高雄最知名的爌肉飯莫過於苓雅市場內的南豐以及今天要介紹的華喜了吧!不過他們都是黃鴨子這幾年才接觸到的小店,因為鴨子家都有開伙的習慣,因此這類的外食機會非常少阿!

但相對於鴨子家,陳胖是標準的外食小孩。結婚前早中晚餐通通都在外面解決,因此對於外頭的簡便小吃非常熟悉,吃到不錯的就會帶我再次造訪,而這間華喜就是在這樣的狀況下嚐試到的一間店。



聽說華喜爌肉飯的本店是在南高雄的隆興街上,生意好到都要排隊,因此北高雄的建興路上也開了一間,生意也是不遑多讓的好,非用餐時間前往也都是滿座且有人排隊等外帶的情況,因此讓我非常期待阿。


華喜賣的東西非常簡單,飯的話僅只爌肉飯一種可選,而湯的部分有兩三種以及筍乾等小菜數樣。而爌肉部分可挑肥瘦,因此不敢吃肥肉的陳胖很愛,覺得華喜根本是他的爌肉天堂。而黃鴨子偏愛瘦中帶點肥的爌肉,覺得爌肉不肥就不叫爌肉了咩 XD




爌肉飯/65元
陳胖點的全瘦爌肉,含基本的荷包蛋一顆再加上兩種蔬菜和一點點酸菜,非常古早味的組合搭配,而價格是說貴不貴但也不算太便宜的65元。



黃鴨子的是偏瘦的爌肉,因此帶皮且有薄薄一層脂肪在肉塊中間,看起來是很剛好的肥瘦比例阿!至於味道呢? 黃鴨子覺得這個爌肉在帶點肥的地方好好吃,肉嫩多汁又入味,但瘦肉的地方就略顯乾柴,我果然還是愛肥滋滋的食物阿!!




黃鴨子覺得一碗有荷包蛋的爌肉飯已經是大加分,尤其是把已凝固但未全熟的蛋黃拌進加了滷汁的白飯中一起入口,阿~~是很懷念的滋味阿!!




華喜爌肉飯
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一店:高雄市前鎮區隆興街125號 
二店:高雄市三民區建興路302號

黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

發表留言
  • Vivian
  • 中午吃著巧克力吐司
    看到這篇後,
    手中的吐司根本不能稱做食物丫丫丫
    好想吃哦!
  • 俠客
  • 65元已經漲價了耶 以前才55元左右 可能生意太好 都先做好擺起來放 蛋跟菜都冷掉了
  • nikkyy
  • 咦~兩間店的東西和價格不一樣耶!
    我記得前鎮那間沒有青菜,是賣55元~
  • nellydyu
  • 吃完也甘願肥吱吱!!!~找機會吃看看~
  • skywindcloud
  • 可惜蛋黃不夠生~不然混著吃~很棒!
  • spp1881
  • 真的很好吃!上個禮拜才吃。
  • 綿羊兒
  • 最近又漲價啦~一份70大洋~
  • airfreeman
  • 我在南部也是外食族
    很多吃的記憶
    都被慢慢掀起來了
  • 小吃很能勾起回憶耶!我對餐廳通常記憶不久,但小吃常難以忘記:)

    黃小鴨 於 2012/05/29 13:36 回覆

  • 蔡丁丁
  • 我今天去建興店 結果結果~~他變貴了 一碗70喔~
    不過還不錯吃 稍微嫌瘦了一點
    不過聽說能夠叫肥一點的ㄛ~
  • 他的肉可以指定肥瘦唷~

    黃小鴨 於 2012/05/29 13:35 回覆

  • 茶茶
  • 我家就在這兒 很常吃! 好吃
  • flower705
  • 看了很想吃~可是在高雄!
  • lsf0518
  • 挖!!!看起來好道地喔...而且不算貴還蠻便宜的,我家附近的貴又不好吃真想殺下去

    吃!!! 不過...我的理智還是勝過我的想吃的慾望了

    想到在高雄...Orz 太遠了..不過我會加到我的必吃list 一定要吃到!!!! 謝分享
  • hikki540
  • 記下了~我男友愛爌肉~~~
    ㄦ我~~~是愛荷包蛋拌入有肉汁的飯內(((吞口水
  • Patty
  • 我昨天(5/30)下午去買的價格是55元,但沒有黃小鴨說的兩種蔬菜,而是酸菜和幾片嫩薑。看來這
    價格和配菜是會變動的XD。我也好愛他們的半熟荷包蛋!
  • 悄悄話
  • Alexander
  • 搬家囉
  • Alexander
  • 搬家囉