前些時日接到來自漢來雅綺的邀請，信中表示翠園也在巨蛋店開幕了，嗜吃飲茶的黃鴨子是否有意願試食? 對於吃過幾次漢來翠園的我來說，巨蛋翠園還是頭一遭，既然受邀就答應了吧！
原先雅綺所約的時間是六點半，但因為當天有會議在身所以表明會晚些到達，沒想到雅綺竟然還未此而將時間延至7點半，這個小舉動讓人覺得好溫暖阿！ 當天餐與試食的除了黃鴨子之外還有同是部落客的熊寶寶、懶喵兒、安多尼歐的JERRY & ROBERT~
巨蛋翠園的空間寬敞且動線舒適，這邊的飲茶跟漢來翠園走的路線不太一樣，漢來翠園比較偏推車式飲茶小點，而巨蛋翠園則是以現點現做的菜色為主，所以並沒有蒸籠推車的服務~！聽到這裡時其實很贊同這項作法，依據不同地方客層的習性制定出不同的餐廳方針，很棒的作法呀！
閒聊拍照之時餐點也陸續上桌了，菜色之多讓我們無法招架，就讓我依序介紹吧！至於價格方面並不是很清楚，所以只好放上MENU裡所載明的價格讓大家瞧瞧，至於那價格的份量應該是正常量，客官們就當作參考吧！
冰鎮杏包菇
端上桌的第一道是冷盤的杏包菇，茶色的杏包菇應該是經過一段時間的浸漬才會這麼美！夾上一塊一口咬下，我只能用驚艷兩字形容當下感受吧！湯汁滿溢的杏包菇味道極好，鹹度適中非常完美，最讓我讚賞的是那了不起的脆度，卡茲卡茲的口感到底是怎麼辦到的阿?!
燒鵝倂燒楠仔
喜歡烤乳豬嗎? 那就去試試看巨蛋翠園的燒暔仔吧！至於燒鵝本身我其實沒有太多的印象，反倒是它的梅子沾醬很特別，替整體加分不少！
(註：脆皮燒暔仔 240元/份；燒鵝 320元/份)
大約1.5立方公分的燒暔仔小巧可愛，外皮酥脆口感特別，雖然是豬仔的表皮油脂部份，但是師傅的真功夫把他燒到完全不油不膩還帶有脆度，很特別的一品呢！下次一定要帶我家老爸去試試看，他一定會很愛~
百香果漬青木瓜
爽口的一品，但是不知味合我總覺得沒有很入味呀~
花雕年糕蒸蟹/780元
以整隻螃蟹入菜，上頭是口感細緻且充滿蟹香的蒸蛋，下頭則鋪著口感Q軟的寧波年糕！螃蟹部分也挑的很好，肉質飽滿硬度夠，嚐起來又有自然鮮甜，尤其是蟹膏滿滿，很棒呢！比較可惜的是大家都懶的動手撥蟹，旁邊的東西都被撈光了，可是還剩一堆蟹~
蘿蔔絲倂蔥爆肉
師傅發揮了極致的不浪費精神，鈀豬肉的表皮部份拿去做燒暔仔，而下層部分則成了這道蔥爆肉！小立方塊的蔥爆肉顆顆入味，咬起來保含肉汁很美味~
(註：蔥爆肉 280元/份 羅蔔絲餅 95元/份)
像極了蟬俑的酥脆羅蔔絲酥角是說什麼都要誇讚的一品，真的是純手工打造的細緻啊
趁熱享用小心燙口，裡頭滑嫩的口感讓人驚艷，絲絲綿密的羅蔔絲更是讓人喜愛，非常好吃！
椒鹽小黃魚/138元
一人一尾的椒鹽小黃魚炸的金黃酥脆，肉質細嫩之外卻還能酥到骨子裡去，真的很厲害耶
上海小籠湯包
這天忙著吃其他東西，一不注意小籠包都冷了，吃起來也就僅只普通~
香煎韭菜菓
看起來晶瑩剔透的韭菜菓端上時大家已經很飽，不然我最愛這種外皮Q軟裡頭飽餡的食物阿~
(註：香煎韭菜菓 85元/份)
韭菜菓裡面的韭菜其實不多，但是花枝和蝦子卻是每口都吃的到，下次在訪我要依開始就點這個，不然這天好飽根本都無福消受阿~
腐皮鮮蝦捲
現炸的腐皮蝦捲超美味，顧不得已經很飽了還是吃下半條，滋味和口感都很棒呢
(註：腐皮鮮蝦捲 125元/份)
梅菜叉燒腸
很特別的腸粉耶！以梅甘菜入腸粉還是第一次看到吃到，鹹鹹甜甜還不錯，但是可能是梅菜、叉燒、醬汁都鹹，三者合一的口味是重了點~
蒜片牛排粒
以澳洲牛肉製作的牛排粒不是很討我的喜，肉質微硬之外肉味明顯讓我有些膩口，不知道是不是上菜後沒有馬上食用的關係?!
