目前分類:♥ 日式料理、拉麵、定食 (101)

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周日的午餐時間,爸媽外出不在家,正在上網搜尋午餐地點時接到了大舅的來電,要我帶著相機準備出門,因為他要帶我去一間我還沒試過的日本料理!

約了12點在家門口集合,上車後才知道是位於明誠路上的真田日本料理,記得之前看過許多部落客分享,只是一直沒機會&動力前往嚐鮮!



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高雄的家庭式日式料理店頗多,其中比較不台的卻極為少見,而其中,在高雄有兩間分店的大津日本料理便是頗為知名的店家。

09過年時老姐回台,原本想一起上大津吃晚餐,車停好了打算入內時卻被隔壁的虎壽司給吸引,因此馬上放棄大津改奔虎壽司的懷抱。直到上個月的假日晚餐,爸媽才問說是不是一直想去大津試試看?? 連聲應好後便驅車前往! 在這之前,爸媽其實已經上大津吃過幾次飯且印象普普,但黃鴨子可是每次都沒跟到因此有點不平衡,所以還是決定嘗試看看~



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09'春節期間二伯一家人南下高雄探望奶奶,每年只有在此刻才能老小團聚的我們在聊天拍照之後必然要盡地主之誼的請二伯一家人用餐。所以早在二伯一家確定南下的日期時,鴨子爸就囑咐黃鴨子找間餐廳讓大家一起吃個飯,問過老爸華誠如何? 老爸一聲ok黃鴨子便訂位去了~

正值春節期間,到訪之時發現華誠果然不出所料的只提供春節限定套餐,每人2300元+10%,果然是節慶價!



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之前在無意間得知前鎮漁港開了間鮪魚專賣店,由於店家本身是鮪魚船船東,因此所販售的東西既新鮮又便宜!把這個消息用mail告知董事長,若有空的話是可以前去探訪的店家,結果就此沒了下文!沒想到在隔了好幾個月後董事長告訴黃鴨子,他前去嘗試的確是新鮮又便宜,因此在五月中結束華誠部門聚餐後便邀約隔週午餐再次由他作東,請我們到順億吃飯去!

位於漁港的順億鮪魚專賣店是在順億鮪魚加工廠的二樓,附近腹地寬廣,非常好停車!至目前為止黃鴨子一共吃過三次順億的東西,一次與家人前往,一次董事長作東,一次則是午餐時刻同事外帶回公司開慶祝party。三次的照片哩哩落落不齊全,不過物美價廉是大家一致認定的~



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既然都在上一篇的留言中答應這篇要寫勝博殿了,那就言而有信的完成他吧!

大約在兩年前吧,黃鴨子上台北玩耍時把勝博殿列進必吃項目之一,排了隊也實際品嚐後果然不錯,只是肉類太多讓我反胃,只記得當時並沒有將眼前的豬排定食給吃完。事隔兩年,勝博殿也在高雄漢神巨蛋裡頭設點了,週休假日到裡頭覓食,斟酌了樂樂庵小義大利與勝博殿後由勝博殿勝出!



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三月底一直持續到現在的忙碌工作讓黃鴨子幾乎天天加班,以往都會在五點半左右打卡下班,但是這一個月來早則打六點,晚則八點是常有的事!公司業績蒸蒸日上且訂單大量回流的確是令人高興的事,因此結束了每天的忙碌工作後若不是太晚,往往都會找間想吃的餐廳犒賞自己!

四月一日愚人節,黃鴨子把事情做到一段落後約海倫到外面吃晚餐,原先想吃麻辣鍋,但是再三考慮後決定還是照顧一下自己的腸胃,來點比較不刺激的日式定食吧!至於吃哪間定食好呢? 腦中浮現已經在台灣開立多年,但是卻一直沒造訪過的大戶屋漢神店吧,因為他好停車又順路,當下便成首選!



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原先是打算寫過年期間的華誠家庭聚餐,這才忽然想起聖誕節時全家也是在華誠度過的,因此華誠的春節食記就先暫且擱著,把聖誕節吃下肚的先行記上再說!

去年年底小舅一家回台放假,全家聚餐是一定要的,地點則是選在華誠!這天點的套餐共有兩種,一種是雪場蟹套餐,價位為5500元For four;另一種則是一般的日本料理+鐵板燒套餐,1800元For one。因為這天我們是兩種套餐混合著出菜且以SHARE的方式用餐,因此對於不同套餐的內容有些混淆,但是大致上雪場蟹套餐每道皆有蟹肉入菜,因此如果有看到蟹肉就屬於雪場蟹套餐裡的料理啦!

