高雄的麻辣火鍋店不少，吃來吃去還是脫離不了老四川的手掌心，而且最近也因為分店越來越多所以訂位比較沒有這麼困難，因此三不五時就想到老四川報到一下。

雖然說到老四川吃鍋已經數不清到底有幾次，不過在深夜11點過後才踏進老四川吃宵夜可是第一次，一切都因為整理完頭髮後時間已晚，在紫妍姊的吆喝下就全員出動的到老四川大快朵頤去了！



麻辣寬粉
老四川的招牌前菜，嗜辣者很愛，不過對我來說就很吃不消...



黃鴨子很喜歡老四川的沾醬，沒辦法吃太辣的我都是加一匙辣油和兩匙白湯，調合起來剛剛好~



鍋底



我們到訪的這天適逢週末，因此老四川不提供套餐服務，一切都以單點為主。而這天點了超多東西，最後結算下來也沒比套餐貴，而且還可以任選自己喜歡吃的，以後再上門用餐就知道不要理會套餐的搭配了。


排骨酥
排骨酥真的是麻辣鍋的好夥伴耶，煮起來超對味的！不過老四川的排骨酥很有嚼勁，要花點力氣才能骨肉分離~



綜合菇



高麗菜



安格斯牛小排
這個牛肉片超好吃的呀，稍微涮過之後就入口鮮嫩甜美，不太需要咀嚼就吞下肚了~



綜合丸
算是老四川的當家招牌，但我只愛其中的蝦丸和花枝丸而已~



蛋餃
我知道吃火鍋點蛋餃很蠢，可是我是蛋餃控阿，看到不吃就覺得難過！而且不管是老四川或是鼎王，蛋餃都帶有手工的滋味，佔胃容量也值得啦




梅花豬肉



手工蝦仁漿
推薦必點的單品，百吃不膩，因為真的事非常真材實料，入口充滿彈性呀



滷水拼盤
有牛肚、牛筋&大腸頭的綜合拼盤很超值，份量十足且味道都很好。不過其中的牛筋切的太大讓我有點害怕，吃起來充滿膠質黏TT的阿~



老油條
吃麻辣鍋沒加油條就遜掉了，一定要泡過辣湯後趁脆撈起趕緊食用阿~



鮮蝦
好像第一次在老四川點蝦? 不過這天的蝦實在是新鮮又大尾的讓我們讚賞，以後到老四川用餐應該都會有蝦了吧~


N訪老四川，口味和服務態度依然讓人感覺很好，食材新鮮鍋底夠味因此吃起來非常過癮。而這天點了這麼多加上一壺烏梅汁，結算總金額為2500元左右，五個人還吃不完阿~


PS：我們這天用餐的是老四川中山店，是最近幾次的愛店，因為他有大片停車場很方便，只要用餐就免費停車囉~



老四川巴蜀麻辣燙
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中山店: 高雄市苓雅區中山二路422、424號
官網 http://www.oldsichuan.com.tw/
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