久聞新園牛肉鍋的大名,因為南島品酒團的好友們前一陣子常常在噗浪上貼圖攻擊我的腦波,於是我很弱的被影響,在消夜時段直奔屏東吃鍋去!

新園牛肉鍋位於屏東夜市裡頭,正確位置就是在之前介紹過的上讚肉圓旁的小巷內。從巷口看不到新園招牌,但不顧一切往裡面走就是,過了兩三間火鍋店後新園就在那~



點了牛肉鍋後老闆娘便端上鍋底高湯,是用扁魚和蝦米敖主的湯頭,清甜但味稍嫌淡



霜醬牛肉(半斤)/550元
300公克重的牛肉在跟服務人員點餐後才由老闆慢條斯理的現切擺盤



把豆腐和番茄丟鍋中後,牛肉完整現形,是頗美且份量十足的霜醬牛肉



同蒿



鴨腸



豆皮



除了上述鍋料外,我們還加點一份同蒿,也自冰箱內拿了魚包蛋、金針菇、玉米和高麗菜



特調沙茶
新園有自製沙茶醬,除了蔥蒜辣椒之外還有洋蔥末可加。黃鴨子覺得把它們全部攪拌一起後用牛肉捲起來吃很過癮,是重口味的~



在鍋中涮個5.6下後呈現粉紅色即可起鍋,單吃就不錯,沾醬也可以



不過黃鴨子是覺得沾醬太壓味了,有點可惜了這個肉~




老實說新園的口味跟
台南阿裕還是差上一截,但她離高雄好近,半小時的車程即可解饞解餓非常棒。再者,這天我們四人吃了這麼多再加上一瓶飲料,結帳金額為980元整,實在是便宜的過分,沒得嫌棄阿~



延伸閱讀:
【食記】台南。阿裕牛肉涮涮鍋 




新園牛肉爐
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屏東市金泉里興市巷13號
08-7323547

黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(19) 人氣()


留言列表 (19)

發表留言
  • genny685
  • 俗但不氣
  • kobe0158
  • 常常去新園吃 便宜又比較近
  • waitlin
  • 推推,

    價位真的便宜啊,

    牛肉花色也很不錯~~
  • lindawu
  • 晚上就衝去吃,謝謝小鴨分享^^
  • hikki540
  • 之前在屏東念書時
    在地同學有帶我們去吃過
    還不錯吃
    (現在看小鴨寫這篇~好懷念念書ㄉ時候)
    有機會也要去吃吃台南ㄉㄚ裕~
  • 這家有隱藏版羊肉炒麵~超好吃!不過人多就不炒了說
  • QQ
  • 新園牛肉爐的評價蠻兩極化的,
    但生意好到爆炸卻是事實,
    小鴨有機會到屏東玩,
    也可到屏東市的塔塔城泰式料理吃看看,
    覺得是間便宜又好吃的餐館,
    蠻想知道小鴨對這間的評價是如何^^
  • yf862630072
  • 你好~
    雖然我在台北念書可是還是每天都有收看你的部落格呢!
    這是我第一次留言,有個不情之請

    我爸爸這幾日突然發現罹患肝癌已經末期了...
    媽媽說他很想吃龍蝦大餐拜託我上網找,
    一時之間我只想到你的部落格,
    所以想要請問你有什麼推薦高雄的什麼好地方嗎?
    因為爸爸身體即為虛弱無法去太遠,
    真的很抱歉,若你能抽空答覆
    真的感激不盡
  • 你可以考慮旗津的金盛春喔,它的龍蝦螃蟹都好吃~
    希望你們一家可以吃的開心,
    也祝福妳爸爸能擺脫病痛早日康復喔~

