連續下了一星期的大雨，上個週末看著天氣放晴趕緊把車送進洗車廠整理一番，結果今天下班時來了陣暴雨，又髒了 ~"~
除了車子容易髒&行動不方便這兩個因素外，其實黃鴨子是很喜歡雨天的。尤其是夏日悶熱的午後，來場大雨淨化空氣也降低溫度，會讓人有種很舒服的感覺，也自然的想找點有熱湯的食物來吃。啊，扯遠了，其實今天就是要介紹一碗熱熱的鍋燒意麵阿~
台南的古早味鍋燒意麵一直以來都是很特別的，黃鴨子以前沒吃過因此一直以為跟高雄的日式鍋燒沒啥兩樣，是這幾年看著雜誌和節目的介紹，才知道正統的台南古早味鍋燒意麵裡頭是有加入兩三種炸物的~
當日晚餐：紅茶/10元、鍋燒意麵/70元、魚餃意麵/70元
赫赫有名的民族鍋燒生意很好，雖然店內及騎樓都擺滿了桌椅還是呈現供不應求的狀態。我們抵達時間已過晚餐，卻還是在外頭等了半小時左右才得以入坐，而且位置還是走道邊的面壁小桌 XD
鍋燒意麵
湯頭喝起來很濃郁，但在FB及時上傳後大家都說那是味精湯，挖哈哈。不過我這敏感的體質在喝完後絲毫沒有肩頸不適的狀況產生，因此味精應該不是太多吧? 畢竟我的脖子是味精偵測器阿...！然後裡頭的配料有炸魚&炸蝦各一，黃鴨子覺得有點腥因此不是很喜歡，這碗鍋燒意麵裡頭最讓我喜愛的是那顆半熟蛋，滑溜滑溜好好吃~
魚餃意麵
換料不換湯，只是這碗魚餃意麵很討我的喜，因為魚餃很好吃呢！外皮Q彈而裡頭的肉紮實且微甜，帶出很台南的滋味，我喜歡阿~
忘了說，紅茶不好喝，不是你我認知的那種古早味，有點怪怪的捏~
PO在FB之後好多同學推薦他們家的酸辣意麵，沒吃過的可以試試看，那是我的冬日台南小吃目標阿！
民族鍋燒老店
-------------------
台南市赤崁東街2號
06-2227654
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除了車子容易髒&行動不方便這兩個因素外，其實黃鴨子是很喜歡雨天的。尤其是夏日悶熱的午後，來場大雨淨化空氣也降低溫度，會讓人有種很舒服的感覺，也自然的想找點有熱湯的食物來吃。啊，扯遠了，其實今天就是要介紹一碗熱熱的鍋燒意麵阿~
台南的古早味鍋燒意麵一直以來都是很特別的，黃鴨子以前沒吃過因此一直以為跟高雄的日式鍋燒沒啥兩樣，是這幾年看著雜誌和節目的介紹，才知道正統的台南古早味鍋燒意麵裡頭是有加入兩三種炸物的~
當日晚餐：紅茶/10元、鍋燒意麵/70元、魚餃意麵/70元
赫赫有名的民族鍋燒生意很好，雖然店內及騎樓都擺滿了桌椅還是呈現供不應求的狀態。我們抵達時間已過晚餐，卻還是在外頭等了半小時左右才得以入坐，而且位置還是走道邊的面壁小桌 XD
鍋燒意麵
湯頭喝起來很濃郁，但在FB及時上傳後大家都說那是味精湯，挖哈哈。不過我這敏感的體質在喝完後絲毫沒有肩頸不適的狀況產生，因此味精應該不是太多吧? 畢竟我的脖子是味精偵測器阿...！然後裡頭的配料有炸魚&炸蝦各一，黃鴨子覺得有點腥因此不是很喜歡，這碗鍋燒意麵裡頭最讓我喜愛的是那顆半熟蛋，滑溜滑溜好好吃~
魚餃意麵
換料不換湯，只是這碗魚餃意麵很討我的喜，因為魚餃很好吃呢！外皮Q彈而裡頭的肉紮實且微甜，帶出很台南的滋味，我喜歡阿~
忘了說，紅茶不好喝，不是你我認知的那種古早味，有點怪怪的捏~
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