在日本有許多連鎖店的和民在2005年打進了台灣市場,在台北成立了海外據點,當時黃鴨子還是個大學生,卻對這間居食屋有著很大的興趣想嚐鮮。無奈在這幾年間雖去了台北幾次,卻都在匆忙間無閒一探...

不過,正面的吸引力法則是很強的力量啊!因為和民居食屋真的如眾人所盼的到高雄來開店了,而地點就選在熱鬧非凡的大統五福店3樓,吃完還可以逛逛新崛江商圈,是個吃喝玩樂都具備的好地點~



一進門後有一大片的和民logo牆,雖然只有紅白兩色和文字為底,但黃鴨子覺得這個設計好可愛,非常一目了然耶



而和民的座位我還滿喜歡的,半隱密式的隔間很適合跟三五朋友窩在小格子裡面聊天,不受外圍所打擾



訂了晚上7點的位置,鐵咖們到齊後便由服務人員引領我們入座。桌上有服務玲一只,有任何問題時只要輕按一下即可,服務人員隨即現身~



MENU
和民的餐點選擇頗多,光看圖片與文字就覺得他完美呈現了日式居酒屋的感覺。就連服務人員幫我們點餐時都是以跪姿在旁做介紹,態度也非常親切有禮,這點也很日本阿。



梅酒、鮮榨檸檬柳橙葡萄柚沙瓦、熱帶水果芒果特調、加勒比慶典/各100元,金桔可樂/80元
夏日炎炎,從停車處走到和民雖然不過5分鐘,不過卻熱的我們有冒汗的感覺,於是一坐下就先點飲料來消消暑意啦!飲料方面表現都還不錯,黃鴨子很喜歡芒果特調的味道,超濃郁的!而讓我覺得好有趣的飲料是黑人的那杯鮮榨檸檬柳橙葡萄柚沙瓦,竟然是端上一杯沙瓦加上三種新鮮水果讓客人在位置上"鮮榨",實在是太妙了阿~~~~ 



海老帆立貝沙拉/200元
和民有四種沙拉可供選擇,看起來都很不錯,於是猶豫不決的我們只好請服務人員推薦了,也才有這道點餐率NO.1的海老帆立貝沙拉上桌。而實際品嚐後鐵咖們也都很喜歡,醬汁的濃郁襯托出沙拉的清爽,非常適合在炎炎夏日當成開胃菜來享用。




香烤竹莢魚/200元
每每到日式料理用餐烤魚算是習慣性的必點菜色,因為看魚烤的好不好就知道一間餐廳的水準到哪。而和民的竹筴魚烤的還不賴,火侯適中把香氣和油脂都逼了出來,吃起來肥而不膩,好想配白飯 XD



香炸雞軟骨/90元
鴨子姐是雞軟骨控,自然要點上一盤來開胃兼下酒



香脆炸雞/160元
一直很喜歡和風炸雞的滋味,因此也算是必點料理之一。和民的炸雞還滿好吃的,肉嫩而多汁,切的大塊吃起來也很滿足



豚平燒/140元
類似蛋包飯作法的豚平燒很日式,厚厚的蛋皮裡頭包有豬肉片以及大量蔬菜,和上頭醬汁非常對味。不過這道豚平燒適合4人以上分食喔,不然一吃就飽了,後面不就沒戲唱~



明太子起士玉子捲/120元
這道玉子燒對黃鴨子來說是偏鹹了一點,適合搭配啤酒或是跟白飯一起吃~



香蔥牛肉捲/120元
烤過後的蔥非常的甜,讓外層的牛肉加分不少。擠點檸檬有味覺轉換的效果,也很不錯



海老天婦羅/200元
端上時發現跟圖片的不一樣啦,不過一口咬下後才發現奧妙,這個天婦羅竟然是用生食的甜蝦下去炸的耶,還真是第一次吃到這樣的炸蝦



雞肉相撲鍋/240元
和民的冷氣好涼,讓我們忍不住點了鍋來分食,不過上桌時才發現這個相撲鍋沒什麼湯耶!不過煮過後食材消水,味噌底的湯汁慢慢湧現,燉煮過的食材也都頗入味,熱熱的吃起來頗美味



自家製豬軟骨/120
看到"自家製"這三個字就覺得是自信之作,因此點來嚐試看看。結果這個豬軟骨很好吃耶,類似叉燒肉的滋味,吃進口裡就化開了,非常適合搭配拉麵或白飯一起食用,當然下酒也很棒啦~~



韓國泡菜/70元
鴨子姐點來配豬軟骨吃的泡菜,結果也是好對味~



鮮炒蕈菇時蔬/140元
蔬菜火侯不錯,鮮脆度都有保留住,但是調味稍重,又想配飯了 XD



鰻魚鍋燒飯/180元
上桌時是釜鍋內裝著生米,下頭點著酒精膏悶煮25分鐘後開蓋即成鍋燒飯。黃鴨子把鰻魚弄碎扮進飯裡一起吃,口感和味道都很棒耶,我喜歡這個!