XO醬鍋燒飯
不知道是不是怕我們會吃不飽? 在接近結尾時竟然又出了一道xo醬鍋燒飯，而且還是超級大一盆！小嚐一口，xo醬味道濃郁，其餘皆因味覺被飽腹感麻痹而失去評語~"~
(註：xo醬鍋燒飯 260元/份)
上海醃篤鮮湯
聽說這是著名的上海菜? 不常吃上海菜的我完全就是門外漢，算是上了一課阿！雖然不知道這個鮮篤湯的緣由歷史，但是喝起來濃郁鮮甜是當下感受，若非已經滿腹，我應該會再多斟上一碗~
(註：鮮篤湯 380元/份)
流沙奶皇包
上次在麗尊吃到難得一見的奶皇包就覺得好感動，結果沒想到巨蛋翠園的奶皇包更是美味~
(註：奶皇包 95元/份)
外皮鬆軟有微微香氣，裡頭的奶皇餡在剝開的瞬間傾洩而出，而且口感超滑順的！只是要吃奶皇包前提是不能吃太飽，不然這小小一個包子也是大有容量！
千層芋泥酥
喜愛芋頭製品的我當然是對這道點心愛不釋口，外皮酥口內餡綿密且充滿芋頭香，好美味~
(註：芋泥酥 95元/份)
其實還有豆花一桶，但是因為不明原因而找不到那張照片，只期待它有日再出現了！這次試食下來巨蛋翠園給我的感覺很好，等老姐一月回台灣時再舉家上門用餐去吧！
謝謝雅綺 & 若寧的招待，我們真的好撐阿~
巨蛋翠園
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高雄市左營區博愛二路76 7號9樓
07-5559168
原先雅綺所約的時間是六點半，但因為當天有會議在身所以表明會晚些到達，沒想到雅綺竟然還未此而將時間延至7點半，這個小舉動讓人覺得好溫暖阿！ 當天餐與試食的除了黃鴨子之外還有同是部落客的熊寶寶、懶喵兒、安多尼歐的JERRY & ROBERT~
巨蛋翠園的空間寬敞且動線舒適，這邊的飲茶跟漢來翠園走的路線不太一樣，漢來翠園比較偏推車式飲茶小點，而巨蛋翠園則是以現點現做的菜色為主，所以並沒有蒸籠推車的服務~！聽到這裡時其實很贊同這項作法，依據不同地方客層的習性制定出不同的餐廳方針，很棒的作法呀！
閒聊拍照之時餐點也陸續上桌了，菜色之多讓我們無法招架，就讓我依序介紹吧！至於價格方面並不是很清楚，所以只好放上MENU裡所載明的價格讓大家瞧瞧，至於那價格的份量應該是正常量，客官們就當作參考吧！
冰鎮杏包菇
端上桌的第一道是冷盤的杏包菇，茶色的杏包菇應該是經過一段時間的浸漬才會這麼美！夾上一塊一口咬下，我只能用驚艷兩字形容當下感受吧！湯汁滿溢的杏包菇味道極好，鹹度適中非常完美，最讓我讚賞的是那了不起的脆度，卡茲卡茲的口感到底是怎麼辦到的阿?!
