既然都在上一篇的留言中答應這篇要寫勝博殿了,那就言而有信的完成他吧!

大約在兩年前吧,黃鴨子上台北玩耍時把勝博殿列進必吃項目之一,排了隊也實際品嚐後果然不錯,只是肉類太多讓我反胃,只記得當時並沒有將眼前的豬排定食給吃完。事隔兩年,勝博殿也在高雄漢神巨蛋裡頭設點了,週休假日到裡頭覓食,斟酌了樂樂庵小義大利與勝博殿後由勝博殿勝出!



雖然說黃鴨子是個無肉不歡的人,但是實際上一次太多肉也讓我難以承受,剛好店員推薦最近主打的千層錦豬排套餐,裡頭就有綜合的豬排料理可選,就試試看吧!



高麗菜絲
可無限追加的高麗菜絲算是去油解膩的好幫手,以機器切的極為細緻,口感均勻所以很不錯。



現磨芝麻
現在炸豬排專賣店的共同特色應該就是這親自研磨的芝麻缽吧!研磨粗細隨客人喜好,磨好之後淋上豬排醬與七味粉、黃芥末就成美味沾醬。



小菜
漬蘿蔔與豆子是這一季的季節小菜,兩種味道都不錯,可自由添加



香脆鮮蝦&腰內豬排套餐/320元
塔塔醬滋味不錯,但是加上油炸品吃多易膩!腰內肉表現頗好,外酥內軟又多汁,只是初嘗之時覺得美味,兩塊下肚後便覺得可怕~



精製腰內豬排咖哩/280元
勝博殿的咖哩是很正統的日式咖哩,完全沒料卻非常有層次,吃起來香濃圓滑非常順口



千層錦極品套餐B/370元
喜愛多種變化的黃鴨子很適合這種多樣式拼盤,內含千層豬排、脆嫩雞排與里肌起士捲各一,千層豬排擁有自己的清爽沾醬,我很喜歡。



起士捲趁熱食用比較美味,冷掉之後結成一塊口感很怪。雞排部份外酥內乾,還頗有進步空間。



至於主角千層豬排表現果然不差,層層疊的組合式豬排吃起來口感有層次,而且非常鮮嫩多汁,搭上它的清爽沾醬非常美味



甜點
一般套餐可選抹茶冰淇淋或是布丁,而千層錦套餐則多了球紅豆冰淇淋。抹茶冰淇淋茶香濃郁香醇,但布丁粉味過重還有進步空間




每每經過豬排專賣店都會忍不住多看一眼,想吃的念頭也隨之湧上。但是經過幾次實驗後發現我實在不是一個適合吃炸豬排的人,因為吃多膩口,當油膩感一但湧上,再多咬一口都無法下嚥的呀!

很多人想問勝博殿和大戶屋的炸豬排誰好吃? 老實說勝博殿的口感和滋味還是好一些,但是若加上其他配菜等等,我又喜愛大戶屋多一些!


勝博殿
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留言列表 (25)

發表留言
  • skywindcloud
  • No1..^__^
  • 悄悄話
  • wanghueichan
  • 這麼巧...

    我昨天也PO勝博殿...

    我是去大立精品地下室的...

    我也是點千層錦B套餐...也覺得雞排普普...呵呵
  • 哈哈,我今天下午有看到姐姐你寫的啊,當下也覺得一整個很巧^^
    不過我去的那天雖是週六但生意超冷清,只有7成滿耶~

    黃小鴨 於 2009/04/23 16:02 回覆

  • 悄悄話
  • lilimkiss589
  • 我也是肉食質主義者說....
    小鴨不知道去試過裕成路的"樹太老"了沒???
    個人覺得各有優缺啦!可以比較看看喔^^
  • 嗯嗯,曙太老開幕期間我吃過兩次,但是第二次的品質明顯比第一次差,
    由此可知之後的品質依定是持續下降的,所以謝謝在聯絡了呀~

    黃小鴨 於 2009/04/23 16:08 回覆

  • 悄悄話
  • caca1024
  • 小鴨有沒去吃過王品集團的品田牧場阿...
    聽說也蠻好吃的..價錢又不貴..
  • 本來有打算去吃啦,可是看了某篇食記後就打退堂鼓了...

