自從鴨子姊吃過台南阿裕牛肉涮涮鍋之後,每回到台南玩耍總免不了要來碗鮮肉湯才心滿意足。不過目前在台南市區完全找不到可以跟阿裕匹敵的牛肉湯,乾脆就轉個方向吃吃羊肉吧!

這間阿福羊肉其實是從A大以及儒兄的BLOG裡頭看來的,若不是他們寫出這間店我還真的是沒注意過。因為黃鴨子到台南很常走東門接健康路,路過了幾十幾百次還真的不曾發現它的存在過~



阿福羊肉的店面不小,整體來說環境不是很好,不過老闆夫婦倆很親切,看我們拿個相機胡亂拍還出來探究竟,問說我們為什麼要拍照呢? 老姊笑答:放在網路上跟朋友分享阿!結果老闆娘笑笑的搖搖頭,小聲的說"賀瑪網路、賣瑪網路"(台)



羊肉清湯/70元
改不了習慣的在湯一上桌後就把羊肉撈起,結果又引來老闆娘的疑問。吃了之後才知道我這動作真是多餘,因為它不像包成一樣生肉沖滾水,而是燙至恰好的熟度後盛碗上桌。不過說真的,這樣的熟度對我來說是太過了些,但湯頭鮮甜自然也就不太計較了



羊大骨湯/70元
好好吃的羊大骨喔!很多年沒吃了覺得好想念,熟練舀起高湯往骨裡倒,再拿起吸管攪拌一下後吸起,是滿口油滑的骨隨。而上頭的肉也都軟爛好吃,搭上當歸湯一起享用就更完美了



沙茶羊肉/90元
因為肚子很飽所以跳過麵類僅僅乾炒了一盤羊肉來試口味!超大一盤才90元,實在是令人不敢相信的價位阿!而羊肉滑嫩且蔬菜也入味還頗好吃,不過畢竟是下飯菜色,單吃還是過鹹了些,要配飯才剛剛好~



初訪阿福羊肉,整體來說印象還不錯。看A大以及儒兄的BLOG提到早點用餐還有隱藏版菜色供應,下次也要來碰碰運氣了!



延伸閱讀:

Asileasile 's Blog 流亡的地獄之族 
小屌儒的幻想世界
【食記】台南。阿裕牛肉涮涮鍋 



阿福羊肉 
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台南市健康路二段153號 
營業時間從下午四點到半夜四點

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留言列表 (6)

發表留言
  • 第一香!就醬!
  • hikki540
  • 哇~那ㄍ清湯ㄉ羊肉好粉紅唷
    哈哈~想必一定很鮮美~
  • waitlin
  • 沙茶羊肉跟羊骨湯看起來很不錯啊,

    好想吃喔~~
  • 優貓
  • 我對那大骨湯非常有興趣...
    是說A大那篇好像提到阿福的老闆在考慮退休收店?

    PS:我一直在等待鴨子妳的韓國食記呀...
  • genny685
  • 這邊有 五花肉(花肉) 建議點乾的 控肉 筋肉

    有空再吃吧... 雖不到很好吃 但真得老闆很親切

    可以先預訂料理 但我打過去老闆都講 不用啦= = 都有現貨 ..
  • chip
  • 可以參考台南市成功路上的阿枝牛肉湯!
    大碗又滿意....
    但建議去之前打通電話,因為老闆是跟著善化牛墟休息喔!
    營業時間早上五點到晚上七點左右吧...