五月中時收到來自左營新光三越的試吃邀請信,邀訪的餐廳是預計在六月中旬開幕的鳥窩窩,黃鴨子一聽到這消息可以說是樂翻了,因為早就對中北部連鎖的它充滿興趣啊!不過礙於黃鴨子不喜歡試吃的習慣,還是回絕了新光的試吃邀請,自己默默的在六月底前往,這樣才能嘗試到一間餐廳最真實的原貌。

而這天造訪鳥窩窩可是意外連連,吃完離開的當下有種慶幸自己還好好活著的感動,就來說說這天到底是怎回事吧!



鳥窩窩的裝潢很棒,充滿設計感與童趣,我很喜歡



燈罩的部份是鳥籠,好可愛!而黃鴨子就在按完快門後不到10秒,這個位置的上方,爆‧炸‧了!當下天花板處傳來非常大的爆破聲,所以客人帶著很驚恐的眼神看著服務生們,此時店內較高階的服務人員紛紛過來關切到底發生什麼事? 然後不先瞭解原因就直接跟大家說是小問題,只是樓上的東西掉落而已,要大家繼續安心吃飯.....  (謎之音:鬼都聽的出來是爆炸爆炸啊,真是睜眼說瞎話)



爆炸聲響過了十分鐘後,整間餐廳內開始充滿了濃濃的油煙味,此時服務人員把賣場借來的電扇插上插頭讓它們運轉以求店內空氣流通,也在這時才低聲的跟我們有詢問發生何事的客戶說剛剛是空調管線爆炸了,所以損壞維修中......。


鎮定,回來看看menu吧!鳥窩窩的menu非常美麗,大張且色彩豐富的照片們讓人每道都躍躍欲試,看起來都好好吃!



辣炒豬肉皮蛋/280元
做法其實跟蒼蠅頭一樣,味道也非常相似,微辣的口味非常的下飯,挖上一湯匙就可以扒掉好多白飯!對了,鳥窩窩的白飯很小碗,是比一般飯碗還小一個size的那種尺寸,認真吃的話大概只有5.6口吧,然後一碗20元這樣...





紹興干菜窩窩頭/320元
是鳥窩窩的招牌菜色,而黃鴨子純粹是因為看了圖片覺得好可愛所以點的 XD!上桌時也不意外,就是酥炸梅干菜與窩窩頭的組合,自己動手有邊吃邊玩的樂趣。




只要把炸酥的梅干菜塞進空心的窩窩頭即可,吃起來會有一種外軟內酥的奇特口感,而口味則是甜甜油油的,哈!為啥會說油油的呢? 因為梅干菜把整個油鍋的味道都吸起來啦,所以油挨味好重阿 ="=



紅紅火火水煮魚/680元
點餐時店員說這道線點現做所以需要等20分鐘喔!結果我們點完餐後的10分鐘內就上桌了,哈哈哈!而這個水煮魚的湯頭真的很棒,集麻辣香於一鍋,用辣湯淋飯就很棒!但較可惜的是魚刺很多而鍋中鴨血沒入味,因此少少吃了一點後就決定打包回家繼續燉煮。



宮廷一品皇罈子/280元
又是鳥窩窩招牌,店員超推薦的啊!上桌還附上迷你白飯一碗是要加入一起煮的,另外還有要當成沾醬用的醃辣椒及豆腐乳。至於味道咩,喝起來像極了魚翅的高湯底滋味,但我個人是覺得他不值這個價格啦....




冰鴛鴦奶茶/140元
黃鴨子很愛吃飯配飲料,尤其吃辣時一定要有奶茶在側,哈哈哈!而這鴛鴦跟我想像落差滿大的啦,量很少之外味道也不道地,好傷心!



除了以上這些之外我們還有點了個珍珠糯米鴨,不過就在其他菜色上齊後服務生來告知店內無糯米可用因此請我們改單,所以沒有飽足感的我們只好轉向甜點及午點的懷抱....

BUT.....,人生最無奈莫過於這個BUT,就在我們點完甜點的五分鐘後,服務人員又回頭告知又有糯米啦,在食材管理上到底是發生啥問題勒..... ="=



呼,來吧,繼續甜點時間~


冰火菠蘿包/60元
出乎意料的這個菠蘿包好好吃耶,熱呼呼的麵包夾著凍奶油,讓我有置身香港茶餐廳的感覺啊!而且服務人員還好貼心,知道我們兩人分食所以還對半切後才上桌,加分~



千層酥皮塔/270元
果然不能開心太久,這道超期待的甜點上桌時,我差點跌坐在地上,因為落差也太大.....!明明取名為千層酥,但上桌時是切片沙其瑪還夾著普通的冰淇淋然後賣我270元是怎回事!   (((((((( 翻桌 ))))))))  然後,它完全不和我們胃口,最後只好任由我的270元+10%在我們眼前融化成泡在冰淇淋融漿中的沙其馬啊~~~~ (再寫下去我要標髒話了...)





