前幾天寫的【試用】用飛利浦智慧萬用鍋來煮三道牛料理:清燉牛肉湯、五香牛腱&牛肉乾拌麵廣受大家好評,不管是網誌或是粉絲團都引來很多詢問,而這麼多功用的飛利浦智慧萬用鍋價錢又是很可愛的6000元以下,看了都覺得揪甘心~

上週末在家煮飯,想起當時朋友說這個飛利浦智慧萬用鍋很神奇,因為它連米飯都能煮,因此本來想拿鑄鐵鍋炊飯的念頭頓時消失,就用這個智慧萬用鍋來試試吧,畢竟好不好用要自己試了才知道呀~



上網搜尋了一下炊飯食譜,發現材料很簡單但是製作時間很長且又煮又悶的很麻煩,更加深了我要用飛利浦智慧萬用鍋來炊飯的決心!



準備的材料有:白米2杯、乾香菇4朵泡軟、乾干貝2顆泡軟、竹筍一隻切丁、雞腿一隻去骨切塊、蔥花一碗、香蔥鵝油兩小匙



取一只鍋子先將竹筍和雞肉燙過瀝乾,然後加入兩匙香蔥鵝油炒一下切丁的香菇以及剝成絲的干貝,最後加進白米稍微炒一下,接著把整鍋轉移至飛利浦智慧萬用鍋的內鍋裡~



加進約2杯的水,其中包含剛剛泡香菇&干貝的水,這樣煮起來更有味道~




蓋上鍋蓋,上蓋的限壓閥轉鈕一樣轉到密封位置,在飛利浦智慧萬用鍋操作面板上按米飯設定鍵,14分鐘後炊飯就完成囉!時間到之後先按保溫取消鍵,拔掉插頭再等待5~10分鐘讓浮子閥自然降下就可以開蓋盛飯啦~



噹啷,香筍菇菇雞肉炊飯輕鬆完成啦,超級方便的呀!而且煮起來還真的是粒粒分明耶,整個過程又沒有油煙及蒸氣產生,廚房好乾淨啊~



起鍋前拌入蔥花及少許胡椒就可以盛碗囉!



吃過後很滿意,雞肉好嫩而筍子依然鮮脆,米飯吸飽了湯汁的甜味也好好吃,我跟陳胖兩人就吃掉大半鍋,好飽啊!



除了香筍菇菇雞肉炊飯之外,黃鴨子還用飛利浦智慧萬用鍋來煎魚肚和花枝丸,甚至沒有用油就烤了一盤香噴噴的香酥蝦,但食譜就留待下篇分曉啦~




鴨子廚房,下課!



商品時間:

這個鍋子11/1上市,大家可以衝啦!而大家關心的價格也終於出來了,是不到6000元的可愛價位阿!我用過以後還以為他的訂價會在萬元左右哩.....XD

此外,北中南的百貨公司即日起至12/8也分別會舉辦RoadShow時間,活動特別邀請到蔣偉文及知名料理達人陳妍希老師到各百貨現場為大家介紹並示範飛利浦智慧萬用鍋,同時也分享他們搶先體驗後的使用心得唷! 


飛利浦-智慧萬用鍋 活動網址
http://www.ephilips.com.tw/epc/event_go.aspx

黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • 飯看起來很好吃!
  • lindy
  • 查了一下用一般鍋子煮的步驟還真的是很麻煩,竟然要顧爐火...看來要煮這個還真的要入
    手一個鍋子先了....
  • 恩恩,我也很不喜歡顧爐火這件事....

    黃小鴨 於 2012/11/21 08:40 回覆

  • nellydyu
  • 好便利唷@@~
    這樣下班都可以輕鬆做飯~
  • 哈哈哈,對阿!不過你婆婆會煮,你也是可以輕鬆吃飯就好啊 XDDDD

    黃小鴨 於 2012/11/21 08:40 回覆

  • kelly590605
  • 推+收
    看到好多格友介紹,真是令人心動!!
  • 哈哈哈,飛利浦強打阿~

    黃小鴨 於 2012/11/21 08:40 回覆

  • kalin77
  • 推4
    哇~好厲害喔~
  • hikki540
  • 可以衝了
    太方便啦!!!
  • 趁周年慶好像比較便宜ㄟ~

    黃小鴨 於 2012/11/21 08:40 回覆

  • jane
  • 好好吃的樣子~黃鴨子手藝真好!讓我這潛水客不由得聞香浮出來啦!
    更愛虱目魚肚、香酥蝦和花枝丸~這個平常油煙頗大,若能用這個鍋料
    理,就太棒了!!
    週年慶的召喚加上方便使用~我可能快頂不住了~~~
  • 我自己是覺得價格很可愛所以值得買啦!(我自己身邊的朋友都紛紛敗了,已經買了十幾個了阿)

    黃小鴨 於 2012/11/21 08:39 回覆

  • jessica
  • 請問有在揪團買飛利浦電鍋嗎?實在是太方便了。
  • 沒有啊,因為我沒有抽成,哈哈哈~

    黃小鴨 於 2012/11/21 08:38 回覆

  • kiki
  • 好愛看你的blog阿!!

    請問小鴨,我看了看 好像萬用鍋沒有氣炸鍋的功能對ㄅ?不過不管有沒氣炸鍋功能,我都決定要入手
    了~
    令外,鵝油要去哪裡買ㄋ?謝謝你:)
  • 他的烤魚&香酥蝦功能可以把食物烤得很脆ㄟ,
    但不知道能不能應用到其他油炸食品上阿~

    然後鵝油現在很多賣場或是百貨超市都有喔,橋邊鵝肉的香蔥鵝油 ^^

    黃小鴨 於 2012/11/23 08:35 回覆

  • kiki
  • 阿,我不需要悄悄話阿...
  • kiki
  • 謝謝你的回應,我常照著你的網誌去吃很多家餐廳,也因為你在fb說你有台i-robot,所以去買來
    用,到現在家人都讚不絕口ㄋ!!!夠忠實了吧!等元旦,還要跟家人一起去pasadena的法式酒館
    吃,XD XD , 就是你的follower就對了啦 !當然也是要考量自己的經濟狀況啦,不可能當個
    total follower...^^總之,謝謝你這麼多很棒又實用的資訊阿!!(我猜又要變成悄悄話了)
    對了,台南歸仁有家好吃到爆的漢其食補薑母鴨,我沒注意過你有沒寫過這家,總之 就是跟你分享一
    下了 若你真的沒吃過 又好奇的話 我再跟你說地址,它每天爆滿喔!
  • 哈哈哈,我知道那間呀,每次跟陳胖回歸仁阿公家都會經過 :)

    黃小鴨 於 2012/11/23 14:56 回覆

  • kiki
  • wowow...這麼巧阿...你老公有地緣關係阿...:D
  • kiki
  • Dear 黃小鴨:我突然想到一個問題,就是若要用這個鍋煮同時幾道菜,會不會煮到最後一道菜時,
    第一道就涼了?
  • 當然會呀~

    黃小鴨 於 2012/11/27 13:01 回覆

  • kiki
  • 噗 所以 還是不能一桌菜都用這個鍋煮..