約了朋友來家裡喝咖啡，在那之前想先來點鹹點給大家搭配酒精飲品有微醺感，因此勢必要來點重口味的才行！
翻翻冰箱取出可以組合的食材後就開始動工了，先洗洗切切並烹煮至80%的進度，最後撒上起士送進烤箱中等待，等朋友全數到齊後才啟動烤箱開始加熱，出爐時熱呼呼的焗烤鹹食香噴噴，搭配啤酒&調酒都好適合！
準備的材料有：
*香料雞腿 一隻 (黃鴨子是懶人，所以是用濱江醃好的雞腿直接加工)
*馬鈴薯 兩顆
*蘑菇 數個
*鮮蝦 數尾
*高麗菜芯 一顆 (用其他綠色蔬菜也可，不過我冰箱只翻的到這個所以....)
*焗烤起士 一碗
鮮蝦去殼後用料理酒稍微抓過，接著下鍋煎至兩面呈紅色，約6分熟。 (此階段不需全熟是因為後續還會用烤箱高溫加熱，若一開始就煎的過熟再烤箱加熱後變成蝦子乾)
雞腿下鍋煎熟，記得先煎帶皮面
接著把切塊狀的蘑菇、馬鈴薯下鍋炒熟，起鍋前才放入綠色蔬菜翻炒30秒以維持爽脆口感，最後再加進切塊的雞腿肉以及鮮蝦混合均勻
盛盤放在耐烤器皿中
加上焗烤用起士於上
接著以上下火150度c烤15分鐘，最後再調到200度c烤至金黃上色就可出爐囉
這就是我們的午茶內容啦
黃鴨子下廚一向隨興，都是冰箱內有甚麼就用甚麼，因此大家想試做時也一樣囉，不需特地購買相同食材如法炮製，只要食材之間沒有太大的味覺衝突性即可，動手做作看唄！
鴨子廚房，下課！
翻翻冰箱取出可以組合的食材後就開始動工了，先洗洗切切並烹煮至80%的進度，最後撒上起士送進烤箱中等待，等朋友全數到齊後才啟動烤箱開始加熱，出爐時熱呼呼的焗烤鹹食香噴噴，搭配啤酒&調酒都好適合！
準備的材料有：
*香料雞腿 一隻 (黃鴨子是懶人，所以是用濱江醃好的雞腿直接加工)
*馬鈴薯 兩顆
*蘑菇 數個
*鮮蝦 數尾
*高麗菜芯 一顆 (用其他綠色蔬菜也可，不過我冰箱只翻的到這個所以....)
*焗烤起士 一碗
鮮蝦去殼後用料理酒稍微抓過，接著下鍋煎至兩面呈紅色，約6分熟。 (此階段不需全熟是因為後續還會用烤箱高溫加熱，若一開始就煎的過熟再烤箱加熱後變成蝦子乾)
雞腿下鍋煎熟，記得先煎帶皮面
接著把切塊狀的蘑菇、馬鈴薯下鍋炒熟，起鍋前才放入綠色蔬菜翻炒30秒以維持爽脆口感，最後再加進切塊的雞腿肉以及鮮蝦混合均勻
盛盤放在耐烤器皿中
加上焗烤用起士於上
接著以上下火150度c烤15分鐘，最後再調到200度c烤至金黃上色就可出爐囉
這就是我們的午茶內容啦
黃鴨子下廚一向隨興，都是冰箱內有甚麼就用甚麼，因此大家想試做時也一樣囉，不需特地購買相同食材如法炮製，只要食材之間沒有太大的味覺衝突性即可，動手做作看唄！
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