【食記】高雄。大高雄鵝肉 @ 黃小鴨's 食物戀

也忘了到底是什麼原因，大頭莫名奇妙的就被我們幾個凹了一頓飯，地點則選在之後要與橋邊鵝肉店進行PK賽的大高雄鵝肉店！

下了班後鳥獸散，黃鴨子是我們幾個裡頭最慢離開公司的一個，因為這天我有任務在身，要等大家回家停好車後再沿路撿拾乘客們上車，因為大高雄鵝肉路途遙遠，一同前往感覺比較有個伴勒！

大高雄鵝肉位於水管路和鳳仁路交叉口，而黃鴨子家住鹽埕區，因此在交通顛峰時刻前往足足花了我們四十分鐘左右，還真的是有點距離。而大高雄鵝肉附有停車場，附近停車格也多，加上除了大高雄鵝肉之外週邊昏暗，因此還是開車前往比較安全一些。

薑母鴨、茼蒿、豆皮、鴨血
冬天限定的薑母鴨是用炭火加熱，因此滾的頗慢。剛吃時滋味不錯，湯頭濃郁且薑味濃，不過一但加湯之後就破了功，因為大高雄鵝肉的薑母鴨鍋加湯真的只有純高湯，麻油薑片都不復見，因此加過湯後就越來越淡，吃到最後幾乎沒味道。

鹹水鵝
黃鴨子很喜歡鹹水鵝，回朔起來這應該是吃過民雄鵝肉之後才愛上的吧！這盤鵝肉味道不錯也夠肥嫩，但吃起來又不會過於油孜孜的，算是在高雄吃過品質還算不錯的店家。

燻茶鵝
好多年沒吃燻茶鵝了！結果這一吃又回憶起小時候喜歡的口味，讓我現在看著照片又覺得好想念。這盤燻茶鵝的肉很嫩而且非常入味，不需檸檬也不需胡椒鹽就很好吃，是盤吃過之後會口齒留香的燻茶鵝。

米血

綜合下水
感覺也是用鹽水拌過而已耶，因此吃起來不是很有味道~

魚蛋
剛從澳洲回來的老姐看到隔壁桌的魚蛋就一直吵著要吃，於是便走向櫃檯加點了一盤。算是解饞用的，吃過之後竟然只記得美乃滋的味道~"~

鵝油麵線
也許是黃鴨子吃的比較重鹹吧，所以一直覺得這盤沒味道，還淋了不少薑母鴨的湯汁才下肚~

除了以上菜色之外，黑人跟老姐還點了一瓶海尼根共飲。結帳金額總共為1780元，不便宜耶！還好兩種鵝肉的品質和口味都不賴，不然其實是會覺得有點噢的說~

對了，大高雄鵝肉店的用餐環境很隨性，四周也充滿了喝酒及抽菸的客人，因此對菸味很敏感的我們吃ㄧ吃就趕緊络跑到金礦續攤，沒想到還是沾了一身煙味啊！