在日本有許多連鎖店的和民在2005年打進了台灣市場，在台北成立了海外據點，當時黃鴨子還是個大學生，卻對這間居食屋有著很大的興趣想嚐鮮。無奈在這幾年間雖去了台北幾次，卻都在匆忙間無閒一探...
不過，正面的吸引力法則是很強的力量啊！因為和民居食屋真的如眾人所盼的到高雄來開店了，而地點就選在熱鬧非凡的大統五福店3樓，吃完還可以逛逛新崛江商圈，是個吃喝玩樂都具備的好地點~
一進門後有一大片的和民logo牆，雖然只有紅白兩色和文字為底，但黃鴨子覺得這個設計好可愛，非常一目了然耶
而和民的座位我還滿喜歡的，半隱密式的隔間很適合跟三五朋友窩在小格子裡面聊天，不受外圍所打擾
訂了晚上7點的位置，鐵咖們到齊後便由服務人員引領我們入座。桌上有服務玲一只，有任何問題時只要輕按一下即可，服務人員隨即現身~
MENU
和民的餐點選擇頗多，光看圖片與文字就覺得他完美呈現了日式居酒屋的感覺。就連服務人員幫我們點餐時都是以跪姿在旁做介紹，態度也非常親切有禮，這點也很日本阿。
梅酒、鮮榨檸檬柳橙葡萄柚沙瓦、熱帶水果芒果特調、加勒比慶典/各100元，金桔可樂/80元
夏日炎炎，從停車處走到和民雖然不過5分鐘，不過卻熱的我們有冒汗的感覺，於是一坐下就先點飲料來消消暑意啦！飲料方面表現都還不錯，黃鴨子很喜歡芒果特調的味道，超濃郁的！而讓我覺得好有趣的飲料是黑人的那杯鮮榨檸檬柳橙葡萄柚沙瓦，竟然是端上一杯沙瓦加上三種新鮮水果讓客人在位置上"鮮榨"，實在是太妙了阿~~~~
海老帆立貝沙拉/200元
和民有四種沙拉可供選擇，看起來都很不錯，於是猶豫不決的我們只好請服務人員推薦了，也才有這道點餐率NO.1的海老帆立貝沙拉上桌。而實際品嚐後鐵咖們也都很喜歡，醬汁的濃郁襯托出沙拉的清爽，非常適合在炎炎夏日當成開胃菜來享用。
香烤竹莢魚/200元
每每到日式料理用餐烤魚算是習慣性的必點菜色，因為看魚烤的好不好就知道一間餐廳的水準到哪。而和民的竹筴魚烤的還不賴，火侯適中把香氣和油脂都逼了出來，吃起來肥而不膩，好想配白飯 XD
香炸雞軟骨/90元
鴨子姐是雞軟骨控，自然要點上一盤來開胃兼下酒
香脆炸雞/160元
一直很喜歡和風炸雞的滋味，因此也算是必點料理之一。和民的炸雞還滿好吃的，肉嫩而多汁，切的大塊吃起來也很滿足
豚平燒/140元
類似蛋包飯作法的豚平燒很日式，厚厚的蛋皮裡頭包有豬肉片以及大量蔬菜，和上頭醬汁非常對味。不過這道豚平燒適合4人以上分食喔，不然一吃就飽了，後面不就沒戲唱~
明太子起士玉子捲/120元
這道玉子燒對黃鴨子來說是偏鹹了一點，適合搭配啤酒或是跟白飯一起吃~
香蔥牛肉捲/120元
烤過後的蔥非常的甜，讓外層的牛肉加分不少。擠點檸檬有味覺轉換的效果，也很不錯
海老天婦羅/200元
端上時發現跟圖片的不一樣啦，不過一口咬下後才發現奧妙，這個天婦羅竟然是用生食的甜蝦下去炸的耶，還真是第一次吃到這樣的炸蝦
雞肉相撲鍋/240元
和民的冷氣好涼，讓我們忍不住點了鍋來分食，不過上桌時才發現這個相撲鍋沒什麼湯耶！不過煮過後食材消水，味噌底的湯汁慢慢湧現，燉煮過的食材也都頗入味，熱熱的吃起來頗美味
自家製豬軟骨/120元
看到"自家製"這三個字就覺得是自信之作，因此點來嚐試看看。結果這個豬軟骨很好吃耶，類似叉燒肉的滋味，吃進口裡就化開了，非常適合搭配拉麵或白飯一起食用，當然下酒也很棒啦~~
韓國泡菜/70元
鴨子姐點來配豬軟骨吃的泡菜，結果也是好對味~
鮮炒蕈菇時蔬/140元
蔬菜火侯不錯，鮮脆度都有保留住，但是調味稍重，又想配飯了 XD
鰻魚鍋燒飯/180元
上桌時是釜鍋內裝著生米，下頭點著酒精膏悶煮25分鐘後開蓋即成鍋燒飯。黃鴨子把鰻魚弄碎扮進飯裡一起吃，口感和味道都很棒耶，我喜歡這個！
初訪高雄和民，整體下來印象還不錯。食物方面非常日式，好適合跟同事朋友下班後約在那邊聊天小酌；服務方面沒得嫌棄，雖然忙碌卻使始終掛著笑容；價格方面還頗經濟實惠，非常符合高雄的消費能力啊~
居食屋 和民
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高雄市五福二路262號 大統百貨五福店３樓
07- 2615901