左為撘配鐵板燒的洋蔥末、泡菜&黃芥末醬油,右為熱綠抹茶

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自從MAKOTO在高雄開闢了一片壽司市場後,隨之而起的高檔日本料理店不在少數!雖然其中黃鴨子想試的店家不少,但礙於家人聚餐吃日式料理還是往大立精品裡的華誠跑,所以貪吃筆記本上的店家一直無緣消化!

過年期間鴨子一家人打算在晚餐後到新光三越購物,因此到附近覓食的責任就落到黃鴨子身上!原先是看準了從沒吃過的家庭式大津日式料理想嚐鮮,結果就在停好車時忽然改變主意,往一旁的虎壽司走去!



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第一次知道樂樂庵還有開設居酒屋,是在兩年前到大蒜吃鄉村料理之際。當時面對只有兩位客人的大蒜,背後卻是門庭若市的合掌居酒屋,兩間店的生意形成強烈的對比,想必合掌有他獨到之處吧!當下就把合掌記在腦中,回家還google了一下,就此把它寫上貪吃筆記本!

一晃眼一年多過去,貪吃筆記本上的店家只增不減,是該消化合掌居酒屋的時候了!


樂樂庵合掌的老闆其實是台灣人,會有一身日式料理好手藝是赴日拜師學藝的成就。之前跟老爸吃過大立後面的樂樂庵烏龍麵專賣店後就對那彈牙口感非常喜愛,因此這天到樂樂庵合掌用餐也想再嚐烏龍麵的美味!

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小舅一家趁著表弟表妹放暑假之際回台省親,因此大舅設宴華誠打算請大家吃飯,沒想到因為阿姨聯絡上的疏失而擺了場烏龍。

遲到一會的我們進了華誠包廂後卻不見小舅一家蹤影,這對從不遲到的他們來說是很弔詭的事耶!去電小舅媽,沒想到他們一家四口正在晚餐,而且完全不知道這回事呀!既然已成事實只好擇日再請小舅一家了!至於已就定位的我們還是繼續用餐,今日目標是大舅很推薦的套餐,價位是1800元/人!



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時間飛逝,十月初造訪弁慶的食記一直逃避著不想寫,轉眼竟也過一個月了!為了避免再次石沈大海,還是勇敢面對這篇超多菜色及繁複文字的食記吧,不然再一直避而不寫弁慶就又要因時令更迭而更改菜單了呀!

時間回到十月初的假日午間,大舅約我們一起出門用餐,地點是漢來十樓的弁慶日本料理!上一次用餐的經驗不是很好,高價位下沒有應對的價值感,那次之後想再訪的意願自然低落!但這次大舅說弁慶換了新菜單,他吃過後覺得進步不少所以帶家人一同前往,就當做是嚐鮮吧!



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早在N年前造訪台中時就發現了隱身在精明一街附近的樹太老,當時就對這間日式定食專賣店的店名留下深刻印象!雖然這幾年下來又不知道去了幾趟台中,無奈那裡有太多的美食無法嚐遍,所以當小吃和特色餐廳成為首選之時樹太老定食專賣店自然無法擠上預計行程表!

前陣子經過裕誠路時眼尖的發現有新店裝潢中,看著高掛的布幕才發現樹太老已打算進軍高雄市場,回家上網搜尋後發現開幕之日不遠已,待開幕不久後就趕緊嚐鮮去!



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九月中旬的假日午後,不太有餓意的我們一時不知道該吃些什麼好,正餐太飽點心太少是當下的顧慮點,原先又想到幕府打發掉一餐,結果臨時想到觀察了一陣子的合羽亭,就上那用餐吧!

位於五福四路的合羽亭和食居酒屋其實是一間不太起眼的小店,但是開立至今也過了好幾個寒暑,想必有他屹立不搖之處吧!況且有時在晚間經過,三三兩兩的日本人從店內走出,這下子更讓人好奇他的口味了!



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話說在前,這是一篇純文字食記,不喜單調文字說明的就可以直接跳過了,因為連我自己都沒信心可以寫的好阿!


今天結束了三天的金門員工旅遊,從機場回到溫暖的家已是七時許,該上哪吃飯好呢?礙於家人都到國外探親的緣故,只有我跟老爸兩人好解決,就上觀察很久的樂樂庵吃飯去吧!

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說要吃遍漢神巨蛋的每一間餐廳是我近期目標,但是礙於每間店都有長長排隊人龍的關係導致截至目前為止僅只嚐過兩間,我看也要慢慢等人潮退去後再一一征服了吧!

這間COCO一番屋是觀望了很久的一間餐廳,雖然網路上的品評僅止於普通而已,但是壓垮我的最後一根稻草是日本電視台的某個節目!電視節目中直接點名在日本有N間連鎖店的COCO一番屋所提供的咖哩豬排飯之美味,加上之前看了漢神巨蛋所推出的HERE雜誌中介紹的麻婆豆腐蛋包飯非常吸引我注意,所以沒有多加思索就決定在此用晚餐!



