高雄的麻辣火鍋店不少,吃來吃去還是脫離不了老四川的手掌心,而且最近也因為分店越來越多所以訂位比較沒有這麼困難,因此三不五時就想到老四川報到一下。

雖然說到老四川吃鍋已經數不清到底有幾次,不過在深夜11點過後才踏進老四川吃宵夜可是第一次,一切都因為整理完頭髮後時間已晚,在紫妍姊的吆喝下就全員出動的到老四川大快朵頤去了!



麻辣寬粉
老四川的招牌前菜,嗜辣者很愛,不過對我來說就很吃不消...



黃鴨子很喜歡老四川的沾醬,沒辦法吃太辣的我都是加一匙辣油和兩匙白湯,調合起來剛剛好~



鍋底



我們到訪的這天適逢週末,因此老四川不提供套餐服務,一切都以單點為主。而這天點了超多東西,最後結算下來也沒比套餐貴,而且還可以任選自己喜歡吃的,以後再上門用餐就知道不要理會套餐的搭配了。


排骨酥
排骨酥真的是麻辣鍋的好夥伴耶,煮起來超對味的!不過老四川的排骨酥很有嚼勁,要花點力氣才能骨肉分離~



綜合菇



高麗菜



安格斯牛小排
這個牛肉片超好吃的呀,稍微涮過之後就入口鮮嫩甜美,不太需要咀嚼就吞下肚了~



綜合丸
算是老四川的當家招牌,但我只愛其中的蝦丸和花枝丸而已~



蛋餃
我知道吃火鍋點蛋餃很蠢,可是我是蛋餃控阿,看到不吃就覺得難過!而且不管是老四川或是鼎王,蛋餃都帶有手工的滋味,佔胃容量也值得啦




梅花豬肉



手工蝦仁漿
推薦必點的單品,百吃不膩,因為真的事非常真材實料,入口充滿彈性呀



滷水拼盤
有牛肚、牛筋&大腸頭的綜合拼盤很超值,份量十足且味道都很好。不過其中的牛筋切的太大讓我有點害怕,吃起來充滿膠質黏TT的阿~



老油條
吃麻辣鍋沒加油條就遜掉了,一定要泡過辣湯後趁脆撈起趕緊食用阿~



鮮蝦
好像第一次在老四川點蝦? 不過這天的蝦實在是新鮮又大尾的讓我們讚賞,以後到老四川用餐應該都會有蝦了吧~


N訪老四川,口味和服務態度依然讓人感覺很好,食材新鮮鍋底夠味因此吃起來非常過癮。而這天點了這麼多加上一壺烏梅汁,結算總金額為2500元左右,五個人還吃不完阿~


PS:我們這天用餐的是老四川中山店,是最近幾次的愛店,因為他有大片停車場很方便,只要用餐就免費停車囉~



老四川巴蜀麻辣燙
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中山店: 高雄市苓雅區中山二路422、424號
官網
http://www.oldsichuan.com.tw/

黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • lilicoco
  • 頭香喔葉!
    記得小鴨不吃辣不是?
  • 哈哈,所以我吃白鍋居多,辣的那邊只吃鴨血 XD

    黃小鴨 於 2010/10/13 08:25 回覆

  • H
  • 我也愛老四川~讚~
  • Sam
  • 點蛋餃一點都不蠢~
    我無法接受火鍋沒有蛋餃,除非買不到或電家沒提供
    所以小鴨我挺妳~~!!
    BTW老四川真的好吃到爆~會員卡好像也不錯
  • 咪兔^^

    黃小鴨 於 2010/10/13 08:29 回覆

  • contentement
  • 看起來好押瞇喔 = v =
    尤其是麻辣寬粉看起來真是辣到一個不行
  • s3898433
  • 小潔推1
    看起來都好下飯!^^
  • 阿蘇
  • 我去老四川也都習慣單點,畢竟價格差不多,但可以選自己愛吃的食物.老四川的鮮蝦一直
    的有一定的水準,有機會你可以再試試,不過我最愛的還是牛肉啦
  • 悄悄話
  • Naru
  • 老四川的確有其獨到之處,
    不過太常吃的話,身體還是吃不消啊。
  • u250118
  • 收到黃鴨子的mail的 謝謝
    感謝黃鴨子的很多分享!!!
  • cjh07310108
  • 老四川再台中評價也很好~但是每次都沒有機會去吃!因為還是會被鼎王的鴨血給吸引過
    去!不曉得老四川的鴨血好吃嗎??
  • lisztr27
  • 我們家也很愛吃老四川
    有常吃的話就辦張會員卡吧!
    可以打88折喔
  • 哈,有兩張了,忘記帶就買新的~

    黃小鴨 於 2010/05/31 14:58 回覆

  • 悄悄話
  • eilisa
  • 台南也開了一間~~

    一直想去試試(流口水)
    那牛肉看起來很棒的說

    不過~~我不太能吃辣>0<