宜阿,連喝個豬血湯配炒米粉都要三、四百元耶~

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飄香肉燥飯 20元

其實是看上它沒有多餘肥油才點的,肉燥鹹度適中香氣還好,加上米飯有點黏,可以pass 

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招牌米粉炒/25元

應該是吃慣了鴨子嬤招牌的"料比米粉多"的炒米粉關係,每每吃到這種只淋了肉燥的炒米粉都欣賞不出他的好。但撇開沒料不說,米粉頗Q,加上豬血湯一起吃還算不錯啦!! 

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乾拌綜合/55元

這碗超豐富的!!有豬小腸、豬大腸、豬舌以及肝連肉,一樣簡單淋以肉汁拌上蒜泥就完成,看似小小一碗但分量真的不少,我們四人分食還綽綽有餘 

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頂級綜合湯/100元

哇哈哈,讓我念念不忘的熱湯出現啦!! 豐富度滿點、湯頭也濃郁順口超好喝,豬血則是軟嫩又帶點脆度,很棒耶!! 現在看到這碗湯又覺得即使滿頭大汗坐在騎樓喝一碗我也願意,真的是太豐富了阿!!

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蝦仁肉圓

哈,不是蔡三毛的,是從隔壁蝦仁肉圓攤偷渡過來的,皮很Q軟,醬汁味道很喜歡~ 

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蔡三毛豬血湯

保安店台南市保安路46號

金華總店:06-2914298

台南市南區金華路二段九巷28號


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留言列表 (1)

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  • 小屌儒
  • 一個人花一千 小吃 也算強了...

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