差點忘了危險攻擊第二彈,就是在爆破不久後,我們身邊放置回收餐盤的木頭架子整個應聲垮台,而碗盤的碎屑就噴的都是啊!不過會這樣其實是早就可以預知的,鳥窩窩員工們把碗盤回收後都堆疊再木架上而不送回廚房,小小木架的耐重哪有這麼高呢? 難怪垮台啊....!


結帳前填寫了意見調查表,表明對於用餐環境的安全性感到失望,結果在等著櫃檯人員找零時站在櫃檯裡的高階主管說話了,他說:那是新光三越的問題,我們已經請他們處理了......!登愣,黃鴨子最討厭這種不先檢討自己就先把權責往外推的不負責任態度啦,謝謝再聯絡了....



延伸閱讀: 1010湘 或是 kiki 快來高雄吧,不論服務或是味道都勝出太多了,連價格都比鳥窩窩可愛啊!




鳥窩窩私房菜
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左營新光三越 9樓



[碎碎唸]
好久沒寫這種地雷店了,因為通常都是默默蓋住不寫,畢竟黃鴨子也不想斷人生路啊。但高雄鳥窩窩這天意外狀況實在太多,現在想到還是傻眼,而我自掏腰包上門消費所以也不須吃人嘴軟的報好不報壞,大家說是吧....

黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(29) 人氣()


留言列表 (29)

發表留言
  • skywindcloud
  • Yo, 秀秀!
  • skywindcloud
  • 這種精緻小份量型態的~在南島~若非滋味、服務有到位~要大家賞臉的機會無法與台北比. 看來
    還是要多加油~新光還是要多慎選餐廳進駐才好
  • 分量真的很迷你,比1010湘&kiki都小~

    黃小鴨 於 2012/07/03 00:19 回覆

  • 如果一間店服務不好,還要收服務費的話!真的令人感覺不好!
  • 還收很快哩....

    黃小鴨 於 2012/07/03 00:22 回覆

  • 小鴨應該續攤豬腳麵線,壓壓驚 xdddddd
  • 噗,好主意~

    黃小鴨 於 2012/07/03 05:09 回覆

  • ELIEN
  • 可惜沒早點看到,我也點了千層酥冰淇淋,莎威瑪超難吃,比全聯賣的還不如
  • 哈哈哈,一切都怪圖片太吸引人,看了就想點,然後上桌傻眼阿~

    黃小鴨 於 2012/07/03 05:09 回覆

  • nellydyu
  • 價格有點高ㄟ@@
    餐廳氣氛感覺不錯,但餐點好像鳥掉了XD
  • 不是有點高,是好高~

    黃小鴨 於 2012/07/03 05:02 回覆

  • honey471124
  • 店內的裝飾好好看喔 餐也很吸引人
  • 看了文字還覺得很吸引人喔,哈哈哈~

    黃小鴨 於 2012/07/03 05:21 回覆

  • 小貓
  • 很謝謝鴨子堅持不試吃餐廳的理念
    這樣才能給我們最準確的訊息啊!
  • 畢竟上門試吃一定不準確阿!老闆一定把最好的端出來咩~

    黃小鴨 於 2012/07/03 05:49 回覆

  • Eric
  • 千層酥皮塔真的太誇張了!!
  • 成本分析,30元... ="=

    黃小鴨 於 2012/07/03 05:08 回覆

  • 胡輝輝
  • 妳是按到相機的快門,還是自動引爆器的開關啊!!?? XD
  • 我也懷疑過ㄟ.... XD

    黃小鴨 於 2012/07/03 05:02 回覆

  • o0808520
  • 真是太扯了 = =
  • 花了3000荷包好痛~

    黃小鴨 於 2012/07/03 06:20 回覆

  • garefowl
  • 真的很鳥的千層酥!! 真是鳥窩

    我也很討厭把客人當白痴這種感覺
    最討厭這種主管了 還自以為hold住全場
    真心的道歉別人也不會說甚麼 偏偏要撒謊跟推託
  • 哈哈哈,第一句好經典阿~

