黃小鴨's 食物戀

黃小鴨 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

去年10月份周年慶期間入手的迪朗奇咖啡機，默默地也陪著我們度過了半年的咖啡時間，導致現在黃鴨子對它的依賴度很重，每天出門上班前就是開機沖咖啡，連假日起床也是先來一杯再開始其他動作，有種有咖啡機萬事足的感覺，不然還要出門買咖啡超麻煩的阿！

有艦於陳胖、黃鴨子&珍妮都對咖啡依賴度很重的關係，一直有計畫買台咖啡機放在家。一開始想買的是nespresso或是illy的膠囊式咖啡機，但越想越不對，因為買了他們的咖啡機等於就是被他們的膠囊綁死了呀，因此直接放棄轉而研究可放新鮮咖啡豆的現磨咖啡機。

(繼續閱讀...)

黃小鴨 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()

黃小鴨 發表在 痞客邦 留言(32) 人氣()

前幾篇介紹的莎莎醬裡頭出現了這個入手已經大半年的Fissler Finecut切碎器，馬上有眼尖的看官發現並且提問哪兒買? 這才讓我有動力拍了照來分享給大家，介紹一下這個廚房裡頭不可或缺的實用小工具。

黃鴨子一直認為工欲善其事必先利其器是很有道理的一句話，因此看到喜歡又實用的廚房用品時總是心一橫就帶回家了，不過之後也都證明好的工具讓做菜更輕鬆，自然也就很喜歡待在廚房裡頭洗洗切切煮東西。

↑ 入手已久，紙盒都快被我弄爛了，哈

(繼續閱讀...)

黃小鴨 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

老媽想要很久了的九陽豆漿機，趁著週年慶期間去抱回來了！不過九陽的價格好硬，一點點折扣都沒有，要買真的要趁週年慶期間比較划算，至少還能集點數換東西...

而黃鴨子搬回的型號是全自動豆漿機NO.33，在巨蛋購入時也只剩下2台庫存，另外一種型號則是全省售罄缺貨中。知道缺貨的當下還愣了3秒，隨後浮上腦中的念頭是大家的養身觀念好強，早就注意到豆漿機是好物了，看來我們家晚了好幾步！

(繼續閱讀...)

黃小鴨 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣()

PO烘焙文的次數不算多，但每次一寫總有可愛的美眉留言問我一些基礎的食材以及用具的問題，黃鴨子蒐集了一陣子的資料就集中在這篇介紹給大家吧！

至於大家很關心的還有食材何處買的問題? 基本上黃鴨子在高雄就是跑旺來興、德興烘焙以及漢神樓下的JASONS超市，到台南就是銘泉食品材料行以及新天地樓下的超市，光是這幾個地方就足夠讓我買到翻掉了 XD

(繼續閱讀...)

黃小鴨 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

話說在前，這是一篇麵包機的體驗文，是一篇寫到自己都被燒到且連爹娘吃過成品後都同意我搬一台回家的超好用麵包機。

其實這不是黃鴨子第一台接觸到的麵包機了，早在兩年多前黃鴨子跟鴨媽就用消費卷買了一台市售NO.1的大品牌，廣告DM上說的天花亂墬好像很好用，但黃鴨子搬回家後試了3次就打入冷宮，實在是很糟糕！不過這次試用的Panasonic全自動麵包機完全顛覆了我對麵包機的壞印象，做出來的土司超級細緻且柔軟，好吃極了。看在我這麼喜歡且讚譽有加的份上，我......可不可以不要寄還這台麵包機啊！

(繼續閱讀...)

黃小鴨 發表在 痞客邦 留言(29) 人氣()

在進駐新廚房之際，陸陸續續買了不少實用與美觀兼俱的鍋子。最小的是溫熱東西用的牛奶鍋，最大的則買到LC鑄鐵鍋以及Fissler壓力鍋，不過大大小小都備齊了，卻因為一直找不到喜愛的平底鍋而覺得有點遺憾。

在還沒入手新平底鍋之前，鴨子廚房使用的是外婆那裡借來的牛頭牌一體成型的不繡鋼平底鍋。但是需要出現二次油紋才不粘鍋的使用特性讓我覺得很不方便，常常沒等鍋熱就急性子的丟下食材，結果當然就是黏在鍋上的比呈盤的多，因此買個不沾鍋真的是很必要的！在比較過好幾個品牌以及材質安全性後最後打算入手的是法國特福，而很巧的在幾週前逛好市多時看到了它，30cm的直徑還附蓋，一組的價格大約是1300元，於是就放入推車帶它回家了！

(繼續閱讀...)

黃小鴨 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

家裡的SAMPO大烤箱在時間控制開關上出了問題，設定後一直無法歸零，因此常常烤東西烤到表面焦黑才驚覺烤過頭！鴨子爸幫忙送修了兩次，花了300元修了開關卻不見起色，索性要黃鴨子再去買一台喜歡的回來！

砰！正中紅心，黃鴨子其實已經看烤箱看很久了，只是因為之前家中的烤箱沒壞所以也不好購入新品，這下壞的正是時候啊！也因如此，黃鴨子當然就不客氣的在下班後直奔好市多把覬覦已久的目標贖回家。

(繼續閱讀...)

黃小鴨 發表在 痞客邦 留言(24) 人氣()

這幾個月來黃鴨子真的可以說是心想事成吧！想要換相機就得到了相機、想要LC鍋老媽就買了LC鍋給我、想要小洋裝就找到好美且ON SALE的款式，就連最近在為新廚房物色品質優良的鍋具，Fissler這個夢幻品牌就找上黃鴨子來試用了！

當黃鴨子收mail看到來自Fissler的試用邀請時還一度不敢相信，這麼夢幻這麼美好的事情怎會降臨在我身上呢，實在是太幸運了阿！因為Fissler其實是黃鴨子物色很久打算存錢購入的壓力鍋，但很怕花了大錢卻不盡理想，因此剛好有試用機會真的是太好了！而試過之後讓黃鴨子愛不釋手，說什麼也要存錢把它帶回家，更要推薦給所有的格友們！

↑這個台灣專屬的Fissler壓力鍋外盒好讚，硬度和材質都很好之外又有低調的美感，超適合拿來當收納盒的！

(繼續閱讀...)

黃小鴨 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣()

這次的新家改裝除了家俱家電外，花最多錢的地方其實就是廚房了！所有的裝備完全照鴨子姊妹的理想來做，除了廚房出入口外全部貼上大片的鋼琴烤漆玻璃，爐灶也換成電子式的，讓全部的線條變的很簡單。

有好的廚房當然也要搭配好用具才行阿，因此鴨子媽在敵不過我的要鍋攻勢後，利用假日的下午時間代黃鴨子到大遠百的Le Creuset專櫃買鍋子去了。而我們再出發前其實就已經在DM上看好這次的目標鍋，是26cm圓型鑄鐵鍋+26cm燒烤盤的組合，原價18000元左右的雙件組在搭配下折扣不少，鴨子媽出走了13張小朋友讓我們抱得LC鍋歸~

(繼續閱讀...)

黃小鴨 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()