這應該是第二次特地跑個大老遠去買蟹殼皇燒餅了吧,因為覺得好吃,所以不藏私的推荐給大家!

黃鴨子還滿少吃燒餅的,但是嘴饞的時候很難克制住想吃的欲望。之前都是跑到本館路上的手工碳烤燒餅,但是最後一次買的時候卻發現有點走味變調,就再也沒有購買的動力。那時才忽然想起之前誤打誤撞買過的蟹殼皇,才會轉戰這間小巧但美味的蟹殼皇燒餅~



蟹殼皇燒餅的口味頗多,但是以甜味居多,鹹味的只有蔥酥餅一種。而甜味的有芋頭、黑糖、紅豆、芝麻四種,還頗多樣化。


蔥酥餅/12元
黃鴨子一項愛鹹食多過於甜食,因此鹹味的蔥酥餅是我每次必買的口味,只是怕油的可能看到蟹殼皇的做法會卻步,因為他們是在高溫烤箱裡以油煎製酥餅,很美味但是也頗油~



外表油吱吱但是吃起來一點也不油的燒餅很美味,尤其剛出爐時只能用外酥內軟來形容,裡頭鹹度適中蔥香味滿點,很好吃。而且這個蔥酥餅的個頭小小一個,可以多吃幾種口味也不會太飽~



芝麻燒餅(甜)/12元、蟹殼皇(黑糖)/12元
第一次嘗試的甜燒餅,黑糖和芝麻兩種口味各買一個來嘗鮮~



黑糖
酥脆的口感和流動的黑糖漿實在是引人食慾,濃濃的黑糖味非常好吃,微甜的滋味又不至於太膩口,搭配熱茶剛剛好~



芝麻
好喜歡這個芝麻燒餅阿,芝麻香濃郁又帶著甜味,吃起來口感層次分明,非常美味耶。喜愛芝麻口味的可以嚐嚐這個味道的燒餅,應該會喜歡才是。



至於明明沒包蟹肉為何叫蟹殼皇呢? 因為它的外型渾圓飽滿,又烤的金黃樣貌,所以以蟹殼皇稱之!是上海流傳過來的小點心~



蟹殼皇
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留言列表 (9)

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  • a89103227
  • 哇哦~又有新吃味囉!!
    我也要去買來吃吃看
    小鴨 感謝妳啦^^

    我都吃新田路的龍袍湯包館內的蟹殼皇
    但都要提前一個小時預定 數量也要十個吧 現做的
    所以久久才去買囉~
  • 我不知道龍袍湯包也有賣耶,感謝你提供訊息^^

    黃小鴨 於 2009/03/13 16:52 回覆

  • wanghueichan
  • 仔細一看是蟹殼皇...

    不是我想吃的蟹殼黃....

    我也是偏愛鹹食多一點...

    但是店距離咱們鹽埕區好遠喔~~~
  • 哈哈,解解你想要的蟹殼黃是有膽固醇的,這個沒有 XD

    黃小鴨 於 2009/03/13 16:52 回覆

  • mikikana
  • 吃過鹹味的 也覺得還不錯
    下次帶黑糖的吃看看^^
  • 他們最推薦的好像是黑糖,因為是招牌阿^^

    黃小鴨 於 2009/03/13 16:51 回覆

  • kanlin
  • 個人覺得最好吃的是黑糖 讚! ^^
  • gloryearth
  • 看起來好好吃喔~!
    來台南記得來地球咖啡烘焙美食喔
  • 老實說我在台南唸書,所以對地球並不陌生!
    只是四年前的地球跟現在的地球差好多,
    品質大不如前耶~~~~

    黃小鴨 於 2009/03/13 16:50 回覆

  • hikki540
  • 加入南下玩口袋名單囉
    鹹鹹ㄉ蔥口味也是我ㄉ愛
  • rainbowlin
  • 這個超好吃的,尤其是黑糖口味對於愛吃甜的我,
    真的超級吸引我的~哈!
  • tammy1689
  • 每次都吃鹹蔥味的,尤其剛烤好現吃~~哇!人間美味哩:)
  • gloryearth
  • 謝謝您的建言
    我們一定會多加改進!
    您的意見是我們進步的動力~
    希望下次您再踏入地球時
    會有讓您煥然一新的感覺~!