捷運：捷運中央公園站 2號出口
官網 居食屋和民
不過，正面的吸引力法則是很強的力量啊！因為和民居食屋真的如眾人所盼的到高雄來開店了，而地點就選在熱鬧非凡的大統五福店3樓，吃完還可以逛逛新崛江商圈，是個吃喝玩樂都具備的好地點~
一進門後有一大片的和民logo牆，雖然只有紅白兩色和文字為底，但黃鴨子覺得這個設計好可愛，非常一目了然耶
而和民的座位我還滿喜歡的，半隱密式的隔間很適合跟三五朋友窩在小格子裡面聊天，不受外圍所打擾
訂了晚上7點的位置，鐵咖們到齊後便由服務人員引領我們入座。桌上有服務玲一只，有任何問題時只要輕按一下即可，服務人員隨即現身~
MENU
和民的餐點選擇頗多，光看圖片與文字就覺得他完美呈現了日式居酒屋的感覺。就連服務人員幫我們點餐時都是以跪姿在旁做介紹，態度也非常親切有禮，這點也很日本阿。
梅酒、鮮榨檸檬柳橙葡萄柚沙瓦、熱帶水果芒果特調、加勒比慶典/各100元，金桔可樂/80元
夏日炎炎，從停車處走到和民雖然不過5分鐘，不過卻熱的我們有冒汗的感覺，於是一坐下就先點飲料來消消暑意啦！飲料方面表現都還不錯，黃鴨子很喜歡芒果特調的味道，超濃郁的！而讓我覺得好有趣的飲料是黑人的那杯鮮榨檸檬柳橙葡萄柚沙瓦，竟然是端上一杯沙瓦加上三種新鮮水果讓客人在位置上"鮮榨"，實在是太妙了阿~~~~
海老帆立貝沙拉/200元
和民有四種沙拉可供選擇，看起來都很不錯，於是猶豫不決的我們只好請服務人員推薦了，也才有這道點餐率NO.1的海老帆立貝沙拉上桌。而實際品嚐後鐵咖們也都很喜歡，醬汁的濃郁襯托出沙拉的清爽，非常適合在炎炎夏日當成開胃菜來享用。
香烤竹莢魚/200元
每每到日式料理用餐烤魚算是習慣性的必點菜色，因為看魚烤的好不好就知道一間餐廳的水準到哪。而和民的竹筴魚烤的還不賴，火侯適中把香氣和油脂都逼了出來，吃起來肥而不膩，好想配白飯 XD
香炸雞軟骨/90元
鴨子姐是雞軟骨控，自然要點上一盤來開胃兼下酒
香脆炸雞/160元
一直很喜歡和風炸雞的滋味，因此也算是必點料理之一。和民的炸雞還滿好吃的，肉嫩而多汁，切的大塊吃起來也很滿足
豚平燒/140元
類似蛋包飯作法的豚平燒很日式，厚厚的蛋皮裡頭包有豬肉片以及大量蔬菜，和上頭醬汁非常對味。不過這道豚平燒適合4人以上分食喔，不然一吃就飽了，後面不就沒戲唱~
明太子起士玉子捲/120元
這道玉子燒對黃鴨子來說是偏鹹了一點，適合搭配啤酒或是跟白飯一起吃~
香蔥牛肉捲/120元
烤過後的蔥非常的甜，讓外層的牛肉加分不少。擠點檸檬有味覺轉換的效果，也很不錯
海老天婦羅/200元
端上時發現跟圖片的不一樣啦，不過一口咬下後才發現奧妙，這個天婦羅竟然是用生食的甜蝦下去炸的耶，還真是第一次吃到這樣的炸蝦
雞肉相撲鍋/240元
和民的冷氣好涼，讓我們忍不住點了鍋來分食，不過上桌時才發現這個相撲鍋沒什麼湯耶！不過煮過後食材消水，味噌底的湯汁慢慢湧現，燉煮過的食材也都頗入味，熱熱的吃起來頗美味
自家製豬軟骨/120元
看到"自家製"這三個字就覺得是自信之作，因此點來嚐試看看。結果這個豬軟骨很好吃耶，類似叉燒肉的滋味，吃進口裡就化開了，非常適合搭配拉麵或白飯一起食用，當然下酒也很棒啦~~
韓國泡菜/70元
鴨子姐點來配豬軟骨吃的泡菜，結果也是好對味~
鮮炒蕈菇時蔬/140元
蔬菜火侯不錯，鮮脆度都有保留住，但是調味稍重，又想配飯了 XD
鰻魚鍋燒飯/180元
上桌時是釜鍋內裝著生米，下頭點著酒精膏悶煮25分鐘後開蓋即成鍋燒飯。黃鴨子把鰻魚弄碎扮進飯裡一起吃，口感和味道都很棒耶，我喜歡這個！
初訪高雄和民，整體下來印象還不錯。食物方面非常日式，好適合跟同事朋友下班後約在那邊聊天小酌；服務方面沒得嫌棄，雖然忙碌卻使始終掛著笑容；價格方面還頗經濟實惠，非常符合高雄的消費能力啊~
居食屋 和民
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高雄市五福二路262號 大統百貨五福店３樓
07- 2615901
捷運：捷運中央公園站 2號出口
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