在高雄如果問起知名燒肉店,十個有九個都會推薦燒肉屋吧!!

25歲的生日,LTT的姐妹們請我和同是8月份壽星的賈小姐到燒肉屋吃飯,預定時還因為訂位時間很硬而和店員僑了許久,好不容易燒肉屋才答應我們可以在5點45分入場,所以下班後直奔燒肉屋用餐,整個過程就是很趕!



燒肉屋是吃到飽的燒肉店,一人500元且不收服務費,用餐時間限定2小時!要吃燒肉屋切記事先訂位,因為他們的生意好到嚇人,不訂位只能坐門口吸燒肉味了!



醬料
桌上調味品種類很多,各有各的妙用!當你所點的肉類需要搭配到以下醬料時服務生就會現場解說示範,跟著服務生的敎學方法下去使用還真的讓食物加分不少!



韓式辣味豬肉片
第一盤端上的韓式辣味豬肉就讓大家大呼過癮,之後還續了2盤!



韓式豬肉烤過之後醬料完全入味,雖然肉很瘦但是吃起來一點也不柴,趁熱享用還帶有些許脆度呢!



魚下巴、秋刀魚
以往吃燒肉都會把魚烤到爛七八遭,這天才知道要在剛下往時頻翻面,等外頭已經凝固的差不多時就不沾網啦!



韓式澄香豬肉片
看起來很清爽的一品,可是實際上烤起來並吃不出澄香,有點可惜



蝦子
燒肉屋會如此受大家愛戴的原因就是這個蝦子吧!上桌時服務生會親自示範如何留頭去尾的簡易剝殼法,撥好之後再從如何烤蝦敎起,之後學著看熟度還有調味,一整套功夫學起來受用無窮!



去殼之後的蝦子就排上網架吧,記得按照順序緊密排列,等熟了之後才好翻身



雙面皆熟之後就差調味的動作了,離開爐火前先灑上大量的胡椒言和檸檬汁在享用吧!鮮度十足的烤蝦吃起來香氣四溢且口感極佳,椒鹽和檸檬的調味功力也完全發揮,讓烤過的蝦子吃起來更順口了!



椒鹽牛小排
椒鹽牛小排為燒肉屋的另一顆主打星,肉質極佳的牛小排已做去骨處理,吃起來絲毫不費力!烤牛小排也是也秘訣的,就等親自前往再讓店員教學吧!



美國霜降牛肉、豬五花肉
霜降牛和豬五花也是不讓人失望的美味,但是切記熟度剛好就好,不然烤到水份乾掉之後就會變的又乾又硬



松板豬肉片
松板豬肉片的厚度十足,吃起來非常有口感,若不是整個太飽這可是很棒的肉呢!




不知道大家有沒有發現,從頭到尾完全沒有海鮮和肉類之外的東西現身? 因為當天共有6位前往用餐,所以在出餐時店員都自作主張的一式兩份送上來,所以一輪過後大家又飽又撐,也沒閒情意志點蔬菜了。也因為一直都是肉食入口,很快的我們就覺得很膩口,真糟糕!

燒肉屋在用餐時間上抓的很緊,最後的一小時開始就不時提醒時間將近,最後吃的好有壓迫感阿!




燒肉屋(鼎山店)
--------------------
高雄市三民區鼎山街252號
395-8585


燒肉屋(明誠店)
--------------------
高雄市明誠三路433號(明華國中對面)
553-6234

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留言列表 (33)

發表留言
  • justinachen
  • 看到又想到當天的情景...又覺得飽起來嚕!!
  • 是夢靨阿!
    可是仔細分析後發現最厲害的其實是正妹,
    因為她在短短的三天裡面吃了兩次,怎不想吐阿!

    黃小鴨 於 2008/09/03 14:48 回覆

  • HELEN
  • 燒肉屋真的好吃,
    但也因為都是肉,所以吃ㄧ次就會好一陣子看到肉都不想吃了說哈........
  • 對阿,吃一次就覺得肉好恐怖,
    等下一次想吃的時候再去,然後吃完又覺得肉好噁心,
    陷入無止境的循環深淵中!