燒鵝倂燒楠仔
喜歡烤乳豬嗎? 那就去試試看巨蛋翠園的燒暔仔吧！至於燒鵝本身我其實沒有太多的印象，反倒是它的梅子沾醬很特別，替整體加分不少！
(註：脆皮燒暔仔 240元/份；燒鵝 320元/份)
大約1.5立方公分的燒暔仔小巧可愛，外皮酥脆口感特別，雖然是豬仔的表皮油脂部份，但是師傅的真功夫把他燒到完全不油不膩還帶有脆度，很特別的一品呢！下次一定要帶我家老爸去試試看，他一定會很愛~
百香果漬青木瓜
爽口的一品，但是不知味合我總覺得沒有很入味呀~
花雕年糕蒸蟹/780元
以整隻螃蟹入菜，上頭是口感細緻且充滿蟹香的蒸蛋，下頭則鋪著口感Q軟的寧波年糕！螃蟹部分也挑的很好，肉質飽滿硬度夠，嚐起來又有自然鮮甜，尤其是蟹膏滿滿，很棒呢！比較可惜的是大家都懶的動手撥蟹，旁邊的東西都被撈光了，可是還剩一堆蟹~
蘿蔔絲倂蔥爆肉
師傅發揮了極致的不浪費精神，鈀豬肉的表皮部份拿去做燒暔仔，而下層部分則成了這道蔥爆肉！小立方塊的蔥爆肉顆顆入味，咬起來保含肉汁很美味~
(註：蔥爆肉 280元/份 羅蔔絲餅 95元/份)
像極了蟬俑的酥脆羅蔔絲酥角是說什麼都要誇讚的一品，真的是純手工打造的細緻啊
趁熱享用小心燙口，裡頭滑嫩的口感讓人驚艷，絲絲綿密的羅蔔絲更是讓人喜愛，非常好吃！
椒鹽小黃魚/138元
一人一尾的椒鹽小黃魚炸的金黃酥脆，肉質細嫩之外卻還能酥到骨子裡去，真的很厲害耶
上海小籠湯包
這天忙著吃其他東西，一不注意小籠包都冷了，吃起來也就僅只普通~
香煎韭菜菓
看起來晶瑩剔透的韭菜菓端上時大家已經很飽，不然我最愛這種外皮Q軟裡頭飽餡的食物阿~
(註：香煎韭菜菓 85元/份)
韭菜菓裡面的韭菜其實不多，但是花枝和蝦子卻是每口都吃的到，下次在訪我要依開始就點這個，不然這天好飽根本都無福消受阿~
腐皮鮮蝦捲
現炸的腐皮蝦捲超美味，顧不得已經很飽了還是吃下半條，滋味和口感都很棒呢
(註：腐皮鮮蝦捲 125元/份)
梅菜叉燒腸
很特別的腸粉耶！以梅甘菜入腸粉還是第一次看到吃到，鹹鹹甜甜還不錯，但是可能是梅菜、叉燒、醬汁都鹹，三者合一的口味是重了點~
蒜片牛排粒
以澳洲牛肉製作的牛排粒不是很討我的喜，肉質微硬之外肉味明顯讓我有些膩口，不知道是不是上菜後沒有馬上食用的關係?!
XO醬鍋燒飯
不知道是不是怕我們會吃不飽? 在接近結尾時竟然又出了一道xo醬鍋燒飯，而且還是超級大一盆！小嚐一口，xo醬味道濃郁，其餘皆因味覺被飽腹感麻痹而失去評語~"~
(註：xo醬鍋燒飯 260元/份)
上海醃篤鮮湯
聽說這是著名的上海菜? 不常吃上海菜的我完全就是門外漢，算是上了一課阿！雖然不知道這個鮮篤湯的緣由歷史，但是喝起來濃郁鮮甜是當下感受，若非已經滿腹，我應該會再多斟上一碗~
(註：鮮篤湯 380元/份)
流沙奶皇包
上次在麗尊吃到難得一見的奶皇包就覺得好感動，結果沒想到巨蛋翠園的奶皇包更是美味~
(註：奶皇包 95元/份)
外皮鬆軟有微微香氣，裡頭的奶皇餡在剝開的瞬間傾洩而出，而且口感超滑順的！只是要吃奶皇包前提是不能吃太飽，不然這小小一個包子也是大有容量！
千層芋泥酥
喜愛芋頭製品的我當然是對這道點心愛不釋口，外皮酥口內餡綿密且充滿芋頭香，好美味~
(註：芋泥酥 95元/份)
其實還有豆花一桶，但是因為不明原因而找不到那張照片，只期待它有日再出現了！這次試食下來巨蛋翠園給我的感覺很好，等老姐一月回台灣時再舉家上門用餐去吧！
謝謝雅綺 & 若寧的招待，我們真的好撐阿~
巨蛋翠園
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