【食記】屏東東港。鄭記肉丸榮 @ 黃小鴨's 食物戀

累積了太多的食記一時不知道該從哪下手，那就從這個颱風肆虐的周休寫起吧！

平時在熟悉不過的東港經由前陣子食尚玩家的報導後才知道還有我沒吃過的在地小吃，所以趁著南下墾丁之際說什麼也要順道嚐嚐。這間鄭記肉圓榮位於東港香火鼎盛的東隆宮旁，記憶中幾年前的王船祭時曾經路過也留下了印象，只是當時好像生意也不怎樣阿？就連從小在東港長大的阿嬤也都不知道有這麼一間店，這間老牌小吃是從哪打出名號的阿~"~！不過這次特別造訪時才知道採訪過他們的媒體還真不少，連大口吃遍台灣的Matsu都造訪過，這下子忽然對這間沒有在地人推薦的鄭記肉丸榮多了些許信心！

鄭記東港小吃生意不錯但是人手只有三位，一個烹煮一個裝盤一個送餐，忙碌到根本沒時間招呼要用餐的客人！入內後先是找了點菜單後坐下，勾選好後自己拿單子給老闆，隨後才發現店家的邊邊有個小小醬料區，而小碟子才剛洗好還放在大型水槽內，既然店家忙碌到無暇控管，那一切就請自便吧~"~！

小碟內的醬料分別是辣豆瓣、超級辣椒醬及蒜泥。一開始我還以為那是醬油膏勒，夾了塊糯米大腸就豪邁的往下蘸食，結果辣到我一度開不了口~"~

蝦仁肉丸/30元
晶瑩倜透的肉丸看起來美味極了，三顆一份才賣30元而已，很便宜呢！

Q彈的肉丸皮看似水晶餃，可是吃起來其實就是油炸肉丸皮的口感和味道，裡頭的豬肉和蝦子調味的不賴，吃起來很順口，還滿美味的！

黑鮪粉腸/50元
這道強調黑鮪魚的商品應該是近年來搭著鮪魚熱潮所開發的新品吧？不沾醬單吃粉腸滋味很特別，入口時是粉腸的好滋味，咀嚼之後卻有香腸的感覺？過稠的醬油膏有畫蛇添足的多餘感，有沾到醬汁的部份吃起來好膩口阿！

豬腸湯/30元
老實說這碗湯端上時還滿傻眼的，豬腸湯裡頭不是應該要有豬血相左嗎？但是這滿滿一碗都是豬腸的湯是怎麼一回事阿！不過還好還好湯頭不賴且還有薑絲酸菜去腥，所以是還可以接受的程度，不然滿滿一碗都是豬腸還真是有點可怕呢！

糯米大腸+黑豚香腸/50元
不太尋常的大腸香腸有點詭異，大腸不帶任何香氣，吃起來很像白飯~"~。香腸部分有點難以形容，硬硬的口感像極了7-11前賣過的現代化香腸阿！所以當這兩樣搭在一起又淋上不搭調醬油膏時還真是不怎樣，吃沒幾片就繳筷投降！

真要說這間鄭記東港小吃的推薦品項，我想就僅只於那招牌的蝦仁肉丸和沒沾到醬料的黑鮪魚粉腸吧！這也難怪有一半以上的客人都只點了肉丸就此打發一餐，看來是我自作聰明胡亂點了一通才會遭受報應，但是我們還是很乖的秉持不浪費原則，通通下肚後才離開！

吃飽喝足，帶大家到東隆宮走走！

東港東隆宮最有名的應該就是這一面金碧輝煌的牌樓吧！民國86年落成至今依然壯觀，這面牌樓也隨著近年金價的升值而水漲船高，價值連城呀！