黃小鴨's 食物戀

2008.02.10
小舅回澳洲前留了四張原燒餐卷，吩咐我們要等珍妮回台灣時帶他去吃! 結果一直等到年假結束前一天才有空檔到原燒用餐! 前一天先去電訂位，在用餐的前幾個小時接到確認電話，叮囑我們提早到達找停車位，很貼心的叮嚀啊~!!

入座後店員隨即拿出外套罩替我們將脫下的外套罩上，以免沾惹了燒烤味! 這麼貼心的服務果然是王品集團一貫的服務熱枕!



筷子*1  長夾*!



每個人皆備有3種沾醬，有左而右分別是檸檬汁、味增醬、燒肉醬! 但是原燒其實不鼓勵客人佐以沾醬，畢竟原燒就是以吃肉的原味而開設，如果都沾醬不就壞了"原"燒的美意?!



因為不建議沾醬的關係，所以每桌上都備有海鹽 & 七味粉! 只要在肉片起爐之前灑上一些，肉的甜味就會被完全帶出~

生春捲沙拉
以越式春捲皮包裹蛋皮和生菜，清爽開胃~



水果優格沙拉
水果佐以百香果沙拉醬，新鮮好滋味



野菜洋蔥沙拉
3種沙拉裡面我還滿喜歡這一個的! 野菜滿點，先吃點菜為等等的大魚大肉先墊墊底~!!



吟釀味增湯
3種湯品裡面就屬這碗味增湯較為出色! 鹹鹹甜甜暖了脾胃~



番茄海鮮湯
過於清淡的番茄湯喝起來有點水，很像偷工減料的番茄湯 XD



大蒜蛤粒湯
大蒜放的不夠多導致湯有點腥，不熱了之後腥味更是明顯 ~"~



韓式泡菜
小舅給的卷裡頭附有一張韓式泡菜卷! 他家韓式泡菜微酸微辣、脆度十足，還滿好吃的



沙拉湯品吃到一個段落時，店員便會拿著燒到高溫的爐火放上爐架! 然後拿溫度計再上頭測試是否達到標準的烘烤溫度...



原燒豬肉拼盤
由豬頰肉、豬里肌&豬五花組合而成的燒肉拼盤看起來份量十足! 三種肉質都很好，畢竟是要吃原味燒肉咩~ 三種肉片皆是先放下去烤，等朝上那面的血水溢出約8分滿時翻面，翻了面後烤到熟就可以吃了~



骰子牛肉
骰子牛肉出乎意料的好吃，將六面烤成褐色後正是最佳入口時機! 肥瘦適中的骰子牛肉鮮美多汁，難怪只要海鹽就夠了~



無骨雞腿
去骨雞腿用香料醃漬過，還滿不錯的



原燒牛肉拼盤
依照豬肉的烤法，只是牛肉翻面後只要再烤個6秒就是最佳食用時機~ 只加海鹽的牛肉很甜唷~



萵苣生菜(2人份)
生菜真的是燒肉的好夥伴捏，只是沒想到2人份的生菜會這麼少啊~"~ 



肉放中間烤，其它蔬菜類放旁邊慢慢烘熟極可



梅子 & 檸檬冰沙
清爽的冰沙無疑是燒肉的良伴，只是這天天氣有點冷，再喝冰沙的話大概十個爐火也暖不了身體阿~~



兩種冰沙我偏愛檸檬口味的，很爽口喔



萵苣+泡菜+燒肉~ YUMMY



石鍋章魚拌飯
淡口味的章魚拌飯並沒有突出的氣味，章魚塊也少的可以~



石鍋拌飯
相較之下石鍋拌飯整體來的好吃些，下面的鍋巴部份也很香~



剛烤好的牛肉超級鮮嫩多汁的~



原燒海鮮拼盤
點餐時店員說海鮮拼盤屬於精緻料理，份量會少一些! 結果~ 還真的是不多阿!! 還好味道都還滿鮮美的，沒有腥味唷!



石燒鮮蔬(2人份)
又是一道少少的料理~"~  口味偏輕淡，吃完後沒有太大印象




原燒冰淇淋
到原燒用餐似乎一定要點這個冰淇淋才算來過原燒阿!! 灑了黃豆粉的冰淇淋還滿特別的~



抹茶嫩豆腐
吃下第一口時有一股難以言喻的感覺，之後第二口第三口連著吃後就愛上了! 抹茶香和濃郁的豆味超合的，但是不愛抹茶味的請勿輕易嘗試，因為家人就覺得很怪異 XD



桂花紅豆湯
單吃或是沾紅豆湯一起食用的麻糬丸子串很可愛，味道也還不錯! 至於紅豆湯熬煮的不夠綿密，吃起來有顆粒感



餐後飲料

原燒和坊間的燒肉相比起來差異甚大，一種是走精緻路線，另一種則是走平價粗飽路線XD ! 這兩種對我來說都各有所喜，但是如果真的想品嘗肉的原汁原味，又不想惹得一身燒烤味，那就吃原燒吧~!


感謝小舅招待，讓我們吃到不一樣的燒肉捏 ~~




原燒 優質原味燒肉
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高雄市中華四路302號 (近新田路口)
              07-2150123