好久沒上中信吃飲茶了喔！自從家人發現麗尊飲茶的美味後，幾乎往後的飲茶都是在麗尊吃的，其間雖然也參雜過其他茶餐廳，但是比較之下還是乖乖的回到麗尊的懷抱，直到這次因為時間因素而選擇了離家很近的中信港都茶樓，吃過之後完全顛覆了幾年前吃過的壞印象，變的很不錯呢！
因為我們到達時間較早的關係所以客人不多，悠閒的點餐之後客人陸陸續續進場，結帳離開時整間餐廳呈現客滿狀態，也因此留下了這張高朋滿座的照片！
醉雞/210元
比起油雞，我家阿嬤更愛這道不由不膩卻又吃的出真功夫的醉雞！去骨後切薄片的醉雞保有肉汁和彈性，冰冰涼涼很適合當成開胃的小品！
富貴蝦球/460元
真材實料的蝦球獲得了滿堂采，家人們邊吃邊誇獎著蝦子的新鮮和大方，盤子上少說也有十來尾的蝦子，隻隻都比我的手指還大尾，也難怪家人們吃了之後是讚不絕口了
脆皮乳豬/420元
酥脆不油膩的乳豬皮是好功夫的證明，蓋在下面的肉則是油脂豐厚又軟嫩，而且看起來雖少但是其實份量十足，四個人分食還綽綽有餘！
豆腐捲/170元
要說當日最驚艷的，我想我會把第一名頒給這道看起來毫不起眼的炸豆腐吧！不同於以往吃過的平凡炸豆腐，中信茶樓是以豆腐沾裹上柴魚片後酥炸，一口咬下卡茲卡茲的酥脆口感令人難忘，用外酥內軟來形容是再貼切不過
蝦仁腸粉/160元
蝦仁腸粉應該是這天表現較不佳的一品吧！腸粉皮過後且口感不優勢一大敗筆，雖然醬汁和蝦子都令人滿意，但是粉皮不對就失敗了呀！下次再訪應該會直接跳過腸粉系列，嚐嚐其他菜色就好
酸菜肥腸/90元
份量十足的蒸籠肥腸調味的恰到好處，帶有口感的大腸還滿夠味的，連下頭鋪底的酸菜片都很棒
鳳爪/70元
鳳爪幾乎是吃飲茶時必點的小蒸籠了！軟嫩入味且入口即化表現的很好，如果可以再辣一點點應該會更棒吧
翡翠蝦仁燒賣/90元
愛吃燒賣的老媽欽點的小點，我沒吃到但是家人的評語都很不錯，下次去可以考慮多點幾道推車上的蒸籠來嚐嚐，看是不是一樣表現不凡
手工布丁/50元
吃飽喝足是該上甜點的時候了，每每上茶餐廳吃飯總要有布丁作為結尾之作，當然在中信也一樣！他們家的布丁還不錯，焦糖和雞蛋鄉有取得平衡，以這個價錢而言算是中上的表現了！
芋頭西米露/50元
爹還有阿嬤都很愛西米露，中信的也沒讓他們失望！芋頭香氣濃郁是一定要的，透明無瑕的白色小西米露才是正宗主角，兩者搭在一起自然是得到高分
結帳總金額為兩千初，看了明細下才發現我們家在吃飲茶好像很少吃蒸籠? 頂多就是一兩籠燒賣和小點就貫穿全場，也因此錯過了很多蒸籠的好滋味阿！不過沒關係的，因為今天重新認識了中信飲茶之後，相信再訪之日不遠矣~
對了，我們是在週日用餐的，結帳時還打了95折，所以應該是最近有什麼活動進行中吧?想吃的話不如趁這波打折趕快行動，雖然折扣不多但是也不無小補呢！
【碎碎念】
電腦莫名奇妙的無法上網，跟老爸借來試卻一切正常? 看來明早要抱著小黑回娘家探親了，不然沒網路相伴的生活還真有點空虛阿！不過也因為這兩天電腦壞掉的關係，一口氣讀了3本週二到貨的新書，真過癮阿！
中信 港都茶樓
--------------------
803高雄市鹽埕區大仁路43號
(07)521-7111
留言列表
