碳佐麻里在高雄的熱潮未退,晚餐&假日依然是需要提前一個月預定的盛況,不想人擠人的搶位子,只好趁著到馨蕙馨照完鴨寶的頸部透明帶超音波後來吃肉補一下 XD

沒想到平日中午的碳佐麻里也很誇張,不到營業時間門口就出現排隊人潮,開門後更是不得了,瞬間爆滿阿!大家都不用上班的嗎....?




老樣子,桌上有醬料&高湯伺候,需要服務時按一下服務鈴即可~



雞骨高湯加點蔥花就很有味道,用來煮盒裝蔬菜&蛤粒也都很棒~



冷藏PRIME無骨牛小排/430元
油脂超豐沛的這個無骨牛小排是第一次點,只能說油花好多深得我心啊!拍完照後立馬放了兩片上炭爐,只能說是入口即化好甜好好吃,不枉費430元阿~









冷藏安格斯黑牛排肉/380元
這個黑牛排肉是每次必點,吃過台南&高雄的碳佐麻里數次,每次一定都有這一盤阿!烤起來外脆內柔軟且肉汁滿溢,現在好想來一盤喔~





椒鹽鰭邊肉/120元
看到這盤上桌只能說碳佐麻里好聰明阿,把一尾魚的每個部位都發揮的淋漓盡致,魚肉可切魚生或是燒烤,其他的肉就拿來當鰭邊肉販售啦!對於喜歡魚油豐厚口感的可以嘗試
,吃起來超肥美!




牡丹蝦刺身/220元
上次跟爹娘來吃了綜合刺身有很不錯的表現,但因懷孕要減少生食攝取,因此只點了一盤牡丹蝦刺身來跟陳胖分食。蝦肉黏糊口感我好愛,且鮮甜度高。吃完把蝦頭放在爐上烤,蝦膏也甜滋滋阿~




特選霜降豬肉/220元
先前朋友推薦給我的特選霜降豬,但這次點用不如預期表現。口感脆彈卻帶有豬肉腥味,得擠檸檬或是跟泡菜一起吃才能壓過味道~



台灣上牛舌/220元
每次必點的極上牛舌這天竟然缺貨阿,只好聽從服務生建議而點了也是限量的台灣上牛舌。但黃鴨子只能說還是極上牛舌好吃,因為這個上牛舌也是帶著濃濃的肉腥味,吞不下去啊~



蒜香雞柳/130元
陳胖很愛碳佐的雞柳,說它烤過之後還很多汁。黃鴨子吃了一塊是覺得淡淡的蒜香味頗討喜,但是畢竟是雞胸,我不愛阿~



健康沛/90元
吃燒肉一定要有生菜&泡菜阿,必點!




烤好的肉片沾點醬再跟泡菜&生菜一起吃,大美味阿~



北海道大干貝/320元
不得不誇碳佐的大干貝品質很好耶,常溫狀態下還這麼大顆,烤個7分熟後好甜好多汁,很推薦~




澳洲野生明蝦/260元
他是今日地雷,烤到一半蝦頭就掉了,吃進口中還有海鮮的腥味,不優~




不過不論是蝦子或是干貝的尺寸都很大,蝦子都快跟烤爐的直徑相當啦~



澳洲明蝦鮮果沙拉/220元
恩,又是相同的不新鮮澳洲蝦,跳過!



鰻魚握壽司/280元
正逢懷孕的大食怪時期,陳胖很怕我吃不飽所以硬是點了個鰻魚握壽司來塞我的胃,結果我只吃得下一顆,其他都進了他自己的肚子裡 XD



藍藻檸檬蜜&煙燻烏梅/各49元



日式年糕/120元
送上時服務人員會很貼心地換上烤網與夾子,烤的澎澎的之後沾上大量煉乳&花生粉,好愛阿~



義式布丁/49元





即使一位難求,但在高雄吃燒肉還是只會想到碳佐麻里,雖然單點價格不便宜,但真的就是一分錢一分貨阿!


延伸閱讀:

【食記】高雄。碳佐麻里 美術館旗艦店 

【食記】高雄。中堂燒肉 




碳佐麻里 美術館旗艦店
雄市鼓山區美術東四路562號
07-5526555
碳佐麻里官網
http://www.crun.com.tw/







黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • c922513
  • 懷孕時的味覺跟平常會不太一樣
    平常覺得沒味道的肉
    懷孕時就覺得味道很重~~~

    不曉得是不是這樣
    鴨鴨覺得很肉腥味很重!!
  • tina2000614
  • 我也愛碳佐!~ 不過高雄店還沒機會去吃~
    就算點兩人實惠套餐吃起來也很棒, 總類也蠻多樣的!!~
  • nellydyu
  • 下次我想吃單點的!套餐似乎沒有每樣很愛
  • hikki540
  • 美味的燒烤
    有品質的會再讓人回訪
  • VALENCE
  • 上回看你寫我就立刻預訂了碳佐麻里,吃了就愛上了
    現在又看了這篇~~~ 又嘴饞了 :P
    這家真的好吃~
  • 悄悄話
  • ichigome
  • 碳佐麻里也是我們愛的燒烤前幾名
    雖說價格比較貴,但真的是一分錢一分貨啊!!
    grace推+1
【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消