半年一次的高中好友小聚，一樣由親愛的小葳當召集人，用FB和電話把我們拉在一起。而地點則是由黃鴨子決定，挑了這間觀望很久但沒上門用餐過的汕頭泉成，挑它的原因很簡單，因為它附有停車場且就在捷運旁，這樣同學們從四面八方前來都很方便，沒有交通上的問題~

約了晚上6點鐘，結果我們五點四十左右就在門口集合完畢了，只有記錯時間的阿幹還在趕路，於是我們就先入坐啦！



鍋都沒上就先端上招牌沙茶醬以及蔥蒜等辛香料，沙茶醬有辣與不辣可選，而調製的SOP就是把辛香料加入並打入蛋黃，最後加入醋和醬油攪拌均勻即可。



汕頭火鍋
是當家招牌，下料之前先喝碗湯吧。舀起一杓入碗，喝下後有回甘的滋味耶！老實說黃鴨子吃過的汕頭火鍋不下十間，但以目前來說它的湯頭真的是我喝過最棒的，衝著這個湯下次一定會再來阿~



麻辣鍋
是服務生推薦的，但吃過後不太喜歡，雖然辣卻不香不麻，裡頭的鴨血和豆腐也沒入味，不優！



手工豆腐
點肉品所贈送的，豆香味濃還頗好吃~



美濃豆皮片/60元
一上桌就被服務生直接倒進鍋中，是MENU上畫有星號的推薦品，很新鮮且柔軟，煮過後好好吃~



海鮮三拼/200元
美一種都非常鮮美，只是那顆魚丸是怎回事? 點拼盤送魚丸乎?



筒蒿/80元
是當令才有的筒蒿，跟火鍋和熱湯都超搭，一定要來一盤的呀！



綜合菇拼盤/200元
比起老四川或鼎王，這個量超小器的....



油條
麻辣鍋必備，而且這次發現它煮汕頭鍋也好好吃，很有古早味耶~



綜合丸餃拼盤/200元
蛋餃是手工的，讓身為蛋餃控的我非常喜愛，下次要整盤都點蛋餃一次吃個過癮 XD



松阪豬肉/250元
切成細條的松板豬在煮過後又縮了一半大小，吃起來很不過癮~



竹筒蟹黃漿/150元
把上頭的蝦卵混合均勻後再挖小球入鍋，吃起來很不錯，有螃蟹的香味耶！



梅花豬肉片/190元
汕頭火鍋的肉片價位都滿高的，相較其他單點式火鍋店來說真的會覺得它們很沒誠意~



手工紹興鮮蝦餃/120元
120分推薦，好特別的餃子喔！吃起來非常飽滿且紹興味好香，大家吃完之後都鯨呼耶~~



土雞肉片/190元
夾起來就哩哩落落，下鍋煮後更是分離四散，不要點不要點~



大腸頭/150元
頗喜愛泉成的大腸頭，處理的入味且不肥膩，帶有韌度的口感好好吃~



蟹管肉/130元



紹興醉雞/180元
雞肉柴且不入味，失敗！



甜點




多人吃火鍋都有蝗蟲過境的感覺，每盤上桌就被火速下鍋，然後又被火速秒殺，弄得大家都好忙碌又好歡樂阿！而這天結帳後分攤起來一個人四百左右，算起來並不貴，而且衝著它的湯頭好喝，今年冬天會想再訪囉！


汕頭泉成沙茶火鍋
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高雄市新興區中山橫路七號(中山中正圓環旁 )
07- 2864832
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