隨著年紀漸長,吃到飽的店家慢慢的已經被黃鴨子屏除在想吃的餐廳列表,除了這間標榜有蒙古鍋的鍋大爺除外...!

鍋大爺在高雄有兩個點,除了我們這天用餐的中華店之外另一間開在明誠路上。黃鴨子外出時偶爾會經過這兩間鍋大爺,每次看著蒙古鍋以及Häagen-Dazs都很吸引我,因此找了個吃無澱粉減肥餐的平日晚餐來大快朵頤一番 (誤,減肥期間是不可以大吃大喝的)



莎拉、蔬菜、海鮮、麵點區
一進門就看到煙霧飄邈的食材區,中華店大概是礙於空間的關係所以排的頗擁擠,但是環境整理的不錯,服務人員隨時保持清潔並補上空缺的菜色





甜點櫃

 

飲料吧



冰品區
有Häagen-Dazs&明治冰淇淋



坐定位後服務人員隨桌講解用餐方式,鍋大爺提供每人一只空盤至食材區取餐,肉類部分現點現切,會依人數不同改變份量



鴛鴦蒙古鍋
衝著記憶中美好滋味的蒙古鍋而來,不過實際嚐到之後卻有點失望,這個蒙古鍋不香呀!不過除了不像蒙古鍋之外這個湯底倒是表現的不錯,煮起肉類和蔬菜都很有味道啦!



海鮮
鍋大爺的生意還滿好的,因此海鮮流動性佳,新鮮度也很不錯!蛤粒、蝦子、蚵仔、花枝漿都好鮮好美味,總共拿了四、五次,非常過癮~












肉類
豬、牛、羊通通有,第一盤和後面加點的品質也都很穩定,沒有落差的感覺。黃鴨子偏愛牛小排和梅花豬,油脂分布均勻,在兩種湯底稍微涮過就很好吃!











其他食材
油條、牛肚、腳筋、大腸頭和排骨酥都是吃麻辣鍋時不可缺少的,而鍋大爺也給的很大方。不過腳筋燉的不夠,吃起來偏硬,牙齒不好不要輕易嘗試。



蔬菜盤
第一次看到野蓮出現再麻辣鍋的食材中,結果煮起來意外對味又可以讓纖維質滿滿,超優的!



肉燥飯
衝著"招牌"兩個字,陳胖硬是添了一碗,結果吃起來有羊騷味,就推給我們其他人分食啦!吃過之後的結論是不要相信"招牌"兩個字,帶有腥味的肉燥飯很奇怪吶! 



鴨血
除了湯底味道不夠香之外,鍋底的鴨血也是比較讓人失望的地方。鍋大爺的鴨血不是加湯時一並加入,而是有個鴨血盅放在食材區讓客人們自行取用,因此吃起來偏硬且不夠入味。不過無所謂啦,肉類和海鮮表現佳是可以彌補這個缺點的~



麻吉燒



布丁&奶酪



Häagen-Dazs




整體來說中華路的鍋大爺還滿不錯的啦,點餐後上菜速度快,食材區的補充速度也快,以399+10%/人來說已經非常物有所值了。不過冷氣不涼、食材區位置小都是硬體上的小缺點,若是能再做點改善,應該生意會更好吧!


鍋大爺 蒙古麻辣鍋
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高雄中華店:高雄市中華三路15號   電 話:07- 2313889
高雄明誠店:高雄市左營區明誠二路392號   電話:07- 5589689

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留言列表 (15)

發表留言
  • kobe0158
  • 耶 第一次頭香
    改天也來鍋大也吃吃看 哈根達斯太吸引人了
    屏東夜市巷子裡面有一間牛肉火鍋也不錯 叫新園
  • 要去可能要訂位喔,我們去的那天是平日,竟然還客滿~

    黃小鴨 於 2010/05/12 16:11 回覆

  • white113
  • 上次去明誠店
    結果蒙古麻辣真的沒啥特別香味
    其中的草葉香料很多煮起東西來有點困擾

    不過海鮮真的很優
    最愛的還是冰淇淋 有它好像就會有完美的句點
  • 我也覺得海鮮很新鮮耶,因為我是超過敏體質,
    一碰到不新鮮的馬上腫起來,
    可是吃他家的都安然無恙,有新鮮!

    黃小鴨 於 2010/05/12 16:12 回覆

  • berrysaki99
  • 0.0那個布丁好吃嗎
    看到那個冰淇淋口水就滴下來了>"<
    真是個完美的Ending
  • 基本上這種店的甜點都不強啦,所以還是多吃點Häagen-Dazs吧^^

    黃小鴨 於 2010/05/12 00:28 回覆

  • nellydyu
  • 我只吃過鍋太郎~~
    我發現我不能吃到飽!真的是賠錢貨!!因為都吃一點點就飽了~~
  • 哈,我也是耶,第二盤常常都是甜點,然後就結束了 XD

    黃小鴨 於 2010/05/12 16:10 回覆

  • 悄悄話
  • godgod0118
  • 對ㄚ我也吃過耶!!
    真的湯頭好!!肉片嫩!!
    海鮮很[青]!!
    我去明誠店吃的^^!
    不仿也請您看一下我們賣的小吃{古早味}[餛飩]^^!
  • ching7120
  • 減肥期間 遇到吃到飽的餐廳

    我的意志力就瓦解

    好像不把每一種食材吃上一口

    就像對不起自己似的 >////<" ( 嘆 )
  • 哈哈哈,我很乖只吃肉跟海鮮,沒碰澱粉 XD

    黃小鴨 於 2010/05/12 16:09 回覆

  • fnsrkgl
  • 我也吃過我也吃過
    真的很贊ㄚ~
  • abc234565
  • 請問那個冰淇琳要錢嗎?
    是要另外付費的嗎?
  • 冰淇淋是內含的喔~

    黃小鴨 於 2010/05/12 16:09 回覆

  • jimmywei1991
  • 說實在的 我比較喜歡鍋太郎的東西!!
    因為天香回味 比較好吃!!!
  • 嗯嗯,我就是想念天香回味,所以看到蒙古鍋才會想吃阿~

    黃小鴨 於 2010/05/13 00:01 回覆

  • enterright
  • 這家店剛開幕時,我就去吃了

    菜色還不錯,但覺得空間好小....很容易撞到人

    最好是訂位比較好,不然很容易客滿(座位很少)
  • 恩,那其實算是值得誇獎了,因為開幕到現在好像也一年了,品質沒下降阿~

    黃小鴨 於 2010/05/13 00:02 回覆

  • pizi0724
  • 明誠店的也一樣
    我以為空間會大一點
    不過感覺還是擠擠的
    應該是食材太多了的關係吧!
  • piggypig
  • 你們好厲害~
    可以把哈根大使冰淇淋挖的這麼飽滿~

    上回我們去~哈根大使冰的像石頭般~
    完全挖不動耶~

    嗚...
  • always12
  • 小鴨妳高雄人哦~~~

    哈哈..那以後我要辦聚餐就可以來這晃晃啦...
  • 對阿,我高雄人,歡迎常來逛逛阿~

    黃小鴨 於 2010/05/13 17:00 回覆

  • Galing
  • 這間已經倒了呦,目前是老上海臭臭鍋,雖然餐點的質感與之前差蠻多的,但份量卻不少,算是便宜
    又大碗的小火鍋喔。