    黃小鴨 於 2008/09/03 14:52 回覆

  • eva
  • 吃燒烤都覺得好忙...
  • lightamily
  • 呵,這一間超有名的,去年我和二位朋友去吃,本以為非假日不會那麼多人所以沒訂位,那
    知,我在外頭等了快一小時…~"~,而鼎山店也開了哦…上次我和同事有去消費,也很棒呢^^

    不好意思…可否給我點意見,請點入:
    http://www.wretch.cc/blog/lightamily/20695253#postComments

    謝謝…

    by amily
  • genny685
  • 這家好吃阿

    真的吃的很趕~~ 但也超滿足阿

    爽歪歪~~
  • cafetea383
  • 很好吃ㄉ樣子
    也到我家看看吧
  • yuchin0121
  • 黃小鴨,因為我看見妳也有去吃逐鹿,這兩間妳喜歡哪一間呢?我有吃過燒肉屋,所以想知道逐鹿
    有沒有比燒肉屋好,以作為下周中秋節吃烤肉的選擇 ^_^

    野宴是完全不會考慮了,每次吃完真的很想吐,上次還吃到陳年豬腸勒!!
  • 老實說我覺得兩間都很好吃耶 XD
    逐鹿口味比較多變化,吃膩一樣可以換其他不同種類食材。
    而燒肉屋食材用的比較好,也都很好吃!
    所以囉,兩間我無法抉擇耶 ^^

    黃小鴨 於 2008/09/04 00:03 回覆

  • cute3388
  • 有比逐鹿好吃ㄇ?
  • leave147333
  • 烤蝦看起來.....
    好好吃 好好吃 好好吃 好好吃 ~~的樣子ㄚ>Q<
    不過吃燒烤如果不加青菜真的容易膩口說><
  • bak730319
  • 燒肉屋一開進去~服務生會自己說幫你點綜合拼盤~

    你要和服務生說我們要自己點...

    才不會送來一堆不喜歡吃的....
  • e34250295
  • 好想吃肉噢
    哈哈



    想問小鴨
    如果燒肉屋和逐鹿
    哪一間比較好吃又划算
  • Verna
  • 這間我也吃過,
    他的食材還真不錯,
    都有先醃過,
    飽到快吐了這樣,
    雖然是這樣但是久了又會想去吃,噗,
    之前去他們的冰也不錯阿,
    不知道現在還有沒有^^
  • cv24l4
  • 我個人覺得逐鹿比較好吃喔:D

    而且他們還有h牌的ice cream~~

    服務態度也很好~~

    付賬時還有熊寶貝讓你噴呢~~

    有夠貼心吧!
  • p0929543788
  • 有時間限制~這樣吃起來會很戰戰兢兢
    根本不過癮~
    吃到飽的 要先吃點蔬菜 含纖維質多的食物
    這樣才會促進腸胃蠕動
    吃完後才不會一直有撐的感覺~
    我愛吃到飽的 嘻嘻~
  • peenle
  • 哈囉~ 您好
    我是 評樂網-台南 的負責人柏天
    http://peenle.com
    這是我們的網站
    以台南生活店家評論為主的網站
    希望能和貴blog交換連結(如果可以,也希望能再網誌幫忙介紹一下網站)
    您的BLOG已經放在我的們
    http://www.peenle.com/plugin.php?module=mylinks
    頁面中囉~

    我們網站的logo在
    http://www.peenle.com/paster.php

    麻煩你囉~希望能放上!感激!!