    黃小鴨 於 2011/01/25 15:35 回覆

  • 小港的牛宴牛肉火鍋也很好吃
  • 丸子媽
  • 這家我們吃了幾十年囉~每次我媽如果自己煮火鍋都會專程去買它的沙茶醬回來吔!
  • chia6014
  • 新園火鍋我們常去吃,他真的很便宜ㄛ,有時我們10多人也才吃了2000多元,但現在我們喜
    歡吃屏東市廣東路上了華之園火鍋,他也很便宜,湯頭是柴魚高湯,幾乎每天都是滿滿的人
    潮,可以去試試看ㄜ
  • k09953
  • 小鴨您好:
    最近遇到一件事讓我覺的很沒意思
    先告訴您遇到什麼事好了
    我幫我家的狗寶貝買飼料
    還有100隻的脆迪蘇168元
    我是用貨到付款
    我連款項都幫他算好了
    賣家再寄貨時沒把金額寫對
    少算脆迪蘇的錢
    我是清點物品時才發現
    我馬上就打電話給賣家
    賣家也沒有道歉
    只說要叫貨運行的人再來收錢
    我問一個常在做拍賣的朋友
    如果遇到這種事會怎麼決絕
    她說如果是她遇到這件事就算了
    她也不會再向買家收錢
    我是想賣家要收錢也是合情合理
    但是賣家給我的感覺就是很不舒服
    如果您遇到這種事您會怎麼處理
    您會告訴她,她的態度不好嗎?
    我本想給他負評
    但我想想還是不要這樣
    負評對她的影響很大
    所以我也不想給她評價
    我剛突然想到您也是養很多狗寶貝
    所以才想來問您的想法
    明天就是除夕了
    祝您新年快樂
    年年都發大財
  • ELMOMO0510
  • 看到你的牛肉鍋.....讓我想到....

    最近發現高雄也有一間很好吃很新鮮的牛肉鍋....
    (只是我PO在FB裡....無名沒續卡~~沒法PO在無名上了~~>"<)

    叫"東羚火鍋店".....
    豬.雞.羊都有.....不過主打的還是牛肉~~~非常的好吃....

    湯頭是以蔬果熬成....沙茶醬是自己調配的.....

    另外也很推薦他們的蛤蜊和活跳蝦....

    蛤蜊是精心挑選過的.....煮起來的蛤蜊肉比50元硬幣還大哩.....
    蝦子也是活跳跳....兩種都非常鮮美......


    可以參考看看喔~~~~XD.......講完我都流口水了....

    地址在新興區同心路87號...
    電話:2363728
  • 屏東在地人
  • 有機會..可以點他們的"沙鍋魚頭鍋"也很優!!
  • kevin132579
  • 我好像是吃左邊那家~
    真的超級正點!!
  • 嗯~~~新園真ㄉ不錯吃,但因常常客滿, 我們後來改去吃夜市停車場那條路上ㄉ<<家園牛
    肉爐>>那間跟新園一樣好吃~~牛肉鮮美,如不吃牛肉,也可吃松阪豬肉一級棒ㄛ!!!!下次
    有機會可以去吃看看ㄛ~~~推~~推~~推~~~~



    地址 ---屏東市仁愛路10號 (08)756-1589
    停車場左邊靠自由路..要過鐵路洞下就會看到ㄌ~~~
  • 雅雅
  • 我也是看了食尚玩家說,新園汕頭火鍋是吃過最好吃的火鍋,所以我特地跑了兩次才訂到位
    置,結果一去,就看到老闆娘,戴眼鏡的那位,全頭到尾臭著臉,坐定位後,看到桌上有蛋,我
    不習慣將蛋打入沙茶中,我喜歡水煮蛋,所以就打入鍋中,沒想到蛋一打入,居然是臭掉,壞
    掉的蛋,我們請工作人員來處理,他只是冷冷的問我們,你們的意思是想要整鍋換掉嗎?問這
    是什麼話,我真的好氣,可是想到帶了兩個小孩,不想發生爭執,而且店員居然說,我幫你們
    換湯底就好,可悲的是,我竟然也就讓他只換了湯底,帶著我的兩個小孩,繼續吃著那曾與臭
    蛋相伴的火鍋料,希望老天爺可以保祐我兩個小孩,體內沒留下任何病菌,事後也有告訴老
    闆娘,你們的蛋壞了,結果她只有回答:喔,就走開了,最後還結帳了900元,一句道歉都沒
    有,這家己被我評選為全屏東最爛的火鍋店,請大家要走進這家店前先三思,而且它的湯頭
    真的非常普通,就像一般清湯,被食尚玩家的雙胞胎兄弟耍了,下次一定要拿出該有的魄力,
    才不會吃悶虧
  • 牛大
  • 請問店家是跟妳告知這是現宰台灣牛嗎?
    我賣牛肉很多年了 這是美國無骨牛小牌吧
    比台灣的便宜