竟然是去年十月的食記了,若不是忽然想念起厚實的蔥油餅,這篇當時寫了2/3江南春應該也不會在此現芳蹤吧!

記得去年陸陸續續看到小J發表了兩篇江南春食記,裡頭的蔥油餅外貌和之前在祥鈺樓吃的好相似,只是祥鈺樓的對我來說味道不太夠,因此對於江南春的蔥油餅便充滿興趣。假日晚間不知上哪覓食,於是跟家人一起到江南春探探味道~



其實家人在外用餐鮮少嘗試中式料理,反而多是港式或是日式,因此提議要到江南春用餐時其實小小的猶豫了一下。不過還好這天爹娘沒持反對票,不過也對點餐興致缺缺,因此便由黃鴨子隨性點選,不小心又是滿滿一桌菜。



蔥油餅/80元 (張),照片內為兩張
衝著蔥由餅而來,所以一口氣就點了兩張來解饞。一口咬下皮脆芯軟蔥味濃,吃起來非常的過癮!不過蔥油餅畢竟是麵粉製品,兩片下肚又幾口熱茶相左,竟有些微飽意上升...



涼拌花菜干
黃鴨子非常喜愛高麗菜干與花菜干等食物,不過對於涼拌做法還是首次嚐到,也留下了好印象。本身就帶有脆度的花菜干以涼拌手法呈現,口感與味道上都比熱炒更佳,吃起來好爽口~



紹興醉鵝
外婆非常喜愛醉雞、醉鵝等菜色,因此只要上中港式餐館用餐都會詢問服務生提供否? 而這天的醉鵝表現優異,沒有過多油脂卻不澀不柴,而且紹興入菜非常香甜,吃的我們不亦樂乎~



寧式鱔糊/360元
原先是很抱有期待的一品,不過吃了之後還頗失望,鱔糊滋味稍嫌不足,反而顯的整盤油吱吱~



豆苗鮮筍/260元
很普通,下次再訪會單點豆苗就好,沒有入味的筍子有點多餘耶~



蘿蔔絲酥餅/90元



豆酥鱈魚/390元



上海鮮篤煲
自從08年底在巨蛋翠園喝過篤鮮湯後,只要在MENU上看到這道湯品可以說是必點不可。只是每間的做法和味道都有所差異,相較之下江南春的就略遜一籌,巨蛋翠園的大勝~!不過若是沒有比較版本的話,其實這鍋湯品是好喝的,濃郁又清爽,很適合當作結尾湯品~



水果




這天結帳總金額總共花了2500元左右,以中式料理來說還算經濟實惠的價格。只是家人吃過一次之後想必要相隔很久才會再度上門,因為中式料理多擺脫不了重口味與油爆做法,相對的家人就比較沒那麼愛阿~


延伸閱讀: 【食記】高雄。祥鈺樓 


江南春
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高雄市七賢一路311号(高雄福華大飯店6F) 
電話番号 (07)236-2323 内線4601

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留言列表 (4)

發表留言
  • cute3388
  • 我比較想吃蔥油餅
    因為蔥看起來很多
    應該會很好吃才對
  • airfreeman
  • 江南春
    好熟悉的感覺ㄚ
  • s3898433
  • 推3
  • 悄悄話