    ---------------------------------------
    願我們能攜手合作~共同為台南府城盡一份心力
  • mopackp65482
  • 在我家附近

    謝師宴吃過

    還好啦= =
  • ck5656
  • 燒肉屋 不錯吃ㄚ! 食材新鮮 價格合理 而且室內不會充滿嗆鼻的碳烤煙味

    因為生意太好 所以他們要限時間 只好快烤快吃!
  • skywindcloud
  • 我想學去頭去尾撥蝦子..XD..不然只能靠魔女自動剝蝦手了(會被打死)
  • itycl
  • 我到這家用餐時覺得好像在中秋節烤肉一樣,
    很有fu~
  • 燒肉迷
  • 無意中路過

    謝謝大大的用心分享

    改天去吃看看
  • 傲人客
  • 這間常經過不過一直沒有機會去品嘗
    版主推薦了一定要去走走
  • 茵
  • 第一次進來逛~
    給個小小心得
    我覺得逐鹿的用餐環境、親切度比較好
    餐點也很好吃
    她以前是野宴之後再自己脫離出來的
    只是燒肉屋的肉類比較多可以選擇
    而逐鹿則是比較多其他小東西可以點來吃
    最愛的就是點餅皮和泡菜夾燒肉一起吃
    還有餅皮包她的冰淇淋
    真的很好吃~~
    版主下次可以去吃吃看
    在中正路附近
  • WANGFAN0219
  • 電話應該是553喔~因為打去定位是錯的
  • lightamily
  • 小鴨,我想請問妳哦,因為我有一陣子沒去這間的燒肉屋(明誠店),他們的冰…還是杜老爺
    嗎?還是和紅豆牛奶冰和布丁牛奶冰?

    這間店和鼎山店的所有東西都一樣,對吧?

    by amily
  • lisa750549
  • 他們的火鍋湯頭也還不賴唷

    讓不喝湯的我也一直灌說
  • tt1783
  • 我吃三次了

    明天還要在去吃~
  • qk19831108
  • 這家我也極度推薦 超好吃的!!以前 一個月都會給他去個2次!!只是常吃很膩每次都吃到 肚子
    好飽的
  • 沒錯,吃燒肉的缺點就是超容易膩的,
    平時不是以肉為主的飲食習慣,很容易成為失敗點阿!

    黃小鴨 於 2008/11/16 14:15 回覆

  • dior8f199
  • 會有時間壓迫的感覺嗎?
    我們沒有這種感覺呢!!
    不過他們東西很好吃耶 也很新鮮~~~
    價格也合理!!!!
  • HUNG0807
  • 你有吃過 日式炭火燒肉本舖嗎??

    在新田路上 斑鳩的窩對面

    我現在吃燒肉 只會去這家吃

    它們有2種價位 450 跟 550 的

    吃到飽ㄉ喔
  • 在他還是單點的時候我有吃過,肉質和口味都不賴,但是那時吃下來每人一千跑不掉。不過自從他變吃到飽後我就沒再前往了,因為我不是很喜歡吃到飽形式的餐廳阿~!但是既然你推薦了,下次想吃燒肉會過去是試試的~

    黃小鴨 於 2009/03/29 15:47 回覆

  • HUNG0807
  • 雖然是吃到飽的 但是品質還是沒有改變喔

    我喜歡他們的牛舌 霜降牛肉 上等牛5花 蔥鹽牛五花 菲力 牛小排 ㄏㄏ 石鍋拌飯
    奶油金針菇
  • lisa750549
  • 我強力推薦~新田路上的燒肉本舖!!

    前幾天吃完回家~

    打出來的"嗝"竟然是香的ㄟ

    通常吃到飽餐廳~會吃完後讓人對食物麻痺

    可是他竟然會讓我想隔天再去吃XD

    基本上~客人不多~所以沒被趕過~可以慢慢品嚐喔^^




    燒肉屋好吃是好吃~可是吃的好趕說~~~
  • 哈,我上上星期有去吃耶,我也很喜歡說^^
    改天再來寫~

    黃小鴨 於 2009/05/11 06:53 回覆

  • caeej89725
  • 我曾在那兩間工作過
    鼎山、明誠
    平常不訂位
    幾乎沒辦法在5點就進來
    除非再第二次翻桌後
    才有辦法進來品嚐
    推薦 霜降牛、雪花牛、澄香豬
  • GENE7927
  • 我12/25準備要去吃看看

    希望到時候胃能裝的下全部

    ^^