初訪高雄和民,整體下來印象還不錯。食物方面非常日式,好適合跟同事朋友下班後約在那邊聊天小酌;服務方面沒得嫌棄,雖然忙碌卻使始終掛著笑容;價格方面還頗經濟實惠,非常符合高雄的消費能力啊~



居食屋 和民
--------------
高雄市五福二路262號 大統百貨五福店3樓
07- 2615901
捷運:捷運中央公園站 2號出口

官網 
居食屋和民

黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(32) 人氣()


留言列表 (32)

發表留言
  • Alan
  • 看完了肚子也餓了! ^_^ 改天去試試看
  • vivian7426v
  • 是點菜的嘛?
  • 點菜? 就是單點阿,也有套餐型式

    黃小鴨 於 2010/07/09 15:52 回覆

  • wanghueichan
  • 先列印下來再說.....

    不知道為什麼台北朋友說...普普!

    還好,有看到妳的介紹,怎樣都得去吃吃看~~~
  • 早安阿,T姐~
    其實和民就是日式居酒屋啦,喝喝酒配配菜很不錯呀!

    黃小鴨 於 2010/07/10 00:55 回覆

  • Sam
  • 我四天前也去這家吃過,老實說裝潢真的還不錯,但食物對我個人而言真的是"難吃",可能在日本吃
    料理慣了,台灣和民的日本料理反而讓我不敢恭維...飲料太甜,豚平燒太硬,漢堡排還比台式煎肉
    餅難吃,我倒覺得CP值沒那麼高...個人淺見啦...
  • 呃,我本來還想去吃漢堡排的....
    不過我們去的這天豚平燒是還不錯啦,蛋是軟嫩的熟度捏~

    黃小鴨 於 2010/07/10 00:58 回覆

  • purplep805
  • 我記得相撲鍋好像本來就是要煮到讓蔬菜出水跟其他醬料合為湯汁
    所以一開始水份不是很多的喔0.0
  • 原來如此阿,因為我之前吃過幾次相撲鍋,也在日本吃過,
    可是印象中湯汁都比較多,所以這鍋端出時我還以為是乾火鍋勒~

    黃小鴨 於 2010/07/10 00:57 回覆

  • kelly
  • 看起來很好吃耶!除了東西好吃加上好的服務也是大大的加分喔!
  • 我覺得日料只要服務不佳就沒有吃的必要了,
    連服務都做不好了,食物有多好吃都是騙人的~

    黃小鴨 於 2010/07/10 01:00 回覆

  • jun
  • 喔喔~高雄終於有和民了~
  • 對阿,高雄終於有和民囉~~~~

    黃小鴨 於 2010/07/10 00:59 回覆

  • waitlin
  • 推推,

    昨天路過的時候瞄到這間開店,

    沒想到小鴨就po了,

    和民真的看過不少日本節目介紹過,

    改天去吃吃看~~
  • 可以約朋友去小酌喔,氣氛不錯~

    黃小鴨 於 2010/07/12 00:42 回覆

  • sidney4024
  • 上次去吃銀湯匙 看到他就在隔壁 人超多的!
  • changdon33
  • 去次也去吃了和民(台北的)也覺得好吃哦 來我家逛逛 我也有po和民 嘻嘻
  • vivi5511qq
  • e34250295
  • 鴨鴨
    我在這打工耶
    我是內場的
    可惜沒遇到你
    ˊˋ



