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以前黃鴨子的家人們吃壽司都是到小園找阿德師傅，但隨著阿德師傅的北上取經家人們也就不再到小園消費，而是等待他再重回高雄的一天。
一年多過去，阿德師傅沒有回歸高雄，反而是到台南的聚樂炭燒居酒屋當起料理長。家人們知道消息後便邀約成行，開著兩台車到台南給阿德師傅澎場！
這天給的配餐金額為1000元/人，不過聚樂似乎不走板前路線，還是以台式日料為大宗，入門的客人多是吃當日定食又或烏龍麵、天婦羅...等等，反觀坐在板前的我們一家超奇怪的阿 ~"~
山藥海膽
螢烏賊、魚漿玉米、魚佃煮
鯛魚刺身
鮪魚腹、青甘腹
象拔蚌赤身
海膽蒸蛋
烤明蝦
牛蒡鮮魚味噌湯
uni
鰭邊肉握
吻仔魚乾
北上學藝的阿德比起以前的確是進步不少，只是聚樂的環境比較適合串燒和啤酒，吃壽司還是覺得怪怪的阿！
聚樂炭燒居酒屋
----------------------
06- 2285519
台南市民生路二段481號
一年多過去，阿德師傅沒有回歸高雄，反而是到台南的聚樂炭燒居酒屋當起料理長。家人們知道消息後便邀約成行，開著兩台車到台南給阿德師傅澎場！
這天給的配餐金額為1000元/人，不過聚樂似乎不走板前路線，還是以台式日料為大宗，入門的客人多是吃當日定食又或烏龍麵、天婦羅...等等，反觀坐在板前的我們一家超奇怪的阿 ~"~
山藥海膽
螢烏賊、魚漿玉米、魚佃煮
鯛魚刺身
鮪魚腹、青甘腹
象拔蚌赤身
海膽蒸蛋
烤明蝦
牛蒡鮮魚味噌湯
uni
鰭邊肉握
吻仔魚乾
北上學藝的阿德比起以前的確是進步不少，只是聚樂的環境比較適合串燒和啤酒，吃壽司還是覺得怪怪的阿！
聚樂炭燒居酒屋
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06- 2285519
台南市民生路二段481號
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