黃小鴨's 食物戀

「在吃過大眾菜包之前，我所吃的都不算菜包」是黃鴨子對這間菜包的簡單評語！隱身在公園路大禮黃昏市場裡的這間菜包雖然低調，但是吃過的都讚不絕口，就連對包子百分百挑剔的阿姨都一吃上癮，手工製作一試就知道~

黃昏時刻，市場裡的菜包攤子前常大排長龍，黃鴨子就曾經撲空過2.3次！除了菜包之外也販售饅頭類，生意也是非常的好! 每次一籠出爐，就會很快的被買光，所以要買要趁早~

菜包/15元
他們除了一般的菜包之外，還有販售不同外皮口味的菜包，例如芋頭菜包、黑糖菜包、地瓜菜包...，黃鴨子也嘗試過那些口味，可是老實說味道並不重，所以買到後來還是偏愛於一般的白菜包~!! 純手工麵糰吃起來的口感就是不一樣，又Q又有彈性的外皮咬起來真的很過癮，光吃皮也覺得很棒~



菜包的內餡更是不容小覷，大眾菜包捨棄了傳統菜包裏頭會加的大量香菇和炸豆皮，以爽脆的高麗菜和紅蘿蔔替代之，看起來很簡單但是其實非常夠味，尤其是高麗菜還保有卡茲卡茲的口感，讓人吃起來會上癮~！麵皮和內餡的比例剛剛好，起起來口感和濕度都很順口，最重要的是一點油膩感都沒有，很清爽呢！



芋頭饅頭/12元
一樣由手工製成的饅頭也是非常有彈性，淡淡的芋頭香還不錯！害我忽然想念起學校附近的芋頭饅頭豬排蛋，哈哈~



地瓜饅頭/12元
地瓜饅頭我可就沒試到了，不過應該不賴才是~



黑糖饅頭/12元
看似平凡的黑糖饅頭其實有濃濃的黑糖香，加上充滿咬勁的口感實在是令人回味，這個黑糖饅頭也是生意很好的一品，常常缺貨說~





黃鴨子習慣一次買上10~20顆，吃個幾顆後其餘放進冷凍保存，一個星期內想到時再放進電鍋裡蒸個3~5分鐘就可恢復口感，很方便的說~!!

為了找尋正確地址，上網搜尋才發現她家竟然還有網頁，真是了得~!!  她們也提供外送和團購宅配服務，真是方便呢！ 對了，上次去購買時得知他們9月份會因為市場拆除而搬家，地點會換到雄商附近的巷子裡，到時候在來補上新地址囉~!!




大眾菜包
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高雄市鹽埕區公園二路 大禮黃昏市場
http://www.ccw.tw/about.asp


2008年9月之後遷至：
高雄市新興區五福一街號