    黃小鴨 於 2009/04/24 16:28 回覆

  • cute3388
  • 我覺得勝博殿豬排好厚然後肉有點硬
  • 我一直沒去嘗試它的一般豬排,都只敢點腰內肉或是千層這種比較軟的,
    我超怕吃到那種又硬又柴的豬排,那整個會想哭

    黃小鴨 於 2009/04/24 16:27 回覆

  • lisztr27
  • 不知黃小鴨是否有吃過新崛江內的福勝庭
    現在還有推出每日特價,但偏自助式的
    加飯跟味增湯都在自己來
    比較好的是淋高麗菜絲的醬有兩種---和風醬跟柚子醋
    我個人還蠻喜歡這家的啦^^
  • 觀察福勝庭有一段時間了但是都沒有前往,
    因為看過很多食記,說他品質不一耶...

    黃小鴨 於 2009/04/24 16:28 回覆

  • genny685
  • 不知道!!好多不知道

    不知道 小鴨有沒吃過 阿儒豬排 超屌的...
  • 哈哈哈,你說說看阿,開在哪裡,我去吃

    黃小鴨 於 2009/04/24 16:26 回覆

  • nicevip9999
  • 可以去吃富國路的同卡滋看看喔...
  • 吃過呀,也寫過不大優的食記~"~
    同卡茲給我的感覺不像炸豬排店,像快餐便當店呀~

    黃小鴨 於 2009/04/24 16:26 回覆

  • 悄悄話
  • c061o31u6
  • 這間店高雄也有ㄚ ???
    我在北部吃過而以 ....
    不過我是真的很喜歡吃他的生菜 : ))
    而且第一次去要自己磨芝麻我還搞不太清楚要槓嘛用 A __ A
  • 嗯嗯,南部是去年巨蛋開幕時進駐的,
    現在巨蛋和大立精品裡面都有喔~

    黃小鴨 於 2009/04/25 16:11 回覆

  • 悄悄話
  • cv24l4
  • 小甲鳥

    那個豆子是花豆嗎

    甜or鹹的?
  • 換照片害我一時認不出來 XD
    恩,那應該算是小顆的大豆? 是甜的喔

    黃小鴨 於 2009/04/25 16:16 回覆

  • abcd425heart
  • 勝博殿也算是我心中炸豬排屬一屬二的
    一直很想嘗試大戶屋的炸豬排卻一直沒機會
    巨蛋b1的joy box炸豬排品質也不錯喔,他們豬排三明治用的吐司還是山崎的
    一份才一百元而已
  • 我一直對JOY BOX很有興趣,但是每次想買輕食吃,
    最後都是麵包對面的平島壽司獲勝...

    黃小鴨 於 2009/04/25 16:33 回覆

  • 路過
  • 品田牧場還不錯耶
    我是在台中吃的
    飯吃不夠也能再加
    甜點奶酪也不錯!
    還有付飲料唷 很划算
  • cv24l4
  • 是變比較醜的意思嗎:(
  • 哈,你想太多了!
    只是一時之間照片跟ID對不起來啦~

    黃小鴨 於 2009/04/26 11:44 回覆

  • vk56843
  • 不愛油…
  • cv24l4
  • ohhh

    了改
  • 悄悄話
  • divid625
  • 勝博殿
    嗯!吃過之後又去吃樹太老
    覺得層級差太多了
    樹太老好像品質越來越差了
    上次去吃整個打槍
    還比五甲那的御選賣得豬排飯還差
    虧他還連鎖那麼多家店!
  • toseman
  • 斑鳩的渦感覺比較好吃耶@@
  • ritalovecat
  • 不曉得黃小鴨有沒有吃過五褔路過愛河朝塩埕方向的"合羽亭"
    個人覺得它的東西還不錯,之前去也常看到日本人用餐。
  • 有有有,之前也寫過食記^^

    黃小鴨 於 2009/05/08 08:42 回覆

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