2009下半年股市大紅大紫,尤其是在經過金融風暴後更顯難得!而黑人在這波漲聲中小賺一些,於是答應我們帶我們去吃鵝肉,讓我完成之前說好的大高雄鵝肉 VS 橋邊鵝肉食後感比較~

於是乎,下了班後黃鴨子沿路撿了兩隻跟班上車,之後便直走鼎山路往仁武方向前進,完全不必轉彎一直直行即可。從鼎山街變鼎力路,鼎力路再轉換路名成仁雄路後橋邊鵝肉就在不遠處!只是到達橋邊鵝肉時有點不敢相信自己的眼睛,那包裝頗有質感的橋邊鵝油本店竟然是一間由鐵皮屋構成的房子,旁邊還是一大片的空地廢墟,有點傻眼!



我們三人入座時提早到達的奈奈、黑人和大頭早已看過menu千百回,不過莫不吭聲的他們都按兵不動,黃鴨子只好拿起menu胡亂點一通了!原本想點燻茶鵝,但橋邊鵝肉只有燒鵝沒有燻茶鵝,不過這樣也好,順便試試橋邊和香港鏞記的燒鵝差在哪!


燒鵝/200元
切的漂亮的燒鵝上桌的確令人胃口大開,一旁配有花生和小黃瓜,搭配食用頗清爽。只是燒鵝本身香氣弱了點,不然嫩而不柴的肉質其實表現的很不錯~



鹹水鵝/150元
另一種招牌鹹水鵝就讓我們大失所望了,骨比肉多事當下感受,啃了半天卻沒有吃到鵝肉的fu,其實還滿失落的!若以鹹水鵝來做橋邊鵝肉&大高雄鵝肉的pk賽,完完全全是大高雄鵝肉的味道和口感勝出,橋邊鵝肉的鹹水鵝不太優阿~



綜合下水/150元
燙的恰到好處,口感挺嫩的!只是明明是綜合下水確有海帶&菜頭充數,感覺怪怪的



鵝香飯/20元
以橋邊鵝肉自製的鵝油香蔥製成,算是當家招牌。不過黃鴨子覺得自己在家做的比較好吃耶,因為除了鵝油香蔥之外我還會加上台南的滋養油,簡單卻十分好味!



筍湯/50元
可無限續"湯",不過口味普普不夠酸鹹~



芹菜鵝腸/100元



櫻花蝦豆芽菜/100元
一直覺得櫻花蝦就是要搭配高麗菜,不過這次吃過之後覺得櫻花蝦跟豆芽菜也是絕配耶,很棒



鵝香米血/100元 (2份)
黑人的最愛,不過黃鴨子對米血一向興趣缺缺,吃了兩小塊便停止~




初訪橋邊鵝肉其實有點失望耶,因為從兩年前開始黃鴨子就一直是他們家鵝油香蔥的愛用者,因此一直覺得他們本業的鵝肉應該也要很棒才是,沒想到卻是非常一般般呀!相較之下如果要吃鵝肉但不怕環境不佳的話,還是大高雄鵝肉比較棒。至於橋邊鵝肉嘛,就是買買鵝油的相關系列產品就好啦!


延伸閱讀:
【食記】高雄。大高雄鵝肉 
【食記】嘉義。正宗民雄鵝肉亭 
【團購】橋邊鵝肉店 黃金鵝油 


橋邊鵝肉
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高雄縣仁武鄉仁雄路39-6號(仁雄橋邊) 
07- 3731468

黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • genny685
  • 橋耶橋耶 水拉
  • genny685
  • 大高雄 WIN!!
  • airfreeman
  • 大高雄勝出
    筆記
  • 新年快樂,大愚兄~
    換了個很美的壺耶~~~

    黃小鴨 於 2010/02/27 01:16 回覆

  • 常愛來逛逛有什麼好吃
  • 看到Digu您正要找菜圃口味的紅豆餅
    我知道有一間還蠻有名的!
    在成功路漢神百貨附近
    一間廟的隔壁就有間賣紅豆餅的小攤
    (在成功路上對面是一間商旅)
    今天晚上9:00到愛河看煙火
    經過那裡這麼晚還是有賣!
    您可以去品嚐看看!
    ps.今天看完煙火逛完愛河離開已經晚上11:30
    突然想到妳曾介紹六合路及尚義街那攤木櫥滷味
    連我那很挑的先生都說真的很好吃!
    很謝謝您常在我想不到要吃什麼時
    第一個想到的就是"黃小鴨"!
  • 哇,也太巧了吧!
    我一直知道那邊有一間紅豆餅,可是不知道有哪些口味,
    因此昨天下班時順路經過就請我老姐下車幫我看看,
    沒想到就真的有菜圃口味紅豆餅阿,
    當然就買了一顆來解饞^^"

    然後現在就看到你的留言了 XD

    黃小鴨 於 2010/02/27 01:14 回覆

  • TREE
  • 這家鵝肉我跟家人有去吃過ㄟ
    不過我覺得小吃店這樣算很不錯吃了說
    可能當初就知道他是傳統的南部路邊攤
    所以反而比較沒有那麼大的落差吧
    呵呵 小鴨可能是因為他們產品的關係期待太高
    反而有心理有落差吧

    第一次看到南部這樣的鵝肉小吃店的PK 真有意思呢
  • qa46929
  • 我好愛鵝肉...肥肥的好好吃喔^^"
  • wanghueichan
  • 真該跟老闆建議一下...

    我去都被蚊子咬
  • 我們是冬天去的所以還好,但是夏天蚊子一定很多,
    因為四周都是草叢和鐵皮屋,不躲蚊子也很難耶~

    黃小鴨 於 2010/02/28 13:51 回覆

  • joeVSemma
  • 有!
    這間有吃過!
    正港台灣味就是這一味啦!!!