七月底去了趟台中,逛到誠品勤美地下室時發現了這間1010湘,當下好奇他所販賣的食物為何,因此也靠上去研究了一番,湘菜對我們來說好新奇,所以也說好下次再訪台中就來試試它。

八月中,黃鴨子的信箱裡頭悄悄地出現了來自瓦城集團的試吃邀請函,而試吃的餐廳就是旗下的1010湘,莫非這就是所謂的吸引力法則嗎? 哈。




挑了個周末前往,因有先行電話訂位所以到場後馬上就被帶領入座,翻menu時光看圖片就讓人胃口大開,因此捨棄了套餐組合而選擇了單點,豪邁的把想吃&服務人員推薦的通通都來上一份,不小心就點了滿滿一桌阿~



桂花蜜芋頭/50元
黃鴨子熱愛芋頭,因此點這道原本是打算留在最後吃的,沒想到一上桌就禁不住誘惑的吃了一塊,好美味阿!鬆軟的芋頭散發淡雅的桂花香,甜蜜蜜的滋味讓我很著迷,然後就連陳胖的都一起吃掉了....




腐乳空心菜/180元
新鮮而翠綠,鹹淡適宜非常下飯,份量也足夠讓我們四人分食,大魚大肉之際也要來點纖維質均衡一下




臭豆腐肥腸阿干鍋/380元
是1010湘的招牌菜色,幾乎是美桌一鍋的必點料理。而看似紅通通的阿干鍋其實辣度沒有很嚇人,以黃鴨子幼幼班的吃辣程度來說,是可以接受的。因為它的辣度是很清香的,吞下後才有麻麻的感覺,因此不管是單吃或是配飯都好美味,不愧是招牌菜色!




松子年糕牛肉/320元
拜託,可以吃牛肉的人務必要點這道來嚐嚐看,因為黃鴨子一吃就愛上,一直到現在都還念念不忘!牛肉嫩而年糕Q軟,一起入口的感覺很棒,黃鴨子一開始就因為它而吃了好多飯,之後飯吃光了還是停不了口的繼續用湯匙挖著吃,是我心目中的愛菜~




串燒蝦/420元
1010湘的蝦料理不少,我們選了用簡單方式燒烤而成的串燒蝦,結果也是好好味。咬掉蝦頭之後連殼一起送入口中,是不需動手撥殼的懶人蝦~




神仙缽飯/20元
介紹半天才發現忘記寫重要的配角,白飯。以陶製小缽盛裝,每顆米飯都是粒粒飽滿且分明,光吃白飯也很香,讓不太喜愛米飯的我把一整碗吃光~




甘蔗汁、荔枝凍飲、百香果翠茶  120元/杯
黃鴨子吃辣程度低,因此習慣點杯甜甜的飲料做搭配。而這天喝的種飲料都好喝,尤其是中間那杯荔枝凍飲完全對了我的味,喝完一杯還想再來一杯這樣~




金銀饅頭/120元
半炸半蒸的饅頭沾煉乳吃,饅頭本身非常有彈性,單吃就很不錯!而這兩種處理方式黃鴨子喜歡炸的,麵香都被引出來了,即使不沾煉乳也好吃




安東仔雞/280元
炒了酸菜的安東仔雞也是1010湘的 TOP 10菜色,雞肉很嫩而調味帶酸,有點薑絲大腸的感覺 XD




霸王魚頭/520元
魚頭上桌時我們都傻了,未免也太大一盤吧....!而上頭加了醃漬的泡辣椒,辣中帶點酸度,加上完全無土腥味的魚頭有加分效果~




神仙孜然肋排骨 130元/支
定價不便宜,但吃了之後大呼值得。上頭佈滿孜然顆粒,而肋排本身處理的入口即化,輕咬就骨肉分離,是下回再訪會想點的經典之作



黑芝麻西米露/99元




銀宮杏仁豆腐/99元




結帳總金額為3千多,超出預算不少,所以還是掏出錢包自行付款 XD。 但仔細想想實在是我太白目了,因為1010湘明明就有配套好的3~6人組合餐,每人只要450元就可以吃好幾道招牌菜色,我卻選擇瘋狂單點阿。

