黃鴨子家人都有定期健檢的習慣,因此每隔2.3年就會到慈濟大林醫院做兩天一夜的健康檢查,其中也包含了胃鏡及大腸鏡的檢查項目。因此,檢查前3天要開始控制飲食,不吃高纖或是高油高糖的食物,以免在清空腸胃的過程太痛苦 XD

因為這樣,所以黃鴨子跟陳胖很認真的執行了三天的清淡無纖飲食,沒想到就在最後一刻破功了! 因為仗著可以吃魚吃粥的這點,我們在前往嘉義時繞進了台南市區想說喝碗魚湯或魚粥,沒想到連兩間想吃的魚湯店都當日公休,是有沒有這麼衰阿! 沒辦法之際想說魚丸應該也可以吧? 然後只好拐個彎來到了之前常看朋友打卡的永記虱目魚丸吃午餐

IMG_8903-S

 

 

平日近午的永記虱目魚丸客人不少,門口還有號碼牌機要先抽號碼牌後才能點餐,可見假日或是午餐時間一定更多人

IMG_8904-S

 

 

而永記賣的東西不少,初次造訪的我們其實不太知道點什麼好,於是就點了甚麼都有的綜合湯+魚肚湯+讓我們清淡飲食大破功的肉燥飯兩碗 >"< 

IMG_8906-S

 

 

油亮亮肉燥飯,上頭肥肉不少但是拌一拌後完全融化在熱熱的米飯中,吃起來膠質滿滿,嘴唇會有黏黏的感覺這樣

IMG_8905-S

 

喔,對了,黃鴨子其實不是很愛肉燥飯這種食物,不過有蛋黃可以改變一切。只要把蛋黃弄碎拌再一起,整體香氣上升,連我都可以輕鬆吃掉一碗阿~

IMG_8910-S

 

 

綜合湯

甚麼都有的綜合湯無疑是初次到訪的好選擇,每種料都有2.3個,吃起來很豐富又過癮。其中虱目魚丸很棒,魚皮不賴,脆腸超有嚼勁也好吃,而且湯頭很有台南特色的甜味,喝起來非常古早味兒~

IMG_8907-S

 

 

魚肚湯

陳胖還以為是整片魚肚所以點了它,沒想到是經過魚漿包覆的魚度漿片阿! 黃鴨子覺得這個就還好,吃不太出魚肚的味道,有點可惜~

IMG_8908-S

IMG_8909-S

 

 

雖然是頓害我們清淡飲食破功的台南小吃,但想想也算很值得,不論是肉燥飯或是綜合湯都喜歡,生意很好要跟別人併桌也很有台南味,下次還會再去,聽說老饕熟客都會點招牌上沒有的脆丸湯,下次也要來試試!

 

 

永記 虱目魚丸

台南市開山路82之1號

06-222-3325

營業時間:06:30-13:00 


,

黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 嘟比比
  • 感謝分享. 這家什麼都好, 就是貴了點.
  • Chiang  Chia Wei
  • 我也很愛肉燥飯拌蛋黃吃