原本要把這篇食記放在中秋節應景發文的,結果竟然一晃眼就錯過了啊啊啊啊阿~~~~

好吧,只慢了幾天應該還不算罪過,只怕大家看了也不太有食慾,畢竟多數人還是會在中秋烤肉,現在再看到燒肉應該也是興趣缺缺了!不過黃鴨子不同,這幾年在台灣的家人人數驟減,烤起肉來不熱鬧也不好準備,乾脆都以吃火鍋代替了。因此剛剛整理照片上傳時有點懊惱,好想吃燒肉阿~~~



跟玉米妹約了吃燒肉,在她遊歷歐洲返台後的隔天~



以吧檯式座位為主,但身後還是有兩張四人桌可入座,但黃鴨子比較喜歡吧檯的氣氛



檸檬角,吃燒肉的好夥伴,新鮮且品質優良的肉品其實只要灑點鹽花擠點檸檬就夠好吃了



蔥鹽及洋蔥末也是黃鴨子吃燒肉食不可缺少的配角,一定要跟服務人員要上好幾盤來搭配才過癮



生啤酒/120元 (未成年請勿飲酒)
燒肉跟什麼飲料最搭? 當然就是啤酒阿~



椒鹽松阪豬/160元



片的很薄的松阪豬在烤過之後帶有脆度和口感,頗香



烤肉醬上等牛五花/220元
非常推薦的肉品,愛吃牛的就別錯過了。它讓我家老姐愛不釋口,直誇實在很美味



泡菜/50元



鹽蔥牛舌/200元
有點虛的牛舌,超級薄吃起來幾乎沒口感,下次不會再點







安格斯牛/320元
店員極度推薦的肉品,結果吃起來尚可而已,並無驚艷感



椒鹽大腸頭/120元
把肥油去除的很乾淨的大腸頭還滿好吃的耶,烤到外表酥脆裡頭Q軟還真的是要有技巧阿



花椰菜/70元
川燙且冰鎮後才上桌,吃起來熟度恰到好處,爽脆且鮮甜



池上米白飯/20元
鴨子姐說吃燒肉一定要配白米飯,但黃鴨子不太會吃米食,因此分食個兩口就很足夠了



法式羊小排 100元/支
由店員服務的羊小排也是推薦品,吃起來幾乎沒有羊騷味,但是肉質韌了些





椒鹽雞軟骨/100元
鴨子姐的最愛,沒想到簡單烤過之後還真好吃勒,算是近期內吃到最令人喜愛的雞軟骨了



椒鹽花枝/120元





杏包菇/70元
杏包菇切的薄,稍微烤到單面出汁就可食用,好吃~



味噌雞腿肉/120元
是衝著味噌醬而點,滋味也確實不差,但這道就真的需要配飯了,偏鹹



起士地瓜 90元/個
中堂的起士地瓜遠近馳名,老實說黃鴨子選中堂吃燒肉有80%的原因是衝著它而來的 XD!見店員把起士舖在地瓜上並用錫箔封好後上爐,我已經期待的不得了~





烤到差不多的時候店員便開蓋攪拌,接著便熱騰騰上桌了!



黃鴨子只能說這真的是太美味了阿~~~~~,去中堂一定要點來吃!




中堂採全單點計費,而我們重點在於肉類所以點的多也吃的久,竟然成為最早到且最晚離開的客人 XD!

初訪經驗看來中堂真的算是高雄較有品質的燒肉店,目前黃鴨子自己覺得較搬的上檯面的就是中堂以及新田路上的
炭火燒肉本舖這兩間吧,算是比較顧品質的店家,都能吃的很滿足阿! 


中堂燒肉
--------------
高雄市前鎮區一心二路67號
07-5368687 
PM17:30~PM23:00

黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

發表留言
  • genny685
  • 爽快拉
  • 中秋沒烤到肉啦~~~~~~

    黃小鴨 於 2010/09/26 15:37 回覆

  • e34250295
  • 大口吃肉大口喝酒才是人生阿
  • 沒錯,你是同好,哇哈哈~

    黃小鴨 於 2010/09/26 15:36 回覆

  • aasdrop4419
  • 分析的真好~

    給你推推+1XD
  • EGGBOY07
  • 請問 小鴨 有沒有吃過 燒肉屋 跟 逐鹿 或是還懶得寫食記呢?我也是覺得 炭火燒肉 是高雄同等
    即燒肉最優的呢。
  • 有啊,都吃過也有寫了食記,搜尋一下就有囉!不過都不推薦,硬要比的話逐鹿還比燒肉屋好!

    黃小鴨 於 2010/09/26 11:51 回覆

  • o125boy
  • 半夜看這文 好餓丫!!

    起司地瓜真的是好有名

    滿多人都推的~
  • hojiaga
  • 起司地瓜感覺很特別!!

    單點的燒肉總是讓人又愛又恨
    愛的是肉質會比一般吃到飽的店好
    狠的是總讓人意猶未竟阿!!!


    感謝版主分享喔
  • 看完我好想吃燒肉喔!下次回去來吃燒肉ok嗎?....XD
  • hikki540
  • 有品質ㄉ燒肉店現在真ㄉ比較少ㄌ
    大部分都是吃到飽
    (不過年紀越大~我就越不喜歡吃到飽~ㄎ能品質方面有差啦)
    HA真不錯ㄉ店家
    也把它收在口袋名單囉
  • hyhcola
  • 黃鴨子姊姊
    我已經潛水很久摟XD
    請問你可不可以推薦一下去高雄兩日遊一定要去體驗一下的店家呢?

    另外,我好喜歡你部落格
    我也在試著自己寫美食部落格
    你是我的典範阿:)
    如果不介意可以多給我指教唷:)

    謝謝你推薦這麼多東西~
    住台北的我...也好想去高雄哦!
    上次跟媽媽去,到旗津卻沒吃到什麼真正好吃的東西><
    真可惜!
  • 你喜歡哪一類的食物呢? 給個方向才好介紹囉

    黃小鴨 於 2010/09/29 14:27 回覆

  • white218
  • 阿威的遊玩日
  • pingroun
  • 這間沒有去吃過
    不過之前友人一直推薦
    說肉超軟,他自己可以嗑好幾盤
  • waitlin
  • 松坂豬&五花牛都很誘人,

    起司地瓜也很讚啊~~
  • kgcm200
  • 燒肉真是男人的最愛,這間的燒肉蠻精緻的,
    尤其是松板豬~我都餓了...口水直流...


  • wanghueichan
  • 我愛吃中堂...

    那牛舌因為夠薄...所以..我才敢吃..呵呵....
  • tubromarch
  • 好厲害的店~ 肚子餓了!
  • kuo731wu
  • 看起來真的好好吃,這間店是自己烤還是店員幫你烤啊?
  • 沒客人時會幫你烤,客人多時就得自己烤囉~

    黃小鴨 於 2010/09/29 15:38 回覆

  • kobe0158
  • 今天去吃只有讚而已
  • 哈哈哈,簡潔扼要!

    黃小鴨 於 2010/10/12 15:25 回覆

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