    黃小鴨 於 2012/07/03 06:20 回覆

  • maggic38
  • 千層酥皮塔讓人傻眼,竟然是莎琪瑪…

    吃個飯還驚嚇連連,我想他們還有很大的進步空間
  • 沙其馬上桌時我好傷心阿~ 都快落淚了我

    黃小鴨 於 2012/07/03 06:19 回覆

  • jamiehsu1922
  • 我很佩服你幾乎不接受試吃邀約, 大多文章都是自掏腰包來的評價。畢竟吃人嘴軟, 要寫
    真心話是有難度的...
    看你的blog有一段時間了, 有件事一直讓我好奇。我看你/你們文章中點的菜色一餐下來
    常常都不少錢, 就算早餐也是, 而且你們還滿常外食的(因為很常發文), 你們一直以來都
    這樣點菜的嗎? 口袋好深, 我好羨慕! 這可能跨私領域了, 你不想回答的話我完全了
    解, 很抱歉!
    P.S.新婚快樂!
  • 常常外食是真的,不過有60%都是家庭聚餐,
    都是家裡的大人們買單,
    所以我都只是拍拍照寫寫食記,口袋不用深阿~

    黃小鴨 於 2012/07/03 06:18 回覆

  • 悄悄話
  • 馬上拿出筆記本
    把它從想吃的餐廳名單刪除
    感謝小鴨犧牲奉獻啊
    不怕不怕
  • cecil610
  • 推推+回訪
  • KiKi真的好吃,上個月我才從高雄北上去台北吃呢~
  • hikki540
  • 千錯萬錯都不是自己的錯
    這主管~~~嘖嘖嘖
    (((這種不愉快經驗我也有很多~~~)))攤手
  • 哈哈哈,我覺得這是餐廳教育的問題耶!
    如果今天是情事發生在sop做得很好的王品系列,
    一定是盡可能的道歉阿~

    黃小鴨 於 2012/07/04 01:20 回覆

  • genny685
  • 知錢看價格就覺得2個人吃 很難點菜

    有夠貴的...不知道在貴什幾點的

    爆炸喔 跟我上次吃鐵板燒爆破一樣感覺吧... 真幸運... 全深而退
  • 可是他多人吃也很難點菜耶,
    因為份量都好小,兩個人吃都剛剛好而已,
    多人一定不夠分,大概每道菜一人只能吃一口吧!

    黃小鴨 於 2012/07/04 00:16 回覆

  • telist520
  • 吃飯遇到爆破也真的太嚇人了= ="~

    還好東西本身不是太地雷~

    只是服務很地雷而已~
  • ㄚ寶,
  • 挺不錯的也!! 可是還蠻貴的說 單點都破300以上
    比較適合大家出去一起吃飯一起分攤的哪種
    摁,我介紹一樣甜點給你 多米多繽紛爆米花
    還蠻多人訂的說.
    這是她們的網址 www.popdomido.com.tw
    你也可以參考參考看一下 希望你會喜歡 !!!!
  • Purplep805
  • 這樣的服務態度在美國的話
    應該會直接被客人客訴到衛生局讓衛生局去找碴...
  • 莎拉a媽
  • 這間上禮拜才去吃過,
    真是地雷中的地雷> <~
    我可以接受價格貴一點(反正偶而才吃),
    但是餐點要有值得那個價~~
    餐點實在太不像現煮的...
    其中佛跳牆真的是吃完有種奇怪的感覺.
    (喉嚨跟胃有灼傷感..可能是我對食材過敏?)
    總而言之..
    以後要嘗試新餐廳..
    還是跟著黃小鴨的腳步好了><"
  • 楊副理
  • 本來想走進去
    剛好看到你的部落格
    決定去吃瓦城
  • 楊副理
  • 本來想走進去吃
    突然看到你得部落格
    決定去吃瓦城
  • 小茶
  • 感謝鴨子客觀無私的分享~
    給你100個讚!!!
  • fufudelusion
  • 大FU推17~ヽ(●´∀`●)ノ
    裝潢好美好精緻!
    可是價位好高...看起來份量也不大...
    可能會想去吃個氣氛吧OAO""
  • wahaha0414
  • 這間店真的很鳥...餐點貴得很鳥...連飲料也貴到離譜,一壺冬瓜檸檬580?!還好沒加點,心在
    滴血。希望大家去之前先看看妳的網誌和留言,才不回吃完一股鳥氣!