黃鴨子一直很愛吃春捲,以前在台南唸書時常常吃的是國華街上的金得春捲,回高雄工作後則回歸到高雄的口味!這間位於捷運美麗島站後方的春捲以前只是破破舊舊的小平房,也許是因美麗島站運行在即,幾個月前大圓環的小吃店家一舉改建翻修,整個也變的簡潔明亮了起來!

大圓環小吃店家包括了四間店,分別為雞肉飯、春捲、米糕&阿婆麵店,其中一直到現在都還沒嚐過的就是那間阿婆麵店了,改天再去試試看,有吃過的人也可以分享一下時後感想阿!



三代春捲的攤雖然小小的,但是整體的感覺是乾乾淨淨的,加上老闆整個製作過程都很衛生的戴上手套包春捲,讓人吃起來也安心許多!



春捲/35元
如果內用,三代春捲會以塑膠袋包裹住下半部讓客人方便食用!因為三代春捲上桌前會先用鐵鍋把封口煎過,因此建議是現買現吃,不然拿走之後會因熱度而使糖粉融化,春捲皮也會變的濕濕糊糊的!



三代春捲的口味應該算是比較不一樣的吧?! 除了基本的高麗菜、豆芽菜、香腸、豆乾、肉絲之外,春捲裡頭還包了滿滿的芹菜珠&蔥花提味,所以入口時的芳香是出自於那小兵立大功的芹菜,若不喜歡的人也可以請店家不要包進去!春捲售我喜愛的原因無疑是那清爽且多層次的好滋味,而且蔬菜滿點吃起來很健康呀!



雞肉飯/25元
白飯鋪上大量雞肉絲後再淋上肉燥湯汁,味道還不錯!



油豆腐/5元   滷蛋/10元
油豆腐軟嫩入味頗好吃,但是魯蛋就虛有其表了,咬開後白色的蛋白讓人不感興趣,很普通阿!





香菇雞湯/40元
如果跟我一樣是重口味的人,應該喝不慣這道味道清淡的香菇雞湯吧!雖然是清爽鮮甜,但是我總覺得他少了一點鹹味。至於裡面的雞肉燉到肉口即化的地步,夾取的時候還不能太用力,不然很容易就骨肉分離了呢!




排骨酥湯/40元
大圓環的排骨酥湯和一般的味道有些不同,但是甘甜順口是不容置疑的!排骨燉到非常綿密,我很愛!



苦瓜排骨湯/40元
如果喜歡清爽的湯品,就來碗苦瓜排骨吧!苦瓜燉到不用咬化開的境界,而且苦味經過燉煮後已消失,只剩下綿密的口感!至於排骨也很厲害,骨頭輕輕咬就扁掉,應該是燉的很透吧!





吃春捲時,我習慣在大圓環雞肉飯點碗湯,請賣春捲的老闆把春捲送到我做的位置!因為他們兩家關係良好所以這樣是OK 的,連付錢時都可以一起算呢!




大圓環三代春捲 雞肉飯
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高雄市新興區中山橫路1號




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留言列表 (18)

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  • wanghueichan
  • 哇塞~~終於改建了...不容易耶!!

    之前的模樣...真的讓人很難接受...

    不過我不敢吃外頭的春捲...

    但我都吃隔壁的雞肉飯加油豆腐...呵呵!!
  • 我是很固定的點春捲配湯,雞肉飯太大碗啦~

    黃小鴨 於 2008/09/11 15:43 回覆

  • leave147333
  • 春捲的內餡都跟我所熟悉的不一樣呢!
    可是看起來真的很好吃
    夏天不想吃熱呼呼的飯麵時是很好的選擇呢!^ˇ^

    涵茵喜歡苦瓜排骨湯
    尤其排骨燉的軟軟爛爛的我最愛了>///<
    入口即化的口感真是棒極了!XD
  • 他的春捲內餡真的滿特別的,第一次吃的時候會覺得不適應,
    可是吃過幾次之後會懷念呢

    黃小鴨 於 2008/09/11 15:42 回覆

  • cv24l4
  • 小甲鳥,你有吃過田紀豆漿附近菜市場一家賣雞肉飯和炒面,米粉,肉羹,麵線胡的店嗎?

    那家雞肉飯+肉羹超好吃唷^^

    可以去比較一下
  • 你是說田記正對面那間嗎?
    我有吃過一次肉羹,還滿好吃的,
    可是那個市場最近要拆了,趕緊去回味吧!