    希望你下次再度光臨喔
    :)
  • MIC
  • 妳好ㄚ~

    已經看妳網誌快兩年了@@

    今天總算浮出水面了

    前天才經過和民,想說等待各位部落客先行開路 ㄎㄎ

    沒想到妳就發文哩

    看完之後好想去吃吃東西喝杯酒~

    我這邊也有台北的同學說 在北部吃就普普

    順便自我介紹一下

    我就MIC 以後會常常浮出來的0.0
    不過我想新展店,還是會有些不一樣吧我想@_@
  • MIC
  • 妳好阿~

    已經看妳網誌兩年了0.0

    前幾天經過才想說等等應該就會被發文了

    沒想到黃小鴨的速度真驚人

    看完介紹我也好想去吃=_=

    自我介紹一下 我叫MIC

    以後會常常浮出水面的
  • hikki540
  • 我也還滿常去和民ㄉ耶
    有時候壓力大點都會想去大吃放鬆
    話說~我覺得和民有些吃ㄉ都還不錯吃啊
    我也愛它們ㄉ炸g~~~
  • sisley88nn
  • 感恩分享~歡迎來我家參觀喔!這裏真不錯!!好文章!
  • 悄悄話
  • koslty
  • 光看照片就口水直流!下次回高雄一定要去吃,不過不知是否要先預約......等會就馬上
    打電話去問問!
  • Crystal
  • 妳好 :
    非常喜歡妳的網誌和介紹,已成為我每天的精神糧食,
    更是我每回和老公回高雄婆婆家的美食指標了,謝謝妳,
    希望妳再挖掘更多美食讓我们跟著妳的腳步品味.
  • 謝謝Crystal,你的鼓勵好窩心~

    黃小鴨 於 2010/07/12 16:05 回覆

  • SAVENman
  • 感覺到妳的無奈
    不過 我也必須說
    每個人的對於東西的喜好也不太一樣呀 :p
    你推薦的店 大部分我都有去走走

    有些店 我跟朋友的意見 就會不一樣
    每個人對於味道的喜好 真的是不一樣吧
    不過 正所謂... 樹大招風 ...
    您辛苦了 ...

    也希望你可以繼續寫出讓我們心動的食記:$
  • o125boy
  • 菜色真的看起來都是相當日式的

    鹹 應該是偏日式的口味

    適合配酒吃的吧!!

    和民在日本真的還滿有名的

    走到哪都有分店~
  • purplep805
  • 我是有次看書說的,也不知道是否正確啦
    那書說相撲的力士們飲食以肉為主
    相撲鍋裡的青菜只是為了不讓肉煮老或焦掉所以放鍋底
    但煮著煮著青菜會出水,就成了鍋裡的湯

    啊~我真的很喜歡看妳的blog
    住美國的我好羨慕喔Q_Q

    PS:妳之前買的韓國決明子茶還是什麼的那些組合啊
    我這邊的韓國超市有賣喔~我個人很喜歡蜂蜜柚子蜜茶
    一大罐5.99美金,另外也有蜂蜜金桔蜜跟桂圓紅棗(分別是7.99跟9.99)^ ^-
  • goto3036
  • 小鴨,今天用了妳提供的折價劵,算是打8折,非常划算啦,
    跟妳說聲謝謝囉,以平常日中午用餐,算是生意粉好啦,服務態度還滿優滴,
    服務生上隔壁桌飲料時整個打翻,感覺非常緊張,擦桌子時手還會微微發抖,
    後來好像有招待些什麼吧,小鴨推薦滴,都會有一定的水平啦!!
  • leebonniehom
  • 我是前幾天去的
    那時候有消費送消費總額半價的折價券
    所以打算過些時候再拿折價券去吃小鴨推薦的幾道菜

    不過那個海老帆立貝的醬...是一般的美乃滋嗎?
  • 她上面有先淋日式美奶芝,帶鹹味的那種,
    然後還有附上一碗芝麻醬,兩種調在一起味道很好呢~

    黃小鴨 於 2010/07/15 00:05 回覆

  • champ2030
  • 老大我也有去吃耶!
    不過我覺得有點貴= =
    哪有經濟實會><
  • knucheztsk
  • hello|
  • fffpsgntlow
  • 要給你一個大讚啦
  • a855058
  • 前兩天帶朋友去那裡吃.排隊等一下下.坐好位子後.上菜的速度還蠻快的~東西也很新鮮.調味很
    棒.最主要的是朋友也吃的很開心!下次我還要去!
  • stozmcrepz
  • 要給你一個大讚啦
  • laljavur
  • 有生魚片之類的嗎?
  • 有阿,只是我們沒有點,哈哈哈~

    黃小鴨 於 2010/09/25 15:46 回覆

  • 悄悄話
  • little_elle
  • 那相撲鍋看起來好大鍋唷~ 一個人吃一鍋,不知道吃不吃的完^_^
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