上星期從冰箱拿出一瓶新的韓國泡菜準備享用,在撕下封口膜的那一刻才驚覺,我又忘了拍照...!這已經是黃鴨子家吃掉的第N瓶阿尊媽韓國泡菜,一直想介紹給大家但每次都嘴饞的緊因此懶的照相,就這麼吃掉n瓶之後在上週終於忍住口水好好的拍它一下...

會開始購買阿尊媽的泡菜是鴨子姨的關係,某天鴨子姨帶回兩瓶"韓國人"做的泡菜,從此一吃上癮,那時候阿尊媽還是一間沒有標籤沒有宅配的小店,鴨子姨也不知道是去哪裡買來的,總之吃完那兩瓶之後,家裡的冰箱再也不能沒有阿尊媽阿~



阿尊媽手工泡菜的製作者是個韓國 血統的阿姨,店在台中。鴨子姨都是跟著畫畫班同學一起團購宅配到府,然後在各自取貨回家,前前後後已經數不清買了幾次啦~


阿尊媽韓國泡菜/150元
阿尊媽以玻璃瓶裝,塞的很緊密而紮實。黃鴨子覺得泡菜這種帶有酸度且會發酵的東西一定要用玻璃瓶裝才衛生,不然很容易產生細菌,但缺點就是比起塑膠瓶來說成本高了點



紅通通的阿尊媽泡菜其實沒有看起來的辣,但是吃起來很過癮。該有的香、脆、辣、酸通通到位,單吃很棒,配飯更是好搭檔



每次團購總是會買個2.3瓶的鴨子姨會先拆封其中一瓶配飯吃,然後另外沒開封的部分就放冰箱發酵個一星期,用來炒肉片或是煮火鍋都超夠味



但黃鴨子最愛的方法其實是韓國辛拉麵+一大堆阿尊媽泡菜+一顆半熟蛋!原本的辛拉麵味道不太夠,一定要加上大量阿尊媽泡菜才完整阿!現在寫一寫又餓了,好想馬上煮一碗來解饞~



至於團購方式黃鴨子很混的通通不知道,於是剛剛緊急摳澳給鴨子姨尋求解答,也有了以下結果...



阿尊媽韓國泡菜
----------------------
訂購電話:04- 23759213  
手機:0912-730029 、0985-172339
單次訂購2000元以上且宅配至同一地點可享免運費服務 


哇哈哈,報告完畢!冬天到了快備韓國泡菜在冰箱,隨時都可以煮暖呼呼的韓國泡菜鍋阿!


PS:這個罐子吃完不要丟喔,洗乾淨後泡兩天檸檬水就可完全去除泡菜味,可以拿來當廚房內的調味用品罐,很方便的!黃鴨子現在櫃子打開有好多這個罐子,分別裝著做麵包用的巧克力、地瓜粉、二號砂糖、巧克力粉....,在封口處多蓋上一層保鮮膜就很有阻格空氣的效果,大家可以試試看~


延伸閱讀: 【烹飪】韓式烤肉飯

黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(24) 人氣()


留言列表 (24)

發表留言
  • luise1106
  • 頭香!!!
  • 太厲害了吧,我文章才剛送出耶~

    黃小鴨 於 2010/09/27 13:55 回覆

  • hikki540
  • 我口水一直分祕啊
    嗜辣ㄉ我該買來嚐嚐
    餓ㄌ...
    然後辛拉麵加這泡菜配上不熟蛋
    (((好遮騰人ㄉ一篇文啊)))
  • aniki6666
  • 晚上買了泡菜口味阿Q桶麵..本來想忍住的
    看了最後那張照片..厚~~~很考驗人性內,都快午夜了說
  • yuki
  • 這一罐 是我這邊團購第一名~也就是 只要有人說~ 要訂泡菜~我們就會舉手~

    超好吃的拉~尤其煮泡菜鍋 讚~
  • e34250295
  • 好棒阿
    韓國泡菜耶
  • 黑阿,我又在約人團夠了,因為冰箱剩下這一平而已~

    黃小鴨 於 2010/09/28 14:18 回覆

  • nellydyu
  • 顏色好紅唷
    發現好像每家的顏色都不太一樣!!
    那泡麵讓我餓了@@
  • 他所有原料都是韓國進口的說,道地的勒~ 哈哈哈!
    我們又要團購耶,你要嘛?