    黃小鴨 於 2008/09/11 15:42 回覆

  • cute3388
  • 肚子好餓喔...
  • vicklee
  • 這家真的是懷念的好味道,我特愛雞肉飯配上苦瓜排骨湯,尤其是一般雞肉飯都只有雞肉+
    飯,但是他還加肉燥,所以濕濕的飯特別好入口,還有甘甜的苦瓜排骨真的很正。旁邊的春捲
    也是很愛,尤其是下午茶的好選擇勒~~~
  • 對我來說他的缺點就是飯太大碗,尖尖一碗好像怕客人吃不飽呢!

    黃小鴨 於 2008/09/11 15:41 回覆

  • NaokoLin
  • 我的肚子也餓了呢!
  • JC
  • 我每天都會經過的一間店~一直沒勇氣走進去(之前太破舊了),真該找時間去試試!!
  • 他以前真的滿恐怖的,可是現在還滿乾淨的唷!

    黃小鴨 於 2008/09/11 15:40 回覆

  • p0929543788
  • 台南的金德春捲真的很好吃耶~
    生意一直都好好~
    我喜歡苦瓜排骨湯~~
    苦瓜都不用咬唷
    真的很花時間下去燉湯~才會這樣~
    苦苦的苦瓜配上甘甜的湯 好棒~
  • 對阿,我以前做火車回高雄食都會買春捲在車上吃耶,
    可是有時候就會出水,是我自己白目放太久啦~

    黃小鴨 於 2008/09/11 15:40 回覆

  • lisa750549
  • 本來是不喜愛春捲的

    因為鹹鹹又甜甜的

    但~金德春捲真是好吃^^
  • 其實如果比較起來,我喜歡金得春捲是大於這間第三代春捲的,
    金得春捲真的好美味阿~~~~

    黃小鴨 於 2008/09/11 15:39 回覆

  • sherry810726
  • 春捲看起來好好吃
    雞肉飯看起來好好吃
    排骨苦瓜湯也是
    挖~
  • 你講的三樣東西應該都是主力商品,好眼力 XD

    黃小鴨 於 2008/09/11 15:38 回覆

  • tammy1689
  • 隔壁的乾麵還不錯吃,上次看到有捷運工人還另外加錢加肉片,燙好的梅花肉加到快滿出來,看
    起來更增添美味...另外推薦一攤在國民巿塲的春捲傍晚才開賣,就在青年路轉進忠孝路三信合
    作社路邊,除了春捲還賣蚵仔煎和蝦仁肉焿,好像没有店名....試試看哦~春捲裡頭的高麗菜是
    爽脆的吔......
  • 我觀察你說的那間春捲久了耶,可是一直沒買過就是了^^"
    春捲裡頭的菜就是要脆脆的才美味,下次在試試看!

    黃小鴨 於 2008/09/11 15:38 回覆

  • jennylcoco
  • 都是妳啦... 沒事介紹這家春捲~
    害我好~~~~~~~~~~想~~~~~~~~~~~~吃~~~~~~~~~~~~~~~喔!!!! >_<
  • BIN1126
  • 好久沒經過這裡..
    改建的這麼乾淨了喔..
    有空要去走走囉!!
  • 我覺得他改建後的最大好處就是變得很乾淨吧!
    看起來就覺得比以前衛生許多

    黃小鴨 於 2008/09/14 07:18 回覆

  • cklb498
  • 好懷念ㄚ!!春捲...
    那時候還住在高雄的時候就常去吃了,
    這間店還真是叫人懷念^^
  • 他現在又整個改裝,復古的老舊店面已不再,可是現在的變得很乾淨明亮呢!

    黃小鴨 於 2008/09/14 07:18 回覆

  • j6411093
  • 請問從中正路的那間大郵局 走到那會很遠嘛?
  • 不會很遠唷,步行大概10分內可到達^^

    黃小鴨 於 2008/09/14 09:52 回覆

  • soloman
  • 我記得他的魯蛋是鴨蛋 所以比較大顆
  • 斤欠
  • 第一次去是吃雞肉飯春捲和排骨酥湯...
    料多味美又實在...
    老闆們真的是灑狗血的賣...

    推薦一間春捲...
    建興路上...
    有一間小市民全麥春捲...my love
    多種口味可挑選...
    甜辣醬
    黑胡椒
    辣椒醬
    芥茉醬

    因我不敢吃辣...
    但他家的甜辣醬很讚....

    推推推....
  • 悄悄話