大約在一個多月前,黃鴨子信箱裡出現了一封蒜將軍蒜味抹醬的試吃邀請,雖然頗感興趣,但是剛好介在公司忙碌到極致之時,不想給自己有試吃寫文的多餘壓力,於是便沒有回信表示試吃意願!

直到前些時候在葉子的blog中也看到了關於蒜將軍的分享,這才想起信箱中的試吃邀約,便在隔了各把月後回信告知有意願試吃。就這樣,隔了兩天後便從冷藏宅配手中接到這瓶蒜將軍蒜味抹醬!

下班後到漢神巨蛋領取之前訂購的商品,也就順道至地下室買了FLAVOR FIELD的法國大鄉村,之前吃過小顆的鄉村麵包覺得印象深刻,因此直覺這兩項應該會很搭配才是!


蒜將軍蒜味抹醬以大蒜和安佳奶油為底,然後再添加了花生、杏仁等有口感的顆粒,最後再加上Basili添加香氣。由於奶油在冷藏狀態下會凝固成硬塊,因此黃鴨子的作法是先將要抹的量挖出放於麵包上,其餘冰回冰箱。室溫下的奶油塊大約10分鐘即可軟化,屆時再抹勻於麵包上,放入烤箱烘烤即可!



結果不出我所料,蒜將軍果然跟FLAVOR FIELD的法國大鄉村超搭的呀,濃郁而不刺鼻的蒜香味在烤過後香氣全現,而法國大鄉村的Q軟口感讓抹醬更為加分,根本就是完美組合!



杏仁片和花生粒頗多,但吃起來的香味和口感並不明顯!沒辦法,大蒜的味道真是無人能敵阿~



試吃之後還頗受家人歡迎,濃郁的滋味和餐廳的抹醬不相上下,相對的,吃過後的口氣也是不好呀!




蒜將軍大蒜醬
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0955177034
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蒜將軍 無名

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留言列表 (6)

發表留言
  • SJ
  • 頭香ㄝ

    我超愛大蒜麵包的
  • skywindcloud
  • 不用講話~人家都知道你吃大蒜...XD...
  • ukuk008008
  • 我愛大蒜麵包,烤起來香香脆脆的
    我也來一塊~
  • hikki540
  • 真不賴耶
    我愛蒜醬ㄋㄟ
  • abcd425heart
  • ff的法式麵包本來就很棒
    加上香蒜醬,一定超香的
  • tw20213894
  • 好吃好吃~不過好吃的蒜頭真的口氣不清新