黃小鴨's 食物戀

今天是茹素的日子吧? 既然如此就寫一篇應景的寬心園蔬食餐廳，因為這幾年來養身蔬食很熱門，高雄地區紛紛開了不少間美味的疏食料理阿！

我很討厭素食，但是對疏食卻是非常喜愛，因為素食總是有一些麵粉or香菇頭做的再製品，讓人吃了很不愉快，而蔬食則採用最天然無造作的有機蔬果入菜，可以吃的健康無負擔！

這間寬心園其實是連鎖疏食餐廳，爹娘之前陸陸續續造訪了幾次而我都沒跟上，十月的某個假日晚間不知該上哪用餐好，乾脆就去寬心園吃蔬食養身一下吧！



精力蔬果汁
跟其他的疏食餐廳一樣，飯前都會端上一杯現打的精力湯讓客人飲用，聽說這樣比較容易吸收是嗎? anyway，這個精力湯比我自己打的好喝多了，而且溫度不會過於冰涼，很不錯呀！

和風蔬菜沙拉
加上堅果的和風沙拉吃來爽口，吃了一半就有飽足感，是非常高纖維的健康蔬果沙拉



原盅精緻燉湯
以南瓜為主，枸杞紅棗為調味的燉湯喝來暖心暖胃，輕甜爽口喝起來很舒服



金絲燴麵/240元
用金針、絲瓜、菇類入菜，加上鮮奶與香草調味，吃起來有點像是蔬菜手工義大利麵的感覺，很好吃呢！而且因為蔬菜給的很多，所以同時攝取了很多養分，很棒~



牛奶蔬菜鍋/300元
老媽點的牛奶鍋，加上枸杞熬製還滿好喝的，原以為會很衝突的食材其實一點也不突兀耶！冷冷的冬天點上這一鍋想必是很溫暖，而且他以陶鍋盛裝，喝起來更有一番風味



點鍋類或是煲類都會附上一碗紫米飯，Q彈的口感吃起來很棒



猴頭菇養身煲/320元
冬天限定的猴頭菇煲是爸媽之前都沒嚐過的，黃鴨子喝了一口後驚為天人，味道好香阿！鍋邊的湯汁就連拌飯都很夠味，更別說裡頭那些包了一會兒的料了！重口味的人如果前往用餐可以考慮這道，很好吃耶！



野菇麵線/240元
麵線料理一直是疏食餐廳的基本款式，麵線不軟爛卻絲絲入味，蔬菜滿點吃起來好豐足



水果
當令水果是有挑過的，甜度自然不在話下



甜點
地瓜西米露是當日甜點，清甜的滋味令我意像深刻，我很喜愛這到甜品阿




在環保意識日漸抬頭的今日，許多人不再因為信仰而不吃肉食，也因如此疏食材會如此當道阿！偶爾吃吃這種餐廳其實滿不錯的，有機會可以前往嘗試！



寬心園精緻蔬食料理(高雄愛河店)
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高雄市鹽埕區河西路3號
(07)561-2631