所以大家要記取教訓,拿起menu後請乖乖點套餐,然後再加點超推薦的那幾道菜,這樣吃起來比較超值也不會點太多而吃個太飽阿~



1010湘 
----------
台南市西門路一段658號6樓 (新光三越台南西門店) 
06-6020188
 

官方網站:
http://www.1010restaurant.com/

黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

發表留言
  • a0001031
  • 媽呀
    看起來也太好吃了
    尤其那個芋頭
  • 哈哈,看來也是芋頭控~

    黃小鴨 於 2011/10/04 07:10 回覆

  • cherryann
  • 我愛松子年糕牛肉!!
  • 我也好愛~~~~~~

    黃小鴨 於 2011/10/04 07:10 回覆

  • wu168ya
  • 看起來好讚!!
  • 鄧雪莉
  • 希望高雄也有,看起來好好吃喔!肚
    子都餓了
  • 我已好希望她快快來高雄開喔~~~~

    黃小鴨 於 2011/10/04 07:10 回覆

  • waitlin
  • 推推,

    跟一般的常見的菜色都不太一樣,

    希望也能來高雄開店啊~~

    我還蠻想吃臭豆腐肥腸阿干鍋&神仙孜然肋排骨~~
  • 松子年糕牛肉~~~~~~~要點!!

    黃小鴨 於 2011/10/04 07:10 回覆

  • nellydyu
  • 我今天要去吃新光三越的瓦城
    有機會再去台南吃不一樣的1010湘
  • 哈,我看到你瓦城食記了^^

    黃小鴨 於 2011/10/04 07:11 回覆

  • lian0308
  • 看起來也太好吃了吧,
    口水都流滿地了我!!

    兩個人會不會很難點菜阿?
    感覺都滿大盤的說
  • 真的滿難點的喔,因為份量頗足,兩人可能典個3道菜就撐死了吧~

    黃小鴨 於 2011/10/04 07:11 回覆

  • pup87928
  • 我對那個蜜芋頭很感興趣
    就愛這甜蜜蜜跟軟綿綿的口感

    推推
  • 他還帶有桂花味,好香~

    黃小鴨 於 2011/10/04 07:12 回覆

  • hikki540
  • 每道都好想吃看看喔
    芋頭~好吸引人啊
    (((餓)))半夜時分折磨人
  • 北部有捏~~~~

    黃小鴨 於 2011/10/04 07:12 回覆

  • genny685
  • 價格高 人多才夠力
  • 價格不低,但是會想再回訪耶~

    黃小鴨 於 2011/10/04 07:12 回覆

  • 優貓
  • 湘菜不是湖南菜嗎...
    怎麼感覺除了肥腸臭豆腐那鍋以外好像都沒什麼湖南菜的感覺@@
  • 其實我對湖南菜的認知很弱耶~~~
    有甚麼經典的嗎 @"@

    黃小鴨 於 2011/10/04 07:13 回覆

  • hbchairman
  • 推啊
    流口水了
  • 真的很喜歡耶~
    吃到倒貼都在所不惜了我~

    黃小鴨 於 2011/10/04 07:14 回覆

  • 感覺價位抓的好高喔
  • 其實還滿一分錢一分貨的耶~

    黃小鴨 於 2011/10/04 07:13 回覆

  • 愛台灣
  • 剛剛看了官網,台北也有分店!雖然單點比較貴,可是可以吃到自己想吃
    的菜,剛剛看三人套餐除了神仙缽飯以外其他的菜都沒有><
  • 其實我吃飯比較偏愛單點耶~
    挑自己喜歡的阿~

    黃小鴨 於 2011/10/04 07:13 回覆

  • skywindcloud
  • 第一次吃~SET比較好~二訪後~單點比較讚~瓦城就是如此~ccc
  • 哈,第一次就單點,之後就不想點SET了~

    黃小鴨 於 2011/10/04 07:14 回覆

  • skywindcloud
  • 單點也好~我set都吃不完
  • rabbit38844
  • 白飯看起來好好吃哦!!不過這一餐吃下來,會不會太好了一點XD
    那個肋排我好像咬看看哦QQ
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