慕名海味澎湖海產已久,趁著家庭聚餐的機會就上門報到了,點菜的事就交給熟門熟路的鴨子姨,而黃鴨子只顧著拿好海尼根和空杯後在位子上等待。晚餐前夕下了一陣雨把暑氣都沖走,坐在海味的騎樓下,很有涼意啊!

而鴨子姊妹喜歡也習慣在吃中式熱炒的時候搭上沁涼順口的海尼根來增加食物的豐富口感,因為海尼根的味道清爽,搭配中式的重口味料理超有開胃效果,因此常常都是菜還沒上幾道海尼根就接二連三地開了好幾瓶 XD



醃蛤、丁香小魚



鮮蝦
到海產攤不吃蝦子真的很可惜,因為鮮度十足的鮮蝦們只要清蒸過後就好甜好好吃,根本也不需沾醬啊



澎湖花菜乾
香脆的花菜乾是澎湖特產,搭上豬肉蒜苗一起炒是很下酒下飯的組合。而也因為這道菜的口味較重,因此鴨子姐在此時就灌了兩杯海尼根,清爽的海尼根跟鹹香脆的花菜干是好朋友阿~



麻油青菜



澎湖海膽
新鮮現剖的海膽好甜,底下的小黃瓜反而有點礙了味道,撇棄不吃就好



菜還沒上一半,鴨子姐的海尼根就喝掉了半瓶 XD   [未成年請勿飲酒]



對了,鴨子姐妹對海尼根其實有一份很不一樣的感覺,因為小時候外公常帶我們姐妹趴趴走,若是到海產店吃飯,外公總是要我們幫他拿瓶海尼根搭著吃。因此長大後的鴨子姐妹只要看到海尼根的商品都會搜集,在外吃飯也是毫不考慮就挑海尼根,是一份懷念的延續啊~


胡椒鳳螺



胡椒的香和鳳螺的鮮跟海尼根好搭,胡椒的香氣跟鳳螺的鮮甜搭在一起已經很加分,再加上海尼根相佐,不僅口味上有層次的跳脫,口感也更豐富了

 [未成年請勿飲酒]



南瓜米苔目
黃鴨子超愛澎湖的米苔目,吃起來有韓國年糕的Q而且很入味,非常滿足



酸白菜鯊魚皮
白菜超酸的啊,一吃進口中大家的臉都揪起來了。不過在吃到鯊魚皮之後就馬上明白搭配這麼酸的白菜是有原因的,因為膠質滿滿的鯊魚皮吃起來有點可怕,要跟酸白菜一起吃才能達到平衡狀態啊~



炒小捲
第一次吃到這種把墨魚囊弄破後一起拌炒的作法,好鮮啊!因為墨魚囊是甜味來源,因此裹在原本就很鮮甜的墨魚上更是加分,顧不得會唇齒皆黑,還是一圈接一圈的夾入口中~



剩下的墨魚汁當然也沒浪費,請老板娘下份麵線來伴著墨魚汁一起享用,是台版墨魚麵來著,很美味



南瓜米粉
很推薦海味的南瓜米粉唷,非常的軟綿且南瓜味好濃喔,鴨子姐妹還收括了半盤當成隔日午餐便當,超好吃的



炸牛蒡
是每桌皆會招待的點心,酥酥脆脆又有牛蒡香味,當零嘴很好耶



炸鮮魚
第一次看到這種叫做紅貓的澎湖海魚,以老闆建議的酥炸方式上桌,整隻抓起來啃就對了。不過小雖小,魚刺可是又硬又多啊,請小心服用~



而這道炸魚好下酒,尤其是魚鰭和魚尾的部份,炸的酥脆可以直接吃進肚子,好棒!是說鴨子姊妹很喜歡在吃炸物時搭上海尼根,沁涼的口感和香氣都有去油解膩的效果,因為海尼根不苦不澀,冰冰涼涼的入口超舒服,既清爽又能提升食物的豐富滋味,讓一口炸物一口啤酒的我們很過癮耶~

 [未成年請勿飲酒]



清蒸馬頭魚
價格不低的馬頭魚正式季節,肉質肥美細緻,用清蒸的就很鮮



酥炸無目鰻
在台南旺吃過很多次的無目鰻在海味也有,但黃鴨子覺得台南旺炸的較乾味道就好,海味的有點過油



最後是老闆娘看我們沉浸在海尼根世界裡而招待的下酒菜,是鹹酥丁香魚,跟海尼根真的是絕配啊,老闆娘果然很會推薦 XD

 [未成年請勿飲酒]



初訪海味印象還不錯,結帳總金額是4300元,8個大人還吃不完所以打包了三道菜帶走,是份量很足夠的海產熱炒餐廳。

而大人們若沒有酒後需開車的疑慮,就搭著鴨子姐妹最愛的海尼根一起吃吧,可以帶出台式熱炒的滋味,很有加分效果唷!



最後,海尼根推出了一個很酷的傳奇饗宴網頁( http://cr.heineken.com.tw/ ),只要參與網站遊戲或登陸續號,除了可以馬上抽獎之外還有機會成為海尼根傳奇饗宴的座上賓唷~





海味澎湖活海產
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高雄市新興區民生一路 214 號
07-282-3131

黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • skywindcloud
  • 怎麼想說~都是海泥跟的身影~原來有活動可以玩^^
  • genny685
  • 我最愛詐丁香魚 當零嘴 真夢幻
  • airfreeman
  • 一整個重點都在海尼根
  • hikki540
  • 這間和台南旺都筆記了~
    熱炒也是我和男友的心頭好
  • 橘子
  • 版大妳好
    很想請問一件事
    就是妳家廚房的煮食器具是電火爐嗎??
    感覺很有質感說>///<
    可以介紹一下嗎?
    不好意思!!謝謝妳唷:)
  • 之前介紹過囉~ 有專文,回去翻翻吧~

    黃小鴨 於 2012/08/06 00:21 回覆

  • shinewawa
  • 推4
    墨魚麵,一定很讚
  • jumejume
  • 花菜乾我好想嘗試喔
    若我有去高雄開會
    一定要帶我瘦下來客人去吃
    算是犒賞他們八^^
  • rivera756
  • 記得回訪唷 謝謝
  • nellydyu
  • 好久沒吃這家了~
    我以前倒掉的公司剛好在斜對角XD
  • nellydyu
  • 好久沒吃這家了~
    我以前倒掉的公司剛好在斜對角XD
  • cleokuo
  • 貴又難吃 ~
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