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漢神巨蛋的開幕對黃鴨子來說是一件非常開心的事,但是我所高興的不是他裡面有哪些南部獨家專櫃,而是他裡面開了許許多多的餐廳!當開幕的兩星期前,接到漢神巨蛋所寄來的厚厚DM開始,黃鴨子就把裡頭想吃的餐廳一間一間的寫在手帳上,餐廳很多沒關係,反正總有一天吃到你 XD

開幕的第一天,心血來潮的黃鴨子約了nana一起前進巨蛋探險去!正值用餐期間前往是我打的主意,但是每間餐廳外頭的長長人龍卻是我始料未及的!漢神巨蛋的餐飲主要分布在B1、4F、5F及6F,整個繞過一圈之後拿不定主意該在哪一間駐足好,每一間外頭的人龍少說都還要再等翻一次桌阿~!晃來晃去之後看準了這間夢時代也有分店的鮪御,拿了號碼牌後耐心等待~

小姐一路從4號叫到了8號,很快的就輪到了我們!是否介意坐料理檯?! 一點也不,只求有位置就好!

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自從幕府壽司在高雄拓出一片市場之後,陸陸續續也有許多性質相似的壽司店成立,假日輕食不知何處去時,簡單的握壽司也是快又清爽的夏日料理。前陣子上網爬文時發現很多人介紹河堤社區這間曜壽司,性質和幕府壽司一模一樣的這間店讓很多人讚不絕口,趁著上周末的中午時刻上門用餐去!




MENU上的選擇很多,除了已經配套好的綜合壽司之外還有很多創意壽司!琳瑯滿目的選擇讓人看了都想點來吃吃看,但是礙於壽司這種東西是以飯為主體,吃多容易保腹感,還是點用適當的量就好,其餘的就留待下次吧~

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夢時代在成為高雄逛街新指標後,最讓我所詬病的就是他裡面所附設的餐點!扣除那些具有知名度的連鎖餐廳不說,其他的東西真的是難吃到爆表,試過燒肉、日本料理、飲茶、簡餐、拉麵...,其中覺得還可以的竟然只有一間,真的是讓我對他家的餐點退避三舍阿~!不過我對於看起來不錯的新商家還是很有嚐試意願,在逛過日本美食街還有唐人美食街後失望的來到地下一樓,沒想到就這樣讓我看到想吃的店家!

一開始是被PEPPER LUNCH的香味所吸引,佇足觀望了一會,發現這間PEPPER LUNCH其實是來自日本的連鎖店!商品架上的模型做的可口極了,只是他的消費不低,一客最少都在兩百元以上,這樣的金額在地下美食街算是中高價位了,不過不試試看怎會知道值不值得呢!



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炎炎夏日,短袖、無袖、細肩帶紛紛出籠!每每到了這個時候大家就開始為身上的肉不知該往哪藏而煩惱,就連一直自以為吃不胖的黃鴨子都明顯感覺到最近褲子緊了些~"~,於是乎,LTT的同事們又開始了三日減肥餐的活動了!

去年老大提供過一次減肥獎金,當時因為好玩也跟著吃了一個循環,記得開始吃減肥餐後忽然莫名其妙嘴饞,看到什麼都想吃,其實肚子不餓,但是是被意志力打敗的 XD。所以黃鴨子這一次就打定主意,要在三日減肥餐之前先滿足一下自己的口腹之慾,這樣連吃三天減肥餐也會比較有耐力吧?!

猶豫了許久不知道該上那吃飯好,忽然想到抽屜深處有本放到泛黃的漢神禮卷,之前買衣服買鞋子都沒想到他,這次要吃東西就派上用場啦~!最近漢神地下美食街除了一些開放式的餐飲之外還多了幾間平價的日式餐廳,一直想吃卻找不到機會,那就趁機補一下吧 XD ~!原先心裡比較考慮的是大戶屋,但是到現場看到櫥窗中的蠟模型後後忽然覺得不想吃飯了,於是轉了身彎進了TEN屋!

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從小琉球回程的船上,老媽接到了大舅的來電,邀約著晚上要到弁慶日本料理用餐,當下問過我們意見後,跟小琉球一日遊的主辦人推掉晚上的餐聚,赴約去。

上次吃過弁慶日本料理後其實沒有太深刻的印象,對於食物、空間、服務三點來說,我都覺得makoto略勝一籌,問了大舅為何這天挑弁慶用餐才知道,原來是弁慶業績下滑,漢來公關邀請大舅再次前往品嘗,並且跟大舅保證食物表現保證比以前更好,所以這天才會吃弁慶的阿~!!

在包廂坐定後,拿了menu點餐,小姐則推薦當季生鮮食材所製成的套餐,NT.2080/份,食材會依當日現有的作變化,因此跟menu會有些許不同~!!

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