黃小鴨's 食物戀

最近幾個月真的很常吃炭火串燒或是熱炒之類的食物耶，不知道是不是天氣漸熱的關係，大家總是想吃飯配冰涼的啤酒，因此邀約的攤都是這一類的店家，現在整理照片就覺得很好笑，因為光是這兩個月竟然就吃了不下五間，實在是有點超過了！

前幾天寫了一篇【食記】高雄。家崑切仔麵，有人在留言內容中提到鳳山的王拓，因此趕緊來跟大家分享一下這間在高雄縣很有名氣的燒烤店家，晚餐、假日不訂位的話還很難吃到勒~



訂了下班後的6點鐘，離開公司後直上高速公路然後下鳳山交流道，沿著高速公路下的道路直走接著左轉南京路再左轉瑞隆東路即可到達。想當初黃鴨子的高中時期對這一帶可是熟的不得了，但現在還真是陌生的可以，很弱阿~

坐定後先行點餐，我們豪不客氣的把菜單上想吃的東西都點過一輪。王拓的消費很平價，平均每道菜都在100~200元之間，因此也不太需要煩惱荷包，可以放心點餐。


招待小菜




酒精度較低的台啤mine  【未成年請勿飲酒】




九層塔炒蛤仔/150元
很基本的熱炒菜色，只要蛤仔新鮮飽滿就很好吃



鐵板油條蚵/150元
黃鴨子雖然不太喜歡蚵仔，但是卻對王拓的這道鐵板蚵有好印象。蚵仔不大但是粒粒飽滿結實，簡單以豆鼓和蔥蒜調味就引出了蚵仔的鮮味加上脆脆的油條一起吃，很喜歡！



招牌酸菜白肉鍋/250元
以炭火加熱的招牌酸菜白肉鍋是一定要點的，湯頭偏甜但滋味不錯，裡頭酸菜和肉片給的不少，其他丸類餃類也應有盡有，毫不馬乎！不過以炭加熱實在是很燻眼睛，五分鐘後就請服務人員換上瓦斯爐，不然眼睛被燻的張不開，菜也都夾不到啦~




香酥小捲/160元
雖然麵衣稍厚，但是炸的外皮酥脆而裡頭的花枝軟嫩是事實，加上胡椒、蔥花和蒜頭一起調味，頓時有吃鹽酥雞的fu




烤青椒/50元
很喜歡王拓的烤青椒，簡單烤過還保留著脆度和水分，加上醬汁調味就很好吃！




清蒸黑毛/時價
黑戚戚的蒸魚上桌時還以為是吳郭魚，叫來店員詢問怎會出這麼差的魚? 店員回廚房詢問師傅才知是黑毛，當下還真是覺得羞愧阿！好吧，這尾黑毛沒讓我們失望，肉質很嫩醬汁味道很好，讓我們分食到一點不盛~



無骨牛小排/180元
很喜歡燒烤店的無骨牛小排，帶點炭火香味吃起來更是美味。




烤蝦/120元
奈奈的最愛，一切有蝦萬事足~




肥腸串、味噌豬肉串、黑輪串、雞肉串
雖然說串燒也是王拓的招牌，但是點了幾串都不甚滿意，不是太油就是太乾，吃起來完全感受不到食材的美味，殘念！




這天的王拓初體驗再菜色及口味方面其實是很美好的，只是還是忍不住要抱怨一下細節~"~！

因為王拓是冷氣開放的室內用餐空間，因此只要有人抽煙就會處處煙味。雖然王拓到處貼了禁煙標誌，但是仍有沒水準的客人在室內大方的吞雲吐霧也不見店員前去制止，整個用餐環境的分數頓時降到0分，實在是很糟糕！再來，結帳時是1485元，奈奈拿了1500元給老闆娘，結果老闆娘找回10元，並附上一句「算1490就好」。一頭霧水的我們拿了前就往外走，出門口時才覺得怪，但因為只有五元也懶的計較，只是一直到現在還是覺得莫名其妙耶.....


王拓串燒
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高雄縣鳳山市瑞隆東路74號
07- 7658101