    黃小鴨 於 2010/09/28 07:08 回覆

  • 拍謝~可以請問一下你用哪台相機嗎??(應該很多人問過了...被揍><")
  • Olymlus的E-P1喔~

    黃小鴨 於 2010/09/28 14:18 回覆

  • j118995
  • 推!!我也愛吃泡菜呢!!有時晚上燙分蔬菜直接夾泡菜配著吃超夠味的!!剩下的湯汁拿來在
    浸泡些洋蔥之類的也好好吃呢!!
  • 我煮鍋的時候當會把湯汁到出來一起煮,
    所以泡菜吃完了,泡菜汁也空空~~~

    黃小鴨 於 2010/09/28 14:17 回覆

  • wanghueichan
  • 小鴨...如果下次妳要團購...

    麻煩妳...幫我買二瓶..我也愛吃泡菜呢...

    方便嗎?
  • 哇哈哈,當然沒問題阿,到貨之後再拿去你店裡喔~

    黃小鴨 於 2010/09/28 14:16 回覆

  • ting49210118
  • 泡麵加泡菜
    光看就好吃
  • purplep805
  • 我問問看我未婚夫這是不是他舅媽...
    他老家在台中,說他舅媽是韓國人,有在賣自己做的泡菜...
  • hojiaga
  • 也想報名+1

    J2想買兩罐耶
    只是不知道要去哪邊跟黃小鴨拿

    台北縣or台北市??!!
  • 請自己訂購囉~~~

    黃小鴨 於 2010/09/29 05:48 回覆

  • hojiaga
  • 抱歉!!!以為黃小鴨住北部!!!

    sorry!!!誤會了
  • 阿姨
  • 提供另一個菜單 買好市多火鍋用五花肉片 用平底鍋乾煎逼出油脂 夾入泡菜捲好 然
    後人間美味就出現了
  • 妳好...我也是住高雄,常看妳的網..家人愛吃泡菜也可請妳幇我訂2瓶嗎?
  • 來不及了耶,我已經訂啦~~~

    黃小鴨 於 2010/09/30 00:56 回覆

  • 好可惜哦~~
    另外跟妳推~~自由黃昏市場內也有一攤韓國泡菜,老闆娘也是韓國人哦!!她的醃料都是韓國寄
    過來的。妳也吃吃看吧!
  • maplebear
  • 請問他運費怎麼算阿??
  • 我們每次都買到滿2000耶@"@
    所以還沒被收過運費~~~~

    黃小鴨 於 2010/09/30 14:06 回覆

  • maplebear
  • 好~~了解
  • cutemail52
  • 小鴨你好^^
    我昨天看到你介紹這韓國泡菜我好心動
    於是我今天就打電話去問訂購的事情
    結果上面有隻電話打錯了
    0980-172339那隻是錯的
    因為我打去是一個女生接的 他說他那邊不是阿尊媽
    後來我直接打室內電話有跟韓國阿姨確認
    他的手機號碼是0985-172339
    想說請小鴨更改一下 ^^"
    因為小鴨的人氣很旺 我怕很多人會想訂
    怕打錯電話會去騷擾到那個女生
    再者也害怕韓國阿姨少接到客人XD

    不好意思哦 可能會有點雞婆
    但還是想跟小鴨說一下^^”
  • 太謝謝你了,不然造成別人困擾我很不好意思啊
    ^__________________^

    黃小鴨 於 2010/10/01 03:42 回覆

  • 西西~
  • 好誘惑唷!!
    請問有吃過 台中東勢的金媽媽泡菜嗎?
    如果有 想問兩者口感的差異.
    謝謝
  • Lisa
  • 台中東勢的金媽媽泡菜有吃過,還不錯~
    只是運費要自付,買越多要負擔ㄉ運費越多,不划算~
    剛到貨無法買上吃,味道還沒很入味,
    要先放個幾天再吃,
    以上是吃過我的個人感想~
    今天我也下單阿尊媽,希望不會失望
  • 恆心
  • 請問泡菜的大小 重量是多少
  • wl3u04su3520
  • 你好~我也想要訂購但可以給我電話嘛?!謝謝
  • 上面有寫喔


    阿尊媽韓國泡菜
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    訂購電話:04- 23759213
    手機:0912-730029 、0985-172339
    單次訂購2000元以上且宅配至同一地點可享免運費服務

    黃小鴨 於 2010/11/03 01:40 回覆

  • 您好
    剛看了你的網站也下定